腰果發芽可以吃嗎?

ASO · 發表於 2012-11-27 13:37:50

本文章最後由 ASO 於 2012-11-27 14:22 編輯

腰果發芽可以吃嗎?

過年時買的腰果拜完天公後收起來一直冰在冰箱
前些日子整理冰箱發現它拿出來準備烘乾烤熟來吃
打開塑膠袋後發現它發芽了
不知還可不可以吃?
拿去種會活嗎?
請益達人解惑

陳青 · 發表於 2012-11-27 17:33:11

除了馬鈴薯發芽產生龍葵鹼有毒之外，其他豆類發芽，都是豆芽，應該沒什麼問題的。
只是發芽之後，腰果本身釋放一點營養在芽上，會沒這麼美味吧！

jane3317 · 發表於 2012-11-27 18:38:52

快點拿去種種看...........

w4657 · 發表於 2012-11-27 19:51:35

快拿去種
然後把過程分享給我們好不好
期待喲

ASO · 發表於 2012-11-27 20:12:16

除了馬鈴薯發芽產生龍葵鹼有毒之外，其他豆類發芽，都是豆芽，應該沒什麼問題的。
只是發芽之後，腰果本身釋放一點營養在芽上，會沒這麼美味吧！
陳青發表於 2012-11-27 17:33

謝謝解惑我就放心趕緊把它給烤來吃不要再放了
留幾粒拿去田裡種種看有消息會上來跟各位分享
敬請期待下回分曉

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