洛神花果醬

中埔阿布

這是啥米東東

文川

頂出籽的工具，可用雨傘骨或原子筆桿來替代

胡媽媽

60# 阿春
謝謝您
我的洛神花因為採收的較慢    因此裡面常躲有小蟲或白白的絲一團黏在那裏
因此我不管做果醬或曬乾的    我都把它一片片剝開順便檢查一下比較放心
不敢像大家一樣把芯推出去  讓整個很完整很漂亮

janey

#胡媽媽

  我看台東的洛農都是用這樣的金屬管(
  從底部往裡面一通   籽和花就像這樣分離了
   我這裡還有2根   我也是這樣處理洛神花的   很好用
   如果您需要或其他網友需要可傳訊息給我  我可以寄給您
阿春 發表於 2012-11-23 12:54

這金屬管看起來不錯用
想要一支給老公用
請收私訊

阿春

#31阿布

是鈦管  算是貴金屬的一種   我公司的餘料   切口我請人磨銳利
用來把洛神花的籽頂出來   很好用

64#  janey 大
明天我寄一支給您用看看   好東西要與好朋友分享

janey

#31阿布

是鈦管  算是貴金屬的一種   我公司的餘料   切口我請人磨銳利
用來把洛神花的籽頂出來   很好用

64#  janey 大
明天我寄一支給您用看看   好東西要與好朋友分享
阿春 發表於 2012-11-23 18:36

謝謝阿春大
以後老公做洛神花果醬會省事不少

秋百合

1# 胡媽媽
胡大大
我的洛神花仔總是紅紅的,等不到變綠,趁今天没下雨,只好全數把它摘回,我已剥好了…..正準備學您作洛神醬中…
希望會成?...


洛神花仔還是紅色



準備中

胡媽媽

67# 秋百合
洛神花籽本來就是這樣 不會變綠了啦   摸起來還刺刺硬硬的就還不錯
圖中蘋果好幾個  照份量加  不要加太多  不然會水水的
祝您成功  一定會的

ausfarmer

建議加一點鹽一起煮
作用:防腐 增甜(可達到少糖功效)

ausfarmer

如果怕煮得燒焦 可用二重釜(鍋)
下用大鍋加水 上用小鍋熬煮 縫隙用抹布覆蓋