2個女生砸百萬 築薰衣草森林

Heather

2個女生砸百萬　築薰衣草森林
更新日期:2007/01/13 19:55 記者:林佳瑩

薰衣草森林是由2個分別20、30歲的未婚女生，在5年前，放棄銀行行員和鋼琴老師的高薪工作，跑到山區，開創一片薰衣草森林，5年內，從1家開到6家店和1間民宿，帶您看看這2個女生的紫色夢想。

創辦人廖慧君：「2個女生有共同的夢想，她(庭妃)很想在山上開咖啡館，我非常想種一畝薰衣草田。」

就是這麼單純的想法，短短5年內，慧君不僅完成她當農夫的夢，還種出一片大約1200坪大的薰衣草花園，每天穿梭在這些紫色薰衣草當中，一點一滴細心照顧，慧君已經可以稱之為香草達人。廖慧君：「像梅雨季節到時，它很快會枯萎，再來是薰衣草要很勤勞去剪，修剪它，像這種薰衣草，它已經快枯萎了一定要修剪掉。」

採訪這天，慧君的另一個投資伙伴庭妃，正在上課進修，當初她放棄鋼琴老師，決定到山上開咖啡館，碰巧遇上，從台北來的慧君，放著月薪5萬多的銀行工作不做，一起在新社山區開創夢想天空。廖慧君：「那時候來的時候，這裡整片都種檳榔園，後來我們覺得斜坡地，其實可以好好運用，所以我們把檳榔樹，一顆顆砍掉，就把它做成一階階的花園。」

薰衣草森林占地2甲多，一草一木，都是慧君和庭妃努力的成果，在森林裡脫鞋子吃飯，也是這裡的特色，到了假日，人潮最多可以突破1千人，5年內，這2個女生，從2百萬打創的薰衣草森林，拓展出另外5家店，和1家民宿，現在1年營收可以達到1億，還寫了1本書，2個女生的紫色夢想。

很多人知道她們的故事，專程跑來簽名，2個愛做夢的女生，還在繼續編織她們的夢，也希望藉由她們的祈福樹，讓每個人都能夢想起飛。

ledkid

勳一炒森林尖石店此生醫定要去依次 爆美的

dahoo

寬廣的視野.香草手工香皂.還附上一張祈福卡片可繫在花園裡的祈福樹上哦
非假日時不仿上去走走(假日...就算了吧，還不如隨2home堪地踏青)

蕭廣泰

2個女生砸百萬　築薰衣草森林
更新日期:2007/01/13 19:55 記者:林佳瑩

薰衣草森林是由2個分別20、30歲的未婚女生，在5年前，放棄銀行行員和鋼琴老師的高薪工作，跑到山區，開創一片薰衣草森林，5年內，從1家開 ...
Heather 發表於 2007-1-15 08:31

砸百萬?恐怕沒這麼簡單吧!!

chlu

尖石幾乎都是原保地
很佩服她們的勇氣

楓之戀

尖石的地好像是用租的

慧君病得不輕 願她戰勝病魔 繼續奮鬥

taiwanbigmary

祝福她們嘍..總要有人能賺錢..總要讓一些人能夠假日papago嘛..賺錢真的是好事..
但是來客1000人!!那不就像平地的工作一樣很繁忙了嗎..而且要我和1000人分享美景..大約只是趁人影的空隙..快照下薰衣草的美麗..這我不適合..我喜歡家人..或是三五好友..靜靜地..在樹下..花間..啜飲清茶..聊聊..聽風聲.鳥鳴聲.狗兒朦朧叫聲.過悠閒午後..不用跟人家說..請問這位子有人坐嗎..你能幫我們拍照嗎..

Peter

已經開到日本北海道了，說真的，我覺得他們是台灣帶動破壞山林高山餐廳的先驅（或許我太Serious了）。

台灣軟實力／台灣美眉 北海道開民宿

【聯合報╱記者羅建怡／台北報導】
2010.05.24 03:09 am

被台灣民宿業者視為「取經聖地」的日本北海道，即將被台灣人成功登陸。六月北海道美瑛地區有一間全新的「緩慢民宿」即將開幕，老闆竟是兩名台灣女生。

詹慧君與林庭妃對許多台灣人來說，並不陌生。二○○○年夏天，當時還在台北花旗銀行上班的詹慧君，不經意在一本旅遊雜誌上看見北海道富良野的薰衣草田照片，紫色花田激起她了內心如巨浪般的感動，喚醒了她的夢，改變了她的一生。一年後，她辭去銀行工作，和原為鋼琴老師的林庭妃一起進深山當農夫。

兩個女生開的第一家店「薰衣草森林」在台中新社山區，家人朋友無一看好，她們卻奇蹟似地開起連鎖店，現在共經營五個品牌、十五家分店，除了提供住宿，也賣餐飲、辦婚宴，一年來店消費的客人有上百萬。

現在詹慧君要回到最初的感動，在日本最擅長民宿經營的北海道開民宿，展現台灣人的「民宿軟實力」。

北海道的「緩慢」只有九個房間，坐落在三千多坪園區內，除了延續台灣「慢」與「靜」的特質，餐飲部分也融合當地食材。民宿房型有兩人及四人房，依季節不同收費有別，兩人房每人一萬日圓起，約台幣三千五百元，屬高檔民宿。

詹慧君認為，日本民宿可分為三級，她將「緩慢」定位在最高級的「Auberge」，特色是「每一家民宿，都是獨特而浪漫的」。

薰衣草森林行銷企劃部曾美玲表示，日本緩慢第一波的主打客層仍是台灣旅客。此外，台灣與日本兩地同步行銷，也能吸納海外旅客。

【2010/05/24 聯合報】 @ http://udn.com/

拓荒者

任何事都有正反兩面，
至少讓台灣人更懂得欣賞美景，原來台灣也可以美美的。

這潛移默化的美學薰陶，在幾年之後，
絕對可以看到成績。

taiwanbigmary

任何事都有正反兩面，
至少讓台灣人更懂得欣賞美景，原來台灣也可以美美的。

這潛移默化的美學薰陶，在幾年之後，
絕對可以看到成績。
拓荒者 發表於 2010-5-24 22:58

是的..我們中的一些人..願意花錢去那兒消費..必然有其原因和意義..而另一些人..比較喜歡在自己的範圍內改造..勤耕心中一畝良田..似無所謂對錯..然而去年的八八風災.惡水侵凌塗碳生靈..批判超限利用和重視環境成本的觀念暫時高漲..如今呢..還不是船過水無痕..眾生又忘記了..這就是我們的同胞..