有機五葉松芽(季節限定)

曾阿仁

lake22 發表於 2015-4-7 14:45
那....松針不行用嗎 , 只能用芽 ?
一直以為人家講五葉松製品指的是松針做的哩

松針也可做五葉松酵素，嫩芽可做五葉松露。

曾阿仁

axc555 發表於 2015-4-7 14:08
是的 一大顆樹也沒多少可摘唷

請問您的五葉松樹是幾年生，松針有在販賣嗎？一斤賣多少?是公斤計還是台斤計。

曾阿仁

嫩芽比較新鮮，氣比較強，葉又嫩，比松針高一級，做出來則稱之露，喝起來效果比松針效果更好。

曾阿仁

其實用松針來泡效果就非常好,只要三種東西,燒開的水放涼,五葉松針洗淨陰乾剪成二三段,紅砂糖,這三樣東西放進甕裡,放二年後即可飲用,我的已經即將邁入第三年。

曾阿仁

豪仔 發表於 2015-4-7 19:33
請問...水.松針.紅砂糖..比例為何?   TKS!

水，以米酒瓶裝水10缶，紅砂糖3.5台斤，松針把甕裝滿，不過不可高過水面。二年後原汁稀釋2倍，就變成30瓶米酒瓶的量，雖已稀釋2倍，還是很濃，喝不習慣的人倒入杯子，可再加水稀釋才喝，稀釋二倍的同時可加入龍眼蜂蜜，視各人甜度的喜好加減，建議加入二倍的水燒開可將甕中的松針加入開水中，將松針裡的精華逼出後，再關瓦斯，等這此松針水涼了，即可與原汁稀釋二倍，含原汁共三倍，也就稀釋後是30瓶。我不是用松芽，我是用松針。

曾阿仁

tome9910 發表於 2015-4-9 07:58
請問
二葉松針.也有相同功效嗎?

要五葉松才有效，二葉松純觀賞。

曾阿仁

ChiaChen 發表於 2015-4-10 08:57
剛剛咕狗一下,也是有人用二葉松來泡酒的.

http://gzdrug.blogspot.com/2009/07/blog-post_1670.html

鮮少聽二葉松，三葉松拿來泡酒，做酵素，市面上有在賣的酵素也是五葉松居多，五葉松奇貨可居，味全魏家祖厝聽說買一棵百年五葉松花了上干萬，可想而知它的珍貴。