請問香蕉什麼熟後才能採收

vaching

今年香蕉邁向第二年，有的品種奇高無比，有的比較矮些，先前88風災後，吹毀兩顆已結果的香蕉，無奈皮膚過敏太厲害無法下田流汗，就任憑腐爛，後方農田全部被雜草給淹沒了；經過類固醇的整治，皮膚漸漸恢復，加上冬天來了天氣也涼爽多了，我又開始展開工作了，就再慢慢整理時，竟然發現後方香蕉又有結果了，真是歡喜。
          請問各位大大什怎麼知道什麼時後可以採收，採收後還要做什麼處理嗎?

chingwen

1# vaching
我家的芭蕉收成，像照片上的程度就可鋸下來分享了....



如果香蕉體形已呈現圓形狀，
通常也可以先採收下來，再吊掛起來，
約1星期左右就會變黃了，
到時候可能還會來不及吃呢！

蝸牛

1# vaching


你應該先把香蕉串最下方棕色的東東割下來,再看附近有沒有松鼠,猴子之類的動物,有的話要記得包起來,不然你只能撿它吃剩下的.

筑心

其實沒有一定怎樣才成熟   風災吹倒的  也可以割回家薰熟一樣很好吃   之前聽我媽媽說在叢黃的很好吃  怎麼種都種不黃  鄰居天天唸我  可以割下來了  後來實在很不情願不得不下來  因為種到皮都裂開了   事後檢討  香蕉種在前院   第一次看到自己的成就  每天小心呵護  熱心餵食  澆水  施肥  讓它漲成胖小子 才會撐破衣服   又香又甜  比外面賣的好吃多了

vani

台語 叫做 飽米了 就是國語夠成熟了 夠不夠飽滿
沒有飽米的 就算割回家 燻黃也不好吃
還是很難判斷嗎?
如果有看到其中一二根香蕉在叢黃 就表示可以收割了
但是要撐到像樓上大大在叢黃的那麼均勻
我們家還沒發生過 因為之前就割回家了

vani

至於版大照片中的香蕉
還不夠飽米 所以還要等等

vaching

謝謝各位的說明，希望能吃到甜美的果實。

山林雅境

的確第一根香蕉黃了就可以採收了.拿回家分解吊起.幾天後稍用手輕輕壓壓看.軟了容易折取時.就可以吃...吃...吃....小家庭會吃太慢黃太快.經驗久了不用等黃看飽滿度也可以採收
山園煮食也可以把青香蕉一條一條割下來.剝皮當作蔬菜煮食.口感接近芋頭....

LKK46

我也搭便車學到了
感謝樓上大家分享

我的山蕉88被吹倒...但
旁邊小苗很快又長大
對時間不充足的人香蕉真是好作物(免顧)

vani

謝謝各位的說明，希望能吃到甜美的果實。
vaching 發表於 2009-12-1 21:04

會的
香蕉屬於報酬率高的水果
像我就對香蕉樹的貢獻很感動
不需很多照顧 從種到結實很快
又一次結實就有很多香蕉
可以跟別人分享
好吃又營養