請問洛神花乾製作

ping51

園裡今年的洛神花終於可採了
(完全野放,好像慢許多耶!!!)
去年曾試作蜜餞.果醬
今年想試試洛神花乾(較輕巧方便)
但沒搜尋到製作方法
有前輩可指導嗎?
感謝!

小樹

1# ping51
做法很簡單啊~~~
去掉種子洗淨之後......曬乾,
然後收藏起來防潮,
想喝的時候拿出來泡熱開水或用煮的,
湯水就是洛神花茶了.

不過此時北部進入冬雨季,
如果沒有連續曬超過三天的太陽,
恐怕會發霉.

所以我的洛神都只能做果醬.

筑心

如果下雨可以用烤箱  大概六、七十度   烤個一個鐘頭   等涼了再烤一次   如此重複幾次  覺 的差不多就收起來

ping51

3# 筑心


感謝小樹.筑心
真的是簡單
一定試!

jackiew

4# ping51
收到萍姐寄來的洛神花種子，內附一小包洛神花乾
沖泡成洛神花茶，加一點糖，酸酸甜甜真好喝
顏色又很美，謝謝萍姐
到時候種下去，希望可以收穫