田園簡單生活

chingwen

668# 無畏居
你這一鍋蜜地瓜，有黃金般的甜蜜感，看起來好好吃喔！

無畏居

669# eastern
請問這柿子是何品種?石柿，傅老師家粉大顆的市牛心柿~
種多久才可有收成?將成熟柿子樹嫁接至野柿子樹，隔年就開始結柿子

無畏居

668# 無畏居
"蜜地瓜"就是和糖一直熬?
鍋底會粘住嗎?
煮到什麼程度?
前幾天吃了一個外頭賣的,顏色已變黑的僅有地瓜味道還在.
eastern 發表於 2010-11-4 08:31

忘了說“秘方” ~
其實也沒什麼祕方啦！~
砂糖、少許鹽、麥芽糖煮至砂糖溶化，放入削好的地瓜慢慢煨~
沒炭火，瓦斯爐小火慢煮，邊煮邊輕輕的翻動，不會燒焦的~
煮到地瓜透亮透亮的就很優~

無畏居

668# 無畏居
你這一鍋蜜地瓜，有黃金般的甜蜜感，看起來好好吃喔！
chingwen 發表於 2010-11-4 08:37

“看”是不好吃喲！ ~
好吃，要來才吃得到 ~

高樹新移民a

668# 無畏居

您這是在誘人家的口水哦。
最近市場買的地瓜好難吃，偏偏自己還種不出地瓜來。
看到無畏居大大的圖文，只有流口水的份。

LKK46

668# 無畏居
673# 無畏居

允文允武...羨慕

請問甜食為什麼要放少許鹽？

黑色的大鳥

671# chingwen
無畏大大：
        人家靜雯大姊都講這樣了，你不會主動一點嗎?尤其是漂亮的女人是會不好意思的，什麼?什麼????看不懂，這這就是把禮物包一包，晚上就之刻送過去了的意思啦。

chingwen

671# chingwen
無畏大大：
        人家靜雯大姊都講這樣了，你不會主動一點嗎?尤其是漂亮的女人是會不好意思的，什麼?什麼????看不懂，這這就是把禮物包一包，晚上就之刻送過去了的意思啦。
黑色的大鳥 發表於 2010-11-5 08:21

還是大鳥最懂女人心了！

無畏居

665# 無畏居
無畏大家附近只有"石頭"，沒有"磚塊"，我看只能請他蓋作"石頭窯"好了。
黑色的大鳥 發表於 2010-11-3 23:14

可以考慮，反正同系列嘛！石頭地、石頭駁坎、石椅、、
來個石窯好像不錯厚~
不過，石頭會爆炸ㄋㄟ ~

無畏居

675# 高樹新移民a
地瓜不是挺好種的嗎！
不要太理它，又不是種來賣，有多少吃多少，沒地瓜就吃地瓜葉 ~