請問照片中的植物。是什麼?謝謝!

Flying-orange

各為前輩 好 ! 請問照片的植物，是哪種草?
在菜園裡自己長出來的，看起來不像菜。
謝謝!

aotsen2004

紅鳳菜 >>>>> http://kplant.biodiv.tw/%E7%B4%85%E9%B3%B3%E8%8F%9C/%E7%B4%85%E9%B3%B3%E8%8F%9C0/%E7%B4%85%E9%B3%B3%E8%8F%9C0.htm

Flying-orange

aotsen2004 發表於 2015-5-9 10:15
紅鳳菜 >>>>> http://kplant.biodiv.tw/%E7%B4%85%E9%B3%B3%E8%8F%9C/%E7%B4%85%E9%B3%B3%E8%8F%9C0/%E7%B4 ...

前輩您好 ! 這看起來不像是菜，葉緣是圓滑邊。不像紅鳳菜是鋸齒邊。

aotsen2004

Flying-orange 發表於 2015-5-9 11:17
前輩您好 ! 這看起來不像是菜，葉緣是圓滑邊。不像紅鳳菜是鋸齒邊。

喔 ~ 那 小弟 就不知道了 ~

我 山上 也長 蠻多 這種 紅色的菜 ~ 阿伯 說是 紅鳳菜 !!

黑面

Flying-orange 發表於 2015-5-9 11:17
前輩您好 ! 這看起來不像是菜，葉緣是圓滑邊。不像紅鳳菜是鋸齒邊。

我覺得還是紅鳳菜，葉片變異在植物界並非罕見。。。味道呢？？？？

陳青

這確實是紅鳳菜。
紅鳳菜有綠梗綠葉和紅梗紅葉。

味道都差不多。

這紅梗的我種過，不過如果種在水邊陰涼處，會變綠色。

陳青

紅梗紅鳳菜:

葉緣無鋸齒:


葉緣有鋸齒，品種有差異吧:




綠梗紅鳳菜:

Flying-orange

黑面 發表於 2015-5-9 12:22
我覺得還是紅鳳菜，葉片變異在植物界並非罕見。。。味道呢？？？？

沒煮過，不知味道。但拿起來聞，有種涼涼的味道，還有草的味道。
完全沒有紅葉菜的味道。不像是菜.........

aotsen2004

Flying-orange 發表於 2015-5-9 18:33
沒煮過，不知味道。但拿起來聞，有種涼涼的味道，還有草的味道。
完全沒有紅葉菜的味道。不像是菜...... ...

像這樣 猶豫不決 無法確定 的 情況下 ...........

只好 學習 神農氏 的 精神 了 ~~

首先 把 菜 洗一洗 ~ 然後 隨便 炒一炒 ~ 再 邀請 朋友 來 試吃 !

請 注意 ~ 如果 朋友 吃了 菜 以後  中毒 或 拉肚子 ~

或 任何不適 的 狀況 發生 ~ 您 就 不要 吃了 ~  

黑面

有鋼鐵人這位朋友真好。。。