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[台中市] 尋找栽種梨山山東大白菜達人 [複製鏈接]

糖園複合式餐廳

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1#
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發表於 2012-10-21 02:06:30 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB |倒序瀏覽
有那位大大可以提供我梨山區山東大白菜並能有有機認證或生產 履歷證明的，我要製作高山泡菜，量約每次量約５００∼１００ ０斤。蔥，蒜，檸檬也需要。
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好柿年年果園

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2#
發表於 2012-10-21 19:22:18 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
本文章最後由 好柿年年果園 於 2012-10-21 19:24 編輯

1# 糖園複合式餐廳

為什麼一定要使用梨山的
其他地方不行嗎
又為什麼一定要使用山東大白菜
來自自然  走出自然  回歸自然  經營自然  享受自然
舞告鶴a咖啡園FB的短網址  https://www.facebook.com/taiwanichibancoffee

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net93

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3#
發表於 2012-10-21 20:38:11 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
梨山地區不會有"有機認證"的菜園,我也沒在梨山地區看過大面積種山東大白菜,這邊種菜的都是利潤導向,

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糖園複合式餐廳

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4#
發表於 2012-10-21 23:08:17 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
如果無法有”有機認證”，那是否有生產履歷，我想區隔產品，延伸產品故事性，因為市售的泡菜實在太多。

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糖園複合式餐廳

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5#
發表於 2012-10-21 23:11:22 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
2# 好柿年年果園

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糖園複合式餐廳

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6#
發表於 2012-10-21 23:20:30 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
因東大白菜有其清脆口感，是圓心大白菜所無法比擬的，想指定梨山區大白菜是想對市售泡菜做區隔。

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nenghsin

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7#
發表於 2012-10-22 00:08:35 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
能問一下清境農場那一帶的。

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net93

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8#
發表於 2012-10-22 20:55:50 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
如果你不認識產地及農夫你即史你跑到梨山街上也會買到外地的,在梨山商業化種菜....沒故事性可言,在梨山“蔬菜生產履歷“........想太多了,在梨山有良心的農夫是種果樹為主.

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diegoyoyo

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9#
發表於 2012-10-22 21:51:49 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
檸檬是一般的果農要嗎

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糖園複合式餐廳

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10#
發表於 2012-10-22 22:23:02 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
7# nenghsin

只要能提供生產履歷，這個產區ㄧㄝˇok

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