林口咖啡烘趴--新手入門3/19 13:30--8/27下午1:30~4:30同學會

VC1234

我沒用過600S,所以無法比,網上有Kalita Nice Cut Mill跟小富士的比較,一個銳利一個滑順,建議要烘豆的人選Kalita Nice Cut Mill,才不會分不出優劣,因為都修飾得太好了.我想要嚐咖啡裡的各種口味變化,所以就選了它.

引述原文:
"，難怪有人提過自烘的朋友最好不要用鬼齒小富士，過度修飾豆性很容易阻礙進步（笑），另外是nice cut的香氣真的還蠻突出

另一個是相對於Nice Cut的銳利，鬼齒的口感真的不是開玩笑的滑柔，咖啡液很像絲綢在口中化開綻放，但一比之下，鬼齒真的有點頓，很像隔層薄紗，朦朦朧朧的很美但也很難全盤品嚐到深入的細節..."

詳細內容請參考原址:
http://nigeliu.pixnet.net/blog/p ... %E5%89%B2kalita-nic

tomeplz

小飛馬小飛鷹都是「參考」FUJI而來，強調性價比的
前面我說錯了一點，型號應該是600N才對，鬼齒的是610N

mydvd589

上網搜尋一下, 發現Kalita Nice Cut Mill似乎已經停產, 現在最新的是底下這一款
功能更強, 只是價格差了一大截, 在考慮是不是要狠下心來敗下去.... 還請前輩指點開導一下~
https://tw.bid.yahoo.com/item/%E ... %99%B6-100212963330

marnet

昨日愉快的半日遊,感謝版主及茶場園主的熱心 才能成就本次的聚會,今日尚餘韻猶存.
茶園中的樹香,花香及茶香,咖啡香  眼見鼻聞口嚐  真是一趟 奢華的感官之旅

另外,蒙茶場園主慷慨分享三位網友生態池中蓋斑各二對   再次感謝,並請版主轉達.

本次烘趴,只可謂是,芬芳有餘(魚) 一切具足.

p.s:茶場園主預告六月荷花將盛開,.....

mingsungwu

marnet 發表於 2017-3-20 22:31
昨日愉快的半日遊,感謝版主及茶場園主的熱心 才能成就本次的聚會,今日尚餘韻猶存.
茶園中的樹香,花香及茶香 ...

您的意思，是要約品茶、品咖啡、品花香嗎？

xm3

好快半年了，同學該交烘豆報告了

同學會8/27下午1:30~4:30泡咖啡吃點心聊是非，地點不變
不烘咖啡，帶你得意的作品泡給大家品嚐，沒咖啡的帶點心零嘴
主要沖泡器材麻煩VC1234準備，謝謝！
別忘了帶支漂亮的小杯子來喝咖啡

歡迎2home喜歡喝咖啡的網友參加交流

xm3 +1