芭蕉花 一朵29

og2h

芭蕉花 芭蕉阿花 一朵29元
煮菜用 賣了七朵 還有四朵


https://scontent.ftpe7-2.fna.fbc ... 651&oe=5D1E7CE3

samtsai

原來可以拿來煮菜用啊!(切下來都隨手亂丟,呵呵)

aotsen2004

有個 祖傳偏方 ~ 治 老人家 胃腸疲弱 拉肚子~ 就是 要用 這個 香蕉心~

所以 前幾年 我媽 交待 小弟 特別從山上 帶下來 兩個~ 給我大阿姨吃 ~

拉肚子 快10天~給醫生看 沒用~  吃1個 就痊癒了~

tck7737

aotsen2004 發表於 2019-3-20 22:44
有個 祖傳偏方 ~ 治 老人家 胃腸疲弱 拉肚子~ 就是 要用 這個 香蕉心~

所以 前幾年 我媽 交待 小弟 特別 ...

請問如何料理  謝謝

陳青

越南人流行用它做酸辣湯，說是只能用芭蕉花，香蕉花不能用，不知為什麼?

og2h

香蕉花 比較苦澀 不適合做菜
有人曬乾 當茶飲賣的

香蕉花 芭蕉花 都有人賣的
香蕉花 一個賣 80呢 50 150 都有
https://goods.ruten.com.tw/item/show?21434015973616

我都是賣 印尼餐廳 確實都是酸辣料理

反正平常 這種東西 也是沒用處
便宜賣給需要的人

蜜芭蕉果果 比較有實用價值
我都是打 牛奶芭蕉

牛奶去 義美源頭供應商 直接買生乳
一kg 才30幾塊 20公升 買來當水喝
打各種水果牛奶

aotsen2004

tck7737 發表於 2019-3-21 16:45
請問如何料理  謝謝

小弟 過幾天 回 台北時 在 當面問 我媽 ! 問好後 再傳訊 給您 ~

chen168

陳青 發表於 2019-3-21 19:32
越南人流行用它做酸辣湯，說是只能用芭蕉花，香蕉花不能用，不知為什麼?

香蕉花苦味不散難吃
要用巴蕉花也要會處理才好入口。