天然酵母葡萄乾種麵包

相思園 · 發表於 2011-4-26 11:36:04

本文章最後由相思園於 2011-4-26 11:50 編輯

最近用大大的方式做了一點酵母.
今天才開始加入麵粉.
不知道會不會成功.
做了兩罐.
一罐用葡萄乾.
一罐用新鮮蘋果+酒孃.
看起來好像不太一樣.
香氣也不同..

黑色的大鳥 · 發表於 2011-4-26 12:20:22

41# 相思園
相思園姊吃完三次後沒事後即可通知我"坏"過去試用，呵呵呵。

相思園 · 發表於 2011-4-26 12:28:51

41# 相思園
相思園姊吃完三次後沒事後即可通知我"坏"過去試用，呵呵呵。
黑色的大鳥發表於 2011-4-26 12:20

還是您想當白老鼠.
先試試這前三次???

相思園 · 發表於 2011-4-28 21:50:13

本文章最後由相思園於 2011-4-28 21:52 編輯

養好的菌.倒點來試驗.
真的養成功ㄌㄟ.
好有成就感..

大象 · 發表於 2011-4-29 20:38:01

44# 相思園
這種感覺就像養孩子一樣
看著孩子長大成人的那份喜悅感

相思園 · 發表於 2011-4-30 11:46:46

先試做兩個.家裡烤箱太小.
不知到成果好不好.

相思園 · 發表於 2011-4-30 11:54:11

本文章最後由相思園於 2011-5-2 11:55 編輯

因時間的關係.沒等到它(麵包)真的發酵完全.
結果好像不夠發.
但是那自然的香氣真是無敵.
大象大說的對.整個空間都有股香氣.
當初就是衝著對這香氣的好奇.
才有動力試試看.

麵團還在烤箱裡.家裡的人就一直喊
:好香喔~

相思園 · 發表於 2011-4-30 11:56:01

44# 相思園
這種感覺就像養孩子一樣
看著孩子長大成人的那份喜悅感
大象發表於 2011-4-29 20:38

感謝大大的分享~
真的很有成就和喜悅~

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