新竹山區,沒有盡頭的墾荒歲月

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2021/11/30 雜記, 花菜開花.

首梯次的 22 棵 高麗菜苗, 幸運存活了 17 棵. ( 5 棵 被螞蟻咬死  ).

至少, 已經成長到接近可以採了... 小青蟲噗噗當比例.



蟋蟀 當比例.

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總數約 20 棵, 被 白頭翁 啃掉很多葉片的 綠花菜, 還遭受狂風肆虐 ( 風倒與傷根 ), 把每棵都插竹子, 並且綁繩扶正之後, 也終於看到 來花 了.

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黑葉白菜, 繼續努力吃. ( 還有相當多, 準備直接拔掉幾畦, 要讓出空間 ---> 萵苣 與 芥藍菜 的幼苗大軍 幾天內必須開始移植, 因為預定種菜的面積受限, 很多都是用來種植果樹那些 ).

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再過 31 天, 就是跨年了.

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2021/12/01 椪柑.

只有三棵, 而且還是小樹等級, 掛果總量並非重點, 果實的性狀與風味比較重要. ( 以 2020 年度 吃過的經驗, 三棵都屬於 " 非常正常 " 的狀態, 100 % 就是童年以來, 標準的 椪柑 外表跟味道 ).

種得有點擠, 三棵之間, 相互的直線距離都只有兩米左右. ( 枝葉更壯大之後, 必須靠 整枝 / 拉枝 去調整生長空間 ).

這是位於中間的那棵, 今年掛果可能 30 ~ 35 粒, 是最多的一棵.



果型還蠻正常.

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同棵, 另一局部角度.

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兩顆果實已經垂地, 右邊那粒, 目視直徑絕對超過 10 公分 ( 左邊的也不小 ) ---> 等採摘之後再量看看.

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位於上方的另一棵, 掛果可能 20 ~ 25 之間, 果型還不錯.

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果實局部.

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另一棵的狀況差不多, 沒拍.

進入 12 月份, 椪柑 已經快要 " 真的 " 可以採了.

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        水蛙        2021-12-1 16:11        有種椪柑真好!

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我自己是 " 儘可能 " 去遵照 里山 的精神 ---> 跟 大自然 共存, 而非無止境的持續對抗. ( 殺蟲殺草殺鳥獸...).

畢竟, 只是為了種給家人吃而已, 不講求又大又漂亮, 能夠有得吃而且確保安全, 才是重點.

因此, 種不出外表無敵又超級豐產的那種東西.

回顧大概十一年前左右 ( 2010/12/19 ), 去採某一位 堂伯 的椪柑 ( 一般的慣行農法 )....那些果實就真的外表無敵.

又大顆, 而且果蒂位置又非常凹. ( 只貼佔 60 ~70 %, 比較普通的狀態, 還有許多更凹, 凹到嚇人的那種 ).



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因為是多年老樹, 可能一棵採下來, 是用 " 百台斤 " 在計算的.

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過幾年的更後來, 年齡大了做不動, 其後輩也無人接手, 面積算甲的柑橘園, 就這樣子回歸山林. ( 拍過許多不同年, 與家人許多次在那裡採橘子的紀念影像, 偶爾可以回味一下 ).

堂伯的那處山上已經蠻多年沒得採了, 幸好, 已經可以採自己的.

萬一自己的不夠吃... 臉皮厚一點, 可以去採某表哥的.

不過應該不太需要啦, 自己種的那些, 應該就已經夠了, 尤其明年尾之後, 更是絕對會非常夠.

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2021/12/01 大型柳丁.

一般的 大號柳丁, 主要是 甜橙 與 臍橙. ( 後者屬於前者的枝條變異, 味道其實相差不大 ).

至於一般柳丁, 個體的尺寸就稍微 " 中小 " 一點, 紅肉柳丁也算是中型的.

去年 ( 初果, 一棵僅 1 粒 巨型果 + 另一棵 7 粒 中型果 ), 當時覺得 臍橙 好像是有兩棵, 不過可能要到今年 12 月底 左右才能確定. ( 必須對半切開, 確定裡面的 複果情況 是否夠明顯 ).

反正一棵或兩棵都不重要啦 ---> 自己可以做變換. ( 一棵確定品種的母樹就夠 ).

去年只結單粒巨果的那棵, 今年大概有 15 粒 左右 ( 未仔細算, 數量也非重要事項 ), 而且可能半數以上的果實直徑都有 9 ~ 11 公分 ( 超大或是特大級 ).

因為套網, 也懶得拆 ( 又要逐顆套回去 ), 隨便拍幾粒.



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另一棵樹的果型似乎相對小了許多, 沒拍 ---> 過陣子再來確定品種. ( 甜度很正常, 個頭不怎麼夠大倒是, 即使確定是 臍橙, 也需要做一些改變 ---> 臍橙 容易發生枝條變異, 變差的機會可能也不低 ).

2019 年 12 月份, 種了兩棵標示 晚崙西亞 牌子的苗, 去年 2020 當然不可能掛果.

2021 年, 其中一棵居然成功掛了兩粒果實, 而且一直都還掛著.

據說是 三, 四月份 果實才會成熟的品種, 居然已經開始發黃了.

兩個可能, 一個是掛不到明年三月份, 也說不定掛得到, 另一個可能性則是.... 品種並非 晚崙西亞, 而是別的柳丁品種.

反正, 等其中一粒 落果, 然後切來檢查看看, 就會知道了.

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假如不是真正的 晚崙西亞.... 走鐘變成別的, 那麼.....

練功 的時間又要延更久了.

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2021/12/02 中小柳丁 與 佛利蒙柑.

這三棵...算是最早種植的三棵幼苗 ( 2017年初 ), 2019 只有兩三粒初果.

到了 2020 掛果增加之後才終於確定, 三棵幼苗居然是屬於 " 三種不同 " 的品種. ( 紅肉 / 中果黃肉 / 小果黃肉 ).

這棵是 樹勢最差 的一棵, 可能是種植位置的土壤濕度相對較高. ( 天然狀況, 無人為的改善空間 ---> 會活就可以了 ).

不過, 這棵的果實很平均, 都不小顆. ( 今年整棵大概才三十粒左右而已 ).



之前量過, 直徑可以接近 8 公分.

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這一堆就有 8 粒. ( 後方躲著兩粒 ).

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底下這棵的樹勢比較正常, 今年掛果可能有 80 粒.

不過果型全部都很小, 可能直徑只有 5.5 ~ 6.5 公分之間而已....列入幾個月後, 重點 " 整頓 / 更新 " 的頭號目標.

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這是 血橙 ( 紅肉柳丁 ), 果徑夠大, 應該有 8 公分...不過, 單純就只有甜味, 沒啥屬於柑橘的那種風味, 個人是覺得不喜歡.

因此, 2021 年初, 已經小部份嫁接了 " 可能是 天王柑 " 的枝條.

未來應該還會再增加 桶柑 在上面. ( 紅肉還是會保留一部份, 不會完全去除 ).

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還不曾嘗過的 佛利蒙柑幼樹, 這棵掛了三粒, 果型還蠻大的....應該超過八公分.

另一半的同事, 早在 11 月 中旬 就採下來四處分送了. ( 嚐起來是甜度夠, 酸度極輕微, 味道相當好, 但是筆者的果型比人家的大了一號, 感覺更優 ).

反正不急著試吃, 繼續讓它們掛著. ( 兩粒代表 ).

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另一棵 佛利蒙...只掛了一粒...果型也比較小粒. ( 品種與特性, 至少要到明年底, 掛果更多之後, 才可以定案或確定 ).

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基本上, 對於這些柑橘類, 就是持續的且戰且走, 去弱留強.

或者說...去掉或減少自己 ( 包括家人 ) 不喜歡的, 留下或增加喜歡的.

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2021/12/04 菜 與 豆.

首批的 初秋 ( 高麗菜 ) 已經可以採了.



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韭菜, 可以分批, 一輪又一輪的割.

另一半用來包了總數 " 可能超過十斤 " 的 高麗菜 + 韭菜 + 豬絞肉 的水餃.

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又一批的菜苗. ( 其實是很多批啦, 撒種子育的苗, 為數上千 ).

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這次的 豌豆 很失敗. ( 生長到快開花階段, 頂端嫩芽部份, 幾乎都被 白頭翁 給吃光了, 幾乎全毀 ).

這次的 粉豆 也同樣失敗, 長勢弱又緩慢...不過至少, 已經開始結果了.

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不管如何, 總會有菜可以吃啦.

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2021/12/06 菜苗大軍.

混合撒種子 ( 各約 1/3 包 ) 的 大陸妹 ( 萵苣 ) 跟 芥藍菜, 出苗算是非常踴躍.



如此多的幼苗, 真的要傷腦筋了 ---> 實在沒有太多位置可以移植.

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至少. 前一梯次的 青江菜苗, 可能超過 500 棵 以上, 已經移得差不多了. ( 過陣子, 會有非常多的 青江菜 可以吃 ).

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首梯次的 初秋 高麗菜, 已經可以採了 ---> 已採掉 1 + 4 粒....

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受到嚴重鳥害以及全體遭受風倒的 青花菜 ( 立柱綁繩 )...緩慢成長中.

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反正就是.... 菜... 不會沒得吃.

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LKK46 發表於 2021-12-6 21:15
美濃這裡種子便宜
一般的菜籽1小包...數百粒種子...10元
我都撒種發芽後...讓他就地長大  

我都撒種發芽後...讓他就地長大  

20元種子就能長一大片(如下)

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土地的特性與環境條件不同啦....

我的菜園裡面, 有生長速度非常快的 昭和草 / X 花 霍香薊 / 大花咸豐草 / 龍葵 ... 無數與各種不同植物的種子都在土壤裡面.

還有藤蔓類的烏斂梅....甚至於 小花蔓澤蘭.

別說較為矮小型的 青江菜 / 小白菜 那些, 根本不可能敵得過雜草的生長速度, 會被完全蓋掉.... 如果沒有偶爾去關注的話, 連大型的芥菜都會被淹沒到不見蹤影.

多年的經驗上, 清理很小塊的育苗區, 並且撒了種子之後, 最先 ( 或同時 ) 發芽的, 是無數的 大花咸豐草.

因此必須在幼苗長到約一兩吋左右高度時, 一棵一棵的移 ( 同時挑掉雜草的幼苗 ).

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2021/12/07 芥菜 與 椪柑.

這季的 芥菜 種得較少, 首梯次遭受嚴重蟻害 ( 幼苗被螞蟻大軍啃得很慘 ), 又補了另一梯次的苗, 第二梯也掛掉許多棵.

天氣更冷之後, 蟻害的嚴重性似乎降低許多, 剩餘存活的一些, 終於看到 " 要開始長大 " 的樣子了.

雜草喔 ? 會有雜草似乎很正常.  ( 已經拔過許多次了, 永遠也拔不完 ).



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椪柑小樹, 樹勢還太小, 掛果數量也很少, 只能偶爾採幾粒, 順便看它們到了何種成熟度. ( 頂端那粒是 柳丁 ).

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拍近一點.

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有一粒的網袋, 被咬破一個小洞, 果實也被啃了一個洞.

直接剝開檢查, 水份含量還算正常. ( 其實一直都蠻正常, 畢竟也不是第一年首次掛果了 ).

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柳丁類, 應該是有 95 % 成熟度了, 椪柑 應該也差不多到了 90 %.

不過, 獸害還不嚴重之前, 就少量分批慢慢採, 以及慢慢吃.

假如獸害突然很嚴重 ( 造成較大比率的損失 ), 可能就必須決定一次採光光了.

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2021/12/07 生活雜記, 週六夜買糖果, 今天又少掉四粒椪柑.

12/04 週六晚餐之後, 小女兒說要去 大x 發 買糖果 ( 聖誕節送給小朋友, 她有 14 班, 需求量不小 )....大女兒也跟著去. ( 添購沐浴相關或保養品之類 ).

到了 忠孝店, 筆者看她們身上穿的居然是同款同色的外套, 而且又同樣是深灰色的牛仔褲, 這樣子, 不趁機拍個幾張紀念, 更待何時.



大女兒發現異樣, 轉過頭.

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乾脆叫她們兩個都轉過來....至少, 不會被她們拒拍.

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結果, 要找一個 角x小夥伴 廠牌的小饅頭時, 架上居然是空的.

一行三人, 結帳之後又專程再繞去 湳雅店...幸好, 該店還有. ( 整個架上的, 全都被小女拿光了 ---> 任教的班數與學生眾多, 沒辦法 ).

之後又買了無數的果凍跟蒟篛之類較軟性的東西, 多到差點扛不動....

然後又繞到小女的租屋處 " 下貨 " 之後, 才回家. ( 任務暫告解決與結束 ).

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2021/12/07 下午, 正在菜園努力挖土... 因為另一半在週日傍晚, 又拿了 " 一票 " 的菜苗, 說要趕緊種下去.

暫歇一下, 瞄向遠方的停車處 ( 直線距離百來公尺 ), 看到有位女士, 狀似要往筆者的方向走來.

趕緊放下工具, 往停車方向走去...原來是早年的某位鄰居.

旁邊剛好就是椪柑樹, 順手採了一粒, 給對方試吃....評價嘛...當然是很優.

聊了幾句, 對方離開前, 又再採了兩粒, 當成伴手禮.

...............................

回到菜園開挖不久, 看到角落有一位年輕的陌生人, 於是問了一聲來意....對方說是調查各處土地使用現況的人.

筆者說可以帶他走個一小段, 看看附近的一些狀況.

回程...走到椪柑樹旁 ( 去與返都會經過 ), 又順手採了一粒, 給對方試吃看看. ( 現場就吃完了 ).

陌生人當然沒有伴手禮啦 ---> 一次又一次的採個幾粒 ( 下午又瞬間減少四粒 ), 總共已經剩下沒多少, 必須要 " 省著點採 ".

送走陌生客, 已經馬上就要天黑....

另一半的那一批菜苗的話, 嗯.... 後面再努力.