新竹山區,沒有盡頭的墾荒歲月

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2019/12/08 採豆子

這天割掉八棵 芥菜, 還有剩下一些....這張裡面, 大概是剩餘其中的 2/5 左右吧...沒有種很多棵 ( 數量越多, 後面的事情越多 ).


豆類已經採過幾批了, 這是 豌豆...
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這是 敏豆 ( 另外還有 粉豆, 顏色比較偏綠, 外型比較長也比較胖 )
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青江菜....總共有四或五畦吧, 這是其一.
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個頭還太小棵....所以, 都沒有採
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別人自稱小農.... 筆者的菜園面積更小, 只能自稱為 " 奈米農 / 質子農 "... 總共種沒幾棵. ( 不過, 已經夠家裡吃了, 而且還吃不完哩 ).

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青江菜, 差不多可以採了

2019/12 中旬, 瞄一瞄 青江菜 的生長狀況.

這一棵, 葉展直徑大約 38cm.


右側格放.
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這一棵, 差不多 40cm.
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右側格放.
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雖然還沒有打破去年的 42cm 記錄, 不過也該採一些回家吃了
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回家之後放到盆子...不用幾棵, 就可以吃個兩餐了.
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它們差不多已經進入狂飆期, 後面嘛.... 再看看.

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2019/10/10 溫故, 知新.

雖說, 人應該向前看, 必須展望未來, 不要老是回憶過去.

不過嘛, 人的腦袋與記憶畢竟有其極限, 每天經歷一些事情, 累積一些事情....或許一個月, 半年一年之後, 就忘記先前的某月某日, 曾經做過的某件事了. ( 除了極少數, 值得紀念或懷念的日子 ).

回顧那幾棵橘子 ( 某部份啦, 幾棵代表就好 )....全部都是地植兩年左右的幼樹, 但是已經開始掛一些果了.

一些桃子或是柑橘樹上, 都有 白頭翁 來築巢...應該是三四月開始吧, 到了五六月, 應該小鳥也離巢了...到了十月, 只看到一片枯葉在巢中


柳丁, 2019 年都被動物咬光了....沒吃到.
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這是 茂谷柑...多數都還在 ( 也還沒採 ).
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椪柑.... 2019年的, 缺乏水份. ( 只是試吃過幾粒而已 ).
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珍珠柑... 翻這些舊照才發現, 還有另外一種 椿象 的樣貌. ( 原本以為不同於 角肩椿象 )
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珍珠柑, 好多隻的 椿象...整棵樹上, 可能不只 50 隻...珍珠柑 則是種植兩棵. ( 註: 查過一些資料之後, 知道它們是 柑橘角肩椿象 的 若蟲, 也就是青少年時期 ).
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原來啊.... 除了 果蠅, 還有 椿象 的危害.

翻閱一些舊照, 回顧一些歷史, 其實也是輔助未來 ---> 至少可以知道, 大概在什麼月份開始, 就要開始 " 阻擋 " 那些動物或是昆蟲了.

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2019/12 月末, 曬 青江菜.

所有的青江菜, 都是跟其他菜一起 " 擠燒 ", 也就是 見縫插針 啦. ( 當然數量最多最密集的, 稱為 雜草 ).

十二月末, 一堆被雜草或是其他蔬菜掩蓋的青江菜, 不光是長不大, 而且紛紛抽心與開花.

於是決定, 反正也採不完, 吃不完, 乾脆就弄成 酸青江菜 算了, 至少未來還可以拿來煮湯... 熬雞湯或排骨湯之類的. ( 放任它們一直抽心與老化, 就浪費掉了 ).

所以就... 採了一些些, 準備讓它們 曝乾


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這些, 可能採掉總數的 1/3 左右吧....其他的, 還在持續的努力吃.

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2019/12/14 珍珠柑

昨天看到 阿瘦姊 貼的 砂糖橘, 感覺跟我的橘子有點不同... 再回想幾天前從某位表哥那裡採回來的 砂糖橘 ( 雖然顏色比 阿瘦姊 的紅許多 ), 整個的 氣質 也是不太一樣.

四處 孤狗 一陣子以及稍微比較之後, 應該已經很確定 ---> 筆者買來種植的那兩棵樹, 實際上應該稱為 珍珠柑, 並非所謂的 砂糖橘. ( 砂糖橘 的外皮會有些比較帶綠, 而且皮上的油胞比較明顯突出, 珍珠柑 則比較平滑, 相對顏色也比較平均與漂亮 ).

這是 12/14 當時的樣子, 前面四張, 是相同的一棵樹.



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這一棵, 就當做是 第二棵樹 吧 ( 左緣那棵, 就是前面四張照片 ).
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然後嘛, 個人自己覺得, 第一棵似乎比較好吃, 第二棵則稍微酸味高一點 ---> 可能要多採幾顆來吃, 慢慢比較, 才會更客觀. ( 一次的感覺, 可能不太準確 ).

不過那些都沒差啦 --- 想要增加 砂糖橘 的話, 就去某表哥那裡剪樹枝 ( 另外接到別棵的樹枝上去 ), 第二棵稍微沒那麼好吃的話, 就拿第一棵的來 " 重新接過 "...

除了要改接或是增加一些不同種類的柑橘類, 昨晚又有人說要吃 蜜柚....天啊, 要弄的東西, 還真多哩.

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水蛙 發表於 2020-1-2 17:38
真羨慕nature4d大田裡種了一堆柑橘類，
我這邊的檸檬都還沒看到結果，去年買來已開花，有掛果
之前種 ...

這個........ 有關 施肥 / 噴藥 這兩件事, 應該另外請教 農務達人 ( Z 大 ) 才能正確回答.

我種植的那些東西, 都是把苗買回家, 然後在想種的位置挖一個坑, 直接以苗商那種又黑又硬, 類似黏土的整團, 就放下去並且把四周稍微補滿 ( 當然塑膠軟盆要拿掉 ), 然後就等 ---> 看 老天 何時讓我採來吃  

唯一做的是, 大概一年會做兩次 ---> 牧草早就高達一丈多, 根本看不到柑橘到底被蓋在哪兒還是躲在哪裡, 然後就... 開始努力砍牧草, 讓它們再度見到天空. ( 一年裡面, 它們大概有半年的日數, 基本上是 " 看不到天空 " 的 ).

以我個人的經驗來說, 如果 2020/02 或 03月份 種的柑橘嫁接苗, 2021/04 月初就會開花, 但是首年不易留果 ( 樹還太弱小 ).... 等到 2022 / 04 又開花... 2022 / 12 就有可以採了.

所以差不多是 .... 種植 " 一年又八九個月 " 之後, 就開始有得收成, 算是速度很快的水果種類. ( 不過, 橘子的品種與個別樹勢也有關係 ---> 有些要等差不多三年, 也就是兩年又八九個月, 不過這種狀況很少會發生 ).

.................................................

我因為純粹是 " 種好玩 / 自己跟家人偶爾有一些能夠採來吃就好 ", 因此就隨它高興, 慢慢長大沒關係.

如果希望種得又大又漂亮, 果實結得又多....那麼.... 定期定量的施肥, 以及控制病蟲害 ( 噴藥 ), 那就免不了的了.

看看 Z 大 是否能夠出面來解答.... 呼叫 Z 大, 進來幫個忙喔.

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2020/01/02 去看樹枝, 變成柳丁

傍晚天黑之前, 心中想說....再過兩三週左右, 就要去剪樹枝了. ( 金桔 / 大果的那棵柳丁 / 帝王柑 / 砂糖橘 ).

那位表哥的橘子, 是種在田邊的上方山坡上, 寬度約十米, 總長近百米...一堆各種橘子的位置高高低低, 大棵小棵或是有高有矮的.

為了避免到時候自己跑去, 而且 " 剪錯棵樹 ", 那就糗大了 ( 會嚴重浪費兩年以上的時間 ), 於是又專程到了現場, 想要趁樹上還有果實, 再度確認一番. ( 兩三週後果實統統採光, 就不好認了 ).

到了現場, 那位表哥剛好帶朋友在採橘子....看到筆者到場, 又拿個袋子, 一支剪子....說, 去採某棵柳丁.

筆者當然不是他說採就去採 ---> 至少也得先試吃一顆, 確定夠甜夠有水, 才 " 願意 " 採.

於是先採了一粒吃看看, 有水, 也夠甜....缺點是, 中央的那個心, 比較偏硬. ( 氣候造成的, 也沒辦法, 之前幾乎三個月都不下雨 ).

那就.... 採一些好了, 反正也不難吃, 而且又是免費.



就這樣子, 本來只是想要去看樹枝, 卻變成提走一袋柳丁.

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Zefram 發表於 2020-1-3 13:17
採收完 下39號 一個月四次
開花期特四  一個月四次
果實發育期特四+氯化鉀 一個月四次

2019/12 中旬, 第一次採 珍珠柑

原本以為它是 砂糖橘 ( 一口柑 ), 到了 2020/01/01 才了解, 它們是不同品種.

這是第一次採, 只採了四五斤之間吧, 先試吃看看風味如何, 其他的, 以後再逐批慢慢採.

這是臨時工寮的地上


回家之後
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好奇, 拿一粒量看看, 7cm
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兩粒, 大約 14cm
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這種算是小型的柑橘類, 不是要吃 粗飽... 是要吃 風味 的. ( 要粗飽的話, 山上有 斗柚, 一粒三斤半 )

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水蛙 發表於 2020-1-4 21:35
我都是肥料一大把往根部一撒.................................!
然後................................ ...

蛙大 果然是 " 下重本 " 的.... 可以比美那位 員外 了, 一出手就是大手筆

一般的堆肥比較沒關係 ( 鋪一大片都沒有太多關係 ), 如果是屬於化學肥料, 出手太重, 植物真的會被 鹹死. ( 屬於酸 的性質似乎比較少 ).

如果是化學肥料的話, 要用　”　天女散花　”　那樣子, 均勻與稀疏散佈就好, 不要太集中.

不過也沒差啦 ---> 鹹死一批樹, 再買一批來種就好.

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2019/12/28 收割第二批 芥菜

大約在此的兩週前, 割取了第一批...然後, 看它們越來越大棵, 空間變得擁擠, 決定再割第二次.

雖然只是隨手種個幾棵 ( 家人拔來的苗, 不拿去種也不行 ), 反正只要找個空位塞下去, 剩下的就是時間而已了....沒想到只是隨便亂塞, 居然也是 ---> 生吃吃不退, 只好抓去曝乾.

第二批其實也割沒多少, 只有十幾棵而已, 其中幾棵代表


這種是 包心芥菜, 梗肉特別厚實....也很難曬得軟, 所以都要把葉子折成一片一片分開曬, 才會比較快軟
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這種是傳統的芥菜, 梗肉沒那麼厚實, 就可以整棵慢慢曬 ( 反正只要稍微有軟, 就能夠塞得進窄小的玻璃瓶口 ).
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第一批加上第二批, 總共已經割掉二十幾棵...不過, 後面還有
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2019 年, 其實根本沒打算要種 芥菜 的, 不過既然已經加減種, 那就加減割....因為種都種了, 不割白不割.