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樓主: Heather

有人想學做純正窯烤Pizza及法式古法麵包嗎?

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發表於 2011-2-24 19:57:56 | 顯示全部樓層
阿土杯杯:您好!
請問已蒸好的饅頭可不可以重烤,來個外酥內軟的滋味?
az.yuan-yuan 發表於 2011-2-24 02:34

當然可以,
但請先看看最後一圖:http://tw.myblog.yahoo.com/a_to_ ... &l=f&fid=19

那是土嬸姐姐做的黑糖饅頭,
本來已經真熟了,
想說再給它一點窯燒味,
誰知那麼不堪一烤。

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發表於 2011-2-24 20:00:06 | 顯示全部樓層
哇!還好偶在法國已經被訓練得很厲害了!!
法國人見面都要親臉的,還要左右左三次呦
Heather 發表於 2011-2-23 22:55

這偶還真的欠學捏,
能不能現場講解一下?

需不需要留下口紅或...口水?

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發表於 2011-2-24 20:06:03 | 顯示全部樓層
那溫度對我們這種台式 Pizza剛好
聽說有的義式 Pizza 要 450度烤 90秒. (那就真的動作要快)
原則上是鳯梨 & 火腿 二種.
如果土杯土嬸 OK, 我們可能需要借場地桿麵皮加料.
如果各位網友 OK, 到時可以也 ...
佾雲 發表於 2011-2-24 10:27

沒問題。

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發表於 2011-2-24 20:14:48 | 顯示全部樓層
那是土嬸姐姐做的黑糖饅頭,
本來已經真熟了,
想說再給它一點窯燒味,
誰知那 ...
阿土杯杯 發表於 2011-2-24 19:57

我知道了-----什麼都可以烤-----

烤了以後,未必樣樣都好吃-----要選對題材

饅頭可以免受害了-----

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發表於 2011-2-24 20:17:10 | 顯示全部樓層
謝謝大家,感恩再感恩...


2/27 土杯家網聚人數登記:
土杯土嬸                 2人
站長                        1   
petals2008                 1
Heather                     1
無畏居               ...
Heather 發表於 2011-2-24 16:48

哇,
每天回家都有surprise.
人數不減反增捏,
就訂2/27 09:30開始進場如何?

今天在外灣工作,
發現溫度升高了,
小黑蚊出現了,
所以各位,
除非您百毒不侵,
或是美腿非秀不可,
請著長褲長袖來。

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發表於 2011-2-24 20:35:18 | 顯示全部樓層
這偶還真的欠學捏,
能不能現場講解一下?

需不需要留下口紅或...口水?
阿土杯杯 發表於 2011-2-24 20:00

前去參加(代打)的老前輩...好像有流口水的情形
若要獻吻, 還左右左三次...
那海瑟女王的洗臉水得先準備好!
看看就好, uncle是有練過的...全身帶傷

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發表於 2011-2-24 20:37:29 | 顯示全部樓層
一竹籠的甜食 ─ 花生和米香蔴姥, 歡迎大家來享用!
"太陽灶"烤一下子...吃了更香、人人發財...來喔!(連續重撥)
samyn 發表於 2011-2-24 16:59

這個我喜歡,先謝謝了

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發表於 2011-2-24 20:42:22 | 顯示全部樓層
本以為可以騎著機車晃過去混吃混喝的
現在為了薑母鴨要開車了去了........
明明 發表於 2011-2-24 19:00

另一個要求 -----偶想 -----聽明明大說故事 -----或與Heather姐來一段相聲

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發表於 2011-2-24 20:54:05 | 顯示全部樓層
哇,
每天回家都有surprise.
人數不減反增捏,
就訂2/27 09:30開始進場如何?

今天在外灣工作,
發現溫度升高了,
小黑蚊出現了,
所以各位,
除非您百毒不侵,
或是美腿非秀不可,
請著長褲長袖來。:v ...
阿土杯杯 發表於 2011-2-24 20:17

我會托(代打)老前輩, 帶一條皮膚止癢藥膏給大家擦
去年從美國帶回來的新產品ㄛ!試試看效果如何?
嗯!順便綁在竹籠旁...免得老人家忘記拿出來
看看就好, uncle是有練過的...全身帶傷

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發表於 2011-2-24 20:54:27 | 顯示全部樓層
另一個要求 -----偶想 -----聽明明大說故事 -----或與Heather姐來一段相聲
az.yuan-yuan 發表於 2011-2-24 20:42

另一個要求 -----偶想 -----聽明明大說故事 -----或與Heather姐來一段............(我還以為後面接的是舌吻呢˙害我臉紅了一下 )
開荒南野際˙守拙歸園田

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