樓主: az.yuan-yuan
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築夢踏實 [複製鏈接]

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121#
發表於 2010-12-1 18:52:28 |顯示全部樓層
景山屋前的金棗成熟了,已經摘了幾次。
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122#
發表於 2010-12-2 15:03:52 |顯示全部樓層
202# janey
janey大
李氏果醬鐵定比陳氏蜜餞好吃,
那天吃飯,rdmigo大就做了裁判,
他說,janey炒的菜比較好吃。-----同理推知,janey老公做的果醬也是超好吃的。
果醬,是切碎果實再熬煮嗎?是抹著土司吃嗎?

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123#
發表於 2010-12-7 00:04:22 |顯示全部樓層
老婆今天製作金棗蜜餞,我紀錄過程,並且拍了幾張相片。-----
1.用鹽水沖洗乾淨,再去蒂。



2.用刀在尾端劃個十字,或用竹籤刺破外皮。



3.水煮開後,放下金棗,用沸水煮三分鐘,再撈起來備用。-----此步驟可除酸澀。
4.再換用砂糖(或粹冰糖)熬煮1至2小時,至金棗皮透明,即大功告成。



5.瓶罐要用沸水煮過,先完成殺菌。-----可趁熱裝罐。

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124#
發表於 2010-12-7 06:48:49 |顯示全部樓層
207# 柯老媽
歡迎來結緣
看到您頭像中的小天使,我一直不敢搭線-----
*************************
金棗已被老婆採光了,
現在要等明年三月的春筍-----位坪林-----這地如果賣出去,明年摘筍就要另覓佳地了。
或者來學簫,練氣功--------

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125#
發表於 2010-12-10 06:27:42 |顯示全部樓層
六十練功仍有成,這是師父說的,勸人不要放棄練功。
最近,我重拾這些要訣,試著走上練功路。
先練易筋經,把筋骨拉開,再練導引,試著導氣。
***************************
我規劃日常課表
早起:練功一小時
上午:工作
中午:休息,習帖
下午:工作至五時
吃飯、休息
晚上:休閒、唱歌、製簫
睡前:練功與靜坐一小時
********************
山上工作,要輕鬆自在,
工作不忘休閒,要找出快樂泉源。

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126#
發表於 2012-5-1 16:41:36 |顯示全部樓層
好久沒上這個版。
最近環顧四周2home的網友,不少人美夢未築成,變成了噩夢,變成了沈重的負擔------
真的讓人料想不到,
歷史一再重演,-------

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127#
發表於 2012-12-7 07:40:19 |顯示全部樓層
最近遇到2home前輩,在東勢買了一塊山坡地,後來再加買一間小木屋。
經過921大地震,與多次颱風土石流,阻斷了去路,
目前,土地和房屋仍在,只是無路通行------
政府不修路,------個人望屋興嘆-----
這故事,讓人心酸

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