靠務農維生，我要賣農作物，難啊∼

照像機

做有機的  不是一蹴可及 通常要熬個二~三年 或三~五年  所以這期間只能把 有機種植當副業(除非 有經過   

見習'高人指點及自己有實力)

而這期間 要做的是 土地改良 小面積'多種類耕種  除了自給自足 慢慢來累積自己的經驗'實力'人脈及適地適種(樓上的先進已提供很多例子) 從而修正 您要的 會的 有利潤的 等等

說得其實都很簡單 做的可不容易(有事要忙 有空再繼續談 我這七年 有機之路 農'漁'牧的搖籃到搖籃.....)

照像機

先把 我農場裡現有 農'漁'牧 產品  一年的週期性 說明  再細分 其相關性及相輔性

兩座溫網室 6米*24米 5-7月種植 有機洋香瓜 各300顆 第二座延一個月種 除了自己吃 多出來販售 吃不完

冷藏 可放二個月 所以 6'7'8'9月就有免費的水果可吃 8月到隔年3-4月種小蕃茄 各一百棵 第二座也是延一

個月種  兩種作物間 各留一個月休養整地  小蕃茄 除了自食及外賣外 可做成 小蕃茄乾(以後做麵包可添加)

及蕃茄醬 也是除了自己吃外有多出來就拿出來賣 蕃茄醬我都冷藏起來煮湯麵煮湯時添加 3-4月做的 一些

送人試吃 也剛好最近吃完 現在 小蕃茄也開始出產了
有G小蕃茄

一座 4*24米 純網室 種疏菜 秋冬 種 高麗菜 花椰菜 結頭菜 有賣就加減賣 沒賣出的 除了自己吃外 高麗菜

及花椰菜可晒成菜乾 非產季時就可拿出來吃 也可以賣 結頭菜 菜心也可醃漬 自己吃或賣

有圖有真像

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春夏 種小花瓜 四季豆 長豆等 四季豆 鹽酥雞店有在收(搭配種九層塔) 長豆也可晒成長豆乾 自食出售兩相

宜    重點是一定要堅持有機 客源會慢慢浮現      有事再待續............
  

FlyNews

量少就不必進拍賣市場(批發市場),但可以進"零售市場"寄賣或自己上網路賣,
找附近的菜市場,看菜販他們能收多少?就近賣才可以減少運輸成本,

自己在網路賣,每筆訂單都要有60-150元的運費,
除非是高單價,否則量太少不划算。

但不管在網路或在零售市場寄賣,都要賣相還可以接受才行...

照像機

照像機 發表於 2014-12-6 13:30
先把 我農場裡現有 農'漁'牧 產品  一年的週期性 說明  再細分 其相關性及相輔性

兩座溫網室 6米*24米  ...

FlyNews大   對得說 量少 是上不了抬面的 所以 我當初要種的有機農產品 就定義 每斤要百元以上售價 總值要超過千元

以上 這樣在運費的分攤上 消費者的購買意願才會提升 但可搭配 上述 價格較低的農產品及加工品(也可贈送當小確性)合

購  所以前兩三年就是"半賣半相送" 除了累積人邁 再來就是技術及品質提升(包含養地) 進而慢慢增加 耕種面積及數量  

如此才不會一下子投資太大回收不了(其實要靠務農 尤其是有機 是要用投資的角度進場 所以 按步就班 一步一步成長

才不會摔得太重 電視不是常報導 某某農民成功的案例 但都有一段慘痛 慘陪的經驗 所以 他山之石可攻錯)

所以基本上要各有一台冷藏櫃及冷凍櫃 來冰這些農產品及加工品(初期各買4尺約1萬出頭的 以後再慢慢增加)


再來 繼續分享農場裡的作物 露天 種有 玉米 每月種 104顆 鮮採用來賣 賣不完 要自食的 剁成塊 包成一份一份 冷凍

可放二個月沒問題 再來也可給雞當飼料(雞的部份後面再說)  

年度作物 洛神花(做成蜜餞)  台灣土薑(小薑 竹薑) 種有機的 滿6-7個月 價格好當嫩薑賣(也可醃嫩薑,現在內行人都知

道 外面的薑 吃不得 ......)8-9個月  南薑(有點忘記) 10-12個月 薑母 滿一年 老薑 這各期間 價格好就賣 不好不賣 那

怎麼辦? 薑母 晒乾 磨粉賣(可冷藏二年 通常不用一年就賣光光 因為可當調味 藥引 泡薑母茶) 如果更多 賣不完 就當老

薑 春天補有機肥培土 5月就可採收嫩薑及老薑 嫩薑加工成醃嫩薑 老薑磨成粉更具療效

薑黃 一年生 當料理調味賣  二年生 磨粉當養生食品賣 薑黃又稱為藥王 功效網路上查就有 有沒有效 別人的我不知道

我自己種自己吃及朋友(網友)吃的心得 都可拍胸脯驗證 薑黃的各種功效

薑與薑黃的種植 自己的土地 千萬不要 貪一時便宜用沒發酵的雞糞去種(不是雞糞不能用 是來源有無問題 尤其重金屬

這部份在養雞篇在補述)最好先用有認證的有機肥料 否則要恢復地質是很難的(光是線虫及地下虫 就頭痛.....)   

待續...............

樂活族

我也亂搞了10年(東玩西玩)
最近才知道  行銷比種東西還重要
但您又要種又要行銷還要顧家更要愛護生命保護地球....


所以只有團結才可能成功
2015年新年新希望
我把節能減碳的推廣基金轉成
小農自給自足的實現好了

"連人都養不活  節能減碳個屁 還愛護地球呢"

2015年來玩 "如何靠農養活自己好了"

大地彩妝師

嗚嗚…哇勒
聽大家這樣講
我開始擔心
三年後若是產量出來
怎麼辦囉

綠肥只剩一期
又有了孫子
所以我爸心一橫
就給它拚下去了
芒果不怕
至少有芒果乾
酪梨…
我想以後也會供過於求

豪仔

產品通路...真的影響務農心態!
舉自家果園生產茂谷柑這10幾年例子....

年產量約13000斤....
以前每年自產自銷約200箱上下..也就是2千斤上下!
其餘全交給果菜市場(行口)銷售...
每年就是死豬價...只會低不會高的售價...要幫你賣光就偷笑了>>
另外..他只要你泡藥..等到清明節前夕再出..因為他說那時水果較少..較好價!
(泡藥再一粒一粒包全是工..單就包裝就要花費很多時間跟工人費用..)
其實因為他有去包別人整區茂谷..過年前到過年是價格最好的..他先賣自己的..
而我們是委託方..只能看人臉色!!!
而賣的價格扣除支出的真的是只有工錢!!

最近幾年...經行銷通路擴展開...
每年都賣一千箱以上..也就是扣除不良品幾乎都是自產自銷...賣手提禮盒箱!
再也不用看行口臉色..再也不用煩惱怎麼辛苦沒代價!
有了通路..施肥就不再覺得辛苦..除草就除的很有精神>>>

品質>>通路>>沒有親身經歷過的人永遠說的輕鬆!

照像機

樂活族 發表於 2014-12-7 12:36
我也亂搞了10年(東玩西玩)
最近才知道  行銷比種東西還重要
但您又要種又要行銷還要顧家更要愛護生命保護 ...

"先養活自己" 真的 想從事有機小農的應有心態  以版主而言 如果 上班 小朋友就得花錢請褓母 而買的食材又要求有機或

無毒的 那去上班賺來補這些是應該不夠的(除非 月入六位數的)

所以 換個角度想 自種自足外 多出來的賣錢 補貼一些家用  又能陪在小朋友身邊賺健康 好像蠻划算的

大地彩妝師

忽然想到
可以自己成立鄉鎮或村里的社群
或是到公所留言版建言
增加曝光度
或多或少有幫助
總之
通路是打出來的
名聲是要累積的
只是…要獲許更多的利潤
要投入的精力時間也愈多
換算下來划不划算就不知道囉~

open808

大地彩妝師 發表於 2014-12-7 18:15
忽然想到
可以自己成立鄉鎮或村里的社群
或是到公所留言版建言

今天買一箱青木瓜20斤(屏東高樹寄來盤口賣的)300元
之前0售一斤10元~12元，最近水果用的木瓜搶市，所以青木瓜產量就少

如果再扣掉運費，真的利潤少

但像偶也是加工到成品，但是凍漲的價格，也沒什麼賺頭，超過300元就沒賺頭
如果做到有個口碑，直銷消費者手上，價格才會漂亮，

但就是要三不五時分享你的故事就對了，而且要好吃