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樓主: limin

廚房中的小把戲~~燒製土窯~~

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 樓主| 發表於 2013-10-10 13:22:12 | 顯示全部樓層
本帖最後由 limin 於 2013-10-12 09:44 編輯

瑞典肉丸子雙十國慶
做個丸子來慶祝一下
材料: 豬肉泥  生薑 肉桂 胡椒粉 糖 醬油 鹽 麻油 少釦項M        
要吃柔軟多汁的肥肉可多放一些(洋蔥可放多一些些)
      要吃有嚼勁香韌肥肉只要少釦Y可

將材料拌勻有筋性後做成丸子放入鍋子放些豬油煎
(煎此物油最好是用豬油 才不會產生反式脂肪酸)

在台灣宜家賣場有賣ㄛ

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參與人數 7威望 +64 收起 理由
yum228228 + 12
ASO + 8 太棒了!
美信 + 12 太棒了!好吃
rdmigo + 8
小毛蟲 + 3 太棒了!
胡媽媽 + 12 太棒了!
姜姜好 + 9

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 樓主| 發表於 2013-10-16 12:36:00 | 顯示全部樓層

為了做環保袋跑了ㄧ趟迪化街
買了印花牛仔布
又多買了棉麻夏布回來
做了超簡單的袋子和上衣

做這衣服和作美勞的心態是一樣的
照著描照著縫
不用拷克就可以30分中內就有ㄧ件
超極簡單的背心








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參與人數 8威望 +83 收起 理由
yum228228 + 12
eastern + 8 太棒了!
ASO + 8 太棒了!
sunmin42 + 8 超級能幹
ahui + 12 厲害!
胡媽媽 + 12 多才多藝
moth + 15 太棒了!
rdmigo + 8

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 樓主| 發表於 2013-10-20 15:59:48 | 顯示全部樓層
綠咖哩

南薑 檸檬葉 香茅 芫荽種子 蒜頭 新鮮辣椒
椰奶 鹽 棕糖 泰國綠茄子(不好吃沒放)




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參與人數 4威望 +44 收起 理由
eastern + 8 太棒了!
yflin + 12 感恩啊!
胡媽媽 + 12 好香喔
美信 + 12 太棒了!

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 樓主| 發表於 2013-10-25 12:18:39 | 顯示全部樓層
本帖最後由 limin 於 2013-10-28 14:36 編輯

義大利麵

菜園中九層塔長得快又美
要快速消化的方法
就是做青醬義大利麵
雖然和蘿勒的味道稍稍不同
個人偏好本產的九層塔濃郁味道
青醬材料:蘿勒 魚 蒜 鹽 松子 橄欖油 乳酪








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參與人數 4威望 +34 收起 理由
ASO + 8 太棒了!
胡媽媽 + 12 太棒了!
sunmin42 + 8 餐廳的水準
ivylee7323 + 6 太棒了!

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 樓主| 發表於 2013-11-9 09:48:36 | 顯示全部樓層
本帖最後由 limin 於 2013-11-9 09:56 編輯

加洲葡萄琴酒冰淇淋

材料:琴酒 黃金葡萄 糖 鮮奶 鮮奶油 香草莢










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參與人數 3威望 +28 收起 理由
eastern + 8 太棒了!
sunmin42 + 8 香草莢所費不貲
yum228228 + 12

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發表於 2013-11-15 21:29:25 | 顯示全部樓層
我剛才吃飽,看到這篇,仍然口水直流。想搬到你們隔壁、撈點兒解饞

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參與人數 1威望 +4 收起 理由
limin + 4 太棒了!

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發表於 2013-11-15 21:42:02 | 顯示全部樓層
limin 發表於 2012-12-1 15:34
本文章最後由 limin 於 2012-12-3 21:59 編輯

冷冷的天ㄔㄧ道泰式紅綠咖哩也不錯喔

受不了啦 本人也算是不錯的廚娘,看這帖子卻看到拼命呑口水。我如果是男人,就要娶這種老婆!

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參與人數 4威望 +38 收起 理由
ASO + 8 我很贊同
moth + 9 太棒了!
limin + 12 拍勢啦 ! 謝謝讚美
yflin + 9 我很贊同

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 樓主| 發表於 2013-11-17 16:36:32 | 顯示全部樓層
修改褲子也可以這樣做

今天來個逆向做法
從褲子內側拆除畫線再縫合
一條褲子從拆線再縫約90分鐘
雖然花了點時間
但穿起來舒適花點時間無所謂











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872f457f + 8 真巧手~!

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發表於 2013-11-24 22:47:13 | 顯示全部樓層
limin 發表於 2013-11-9 09:48
加洲葡萄琴酒冰淇淋

材料:琴酒 黃金葡萄 糖 鮮奶 鮮奶油 香草莢

香草也是植物阿, 2home中有沒有人種阿?

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 樓主| 發表於 2014-1-17 18:19:13 | 顯示全部樓層
趁這幾天天氣好
趕緊做香腸
四川口味香腸
花椒 辣椒 酒 鹽
沒有放硝 吃起來放心些




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胡媽媽 + 12 哇!這麼多要吃多久啊。

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