慢工...粗活...(老灰仔愛雜唸)

smhu

馬利筋終於結籽了，...
果莢爆開...



原來長這樣子的...



是不是很美啊？



同場加映...



請問夏南瓜到什麼樣子時可以採收呢？

yum228228

讚!讚!
先吃先贏
夏南瓜我放棄了
朋友不死心,繼續努力
我上個月吃到一條喔!開心!開心!

smhu

yum228228 發表於 2015-1-26 10:42
讚!讚!
先吃先贏
夏南瓜我放棄了

不難種啊，用了三十粒種子，失敗的大約四棵...有一度白粉病嚴重，自從定期噴鉀皂之後有控制住了...



昨天的情況....

smhu

自從開始磨米，到二發，接著那時的感想，半年後還在用(還會動咧 ...)

胚芽米...



倒進胖胖杯先放進冰箱裡，要煮時就有囉...



一直以來有個疑問就是既然有那麼多人在意食物的來源，對於別人協助處理過的又放心不下(都是胃硬衝害的)，雖然我們可能沒辦法自己種稻，但是想吃到怎麼樣的米自己碾不就好囉？自己碾米好處多，除了可以吃到現碾的米(營養流失少)，又有粗糠可以用，也不用疑心裡頭有沒有滑石粉或是什麼添加物，內人都洗一兩次就下鍋了(洗是為了自己碾的「碎糠」有時會跑錯地方，浸水後就會浮起來---懶得再用電風扇吹跑它)。至於碎米裡頭最多的可能是胚芽吧

吃慣了自家碾的胚芽米之後，覺得白米少了那麼點營養，可是同樣的乾穀碾成糙米時還真的要多嚼幾下才吞得下去的說...有次朋友送了我兩包米(跟自家碾的米同一來源)，白米給女兒帶走，糙米煮過一次後剩下的就請女兒轉送給她學姊(她習慣吃朋友家的糙米)，我還是繼續碾米來吃好囉...

yum228228

smhu 發表於 2015-1-31 07:05
不難種啊，用了三十粒種子，失敗的大約四棵...有一度白粉病嚴重，自從定期噴鉀皂之後有控制住了...

種了 2次都敗在白粉
噴鉀皂就OK
下次有機會在來試試

綠色之星

smhu 發表於 2015-1-31 07:54
自從開始磨米，到二發，接著那時的感想，半年後還在用(還會動咧 ...)

胚芽米...

以前老媽煮糙米時,只吃了一口,就不吃了
現在知道糙米好處多多,儘管口感較差,還是會甘之如飴
建議大大多吃糙米,營養更勝胚芽米喔

另外糙米洗完可以泡一個晚上,煮起來口感比較好
如果發芽了,還會變成發芽米,營養聽說更好

smhu

就有時幾天的偷懶沒有去摘腋芽跟引蔓的下場...



這樣好像覺得不是很嚴重，但從另外一個角度看...會慘...



太多的腋芽會影響主幹的營養傳送，到時小番茄就不會大大粒囉...而且採收越來越困難...

同場加映懶人的噴水控制法...



利用液位控制器控制抽水馬達停機的時間點，使用浮球決定蓄水池水面的高點...但是液位開關除非手動或是降了太多的水，不然水池裡頭水永遠達不到抽水馬達起動的位置。利用這樣子在雨季時就可以將裡頭多餘的水排出去囉...

smhu

綠色之星 發表於 2015-1-31 19:43
以前老媽煮糙米時,只吃了一口,就不吃了
現在知道糙米好處多多,儘管口感較差,還是會甘之如飴
建議大大多 ...

是這樣子的，家母己經八十幾歲了，看她辛苦的嚼糙米飯，多出來的營養對她來說有多大的意義呢？會自己弄胚芽米是因為變動最少，內人也不用改變煮飯的程序，米洗一下丟進去電子鍋就完事了。

朋友只賣兩種米，糙米與白米，問他說為什麼不碾胚芽米來賣，他安慰我說期待他賺足夠錢去買那台一百多萬的碾米機時就會有囉...據我的了解是是脫殼成糙米不難，碾製成白米也不難，但幾十萬一台的碾米機由於沒有挑色的裝置，所以胚芽不是被碾掉了就是有些糠層還存在。

據說糠層還存在時變質的速度比較慢，買了一堆白米回來放冰箱等變質想起來也是有點怪怪的...

tbs

smhu 發表於 2015-2-1 11:56
就有時幾天的偷懶沒有去摘腋芽跟引蔓的下場...

胡大
您的木瓜園,怎麼網子空空如也??

smhu

tbs 發表於 2015-2-1 19:46
胡大
您的木瓜園,怎麼網子空空如也??

目前沒有新種的木瓜樹，網子拉上去碰到颱風又要下網，很辛苦咧...所以它們都在外圍納涼休息等著壞...