東埔溫泉泡湯賞梅

山林雅境

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【中央日報 記者．楊明】
十二月下旬是南投縣信義鄉風櫃斗梅花盛開的季節，喜歡梅花的民眾，可要把握機會前往觀賞，風櫃斗鄰近東埔，賞完梅花還可以順道前往玉山(新聞、網站)山腳下的東埔溫泉泡湯。

東埔溫泉屬於弱鹼碳酸氫鈉泉，水質佳加上景色優美，所以當地旅遊(新聞、網站、商品)業者也有心發展溫泉設施，讓泡湯的享受升級，與大自然融合的露天洞窟湯浴，提供遊客邊泡湯邊賞景的樂趣，其他還有衝擊保養泉和三溫暖烤箱等設施。

梅子是東埔特產，當地餐廳有不少將梅子作為食材，創作出美味的菜色，其中帝綸溫泉飯店(新聞、網站、商品)便推出了軟梅扣肉、帝綸脆梅捲、鳳梅咕咾肉等，讓遊客嘗嘗不一樣的風味。

來到東埔溫泉，遊客通常會走訪彩虹步道、情人谷和雲龍瀑布等，此外，在帝綸飯店後方有一條生態步道，路旁有柳杉、李樹和孟宗竹林等，適合泡湯或品嘗美食後，享受寧靜的森林浴。