有誰要吃鬼椒 [複製鏈接]

deson-lin

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72^#

發表於 2012-11-14 21:37:21 |只看該作者.....

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鬼椒啊鬼椒
我最愛的辣椒
我嗜辣貪辣
餐餐要有鬼椒卻從來不吃鬼椒
好不怪哉???

鄰家鬼椒有二色，橘色與紅色，每年送我
據聞橘色比紅色還辣
鄰人早警告過我
我第ㄧ回戒慎恐懼地僅用犬齒輕咬還未及闔嘴，一股穿心辣火頓時四射
我張嘴含淚讓冰鎮啤酒持續地流動入口
趁辣火稍退的空檔即生吞一口白飯
白飯才剛咀嚼二口，辣火又起
只能將淚水與啤酒一起下肚
後來足足澆了500cc的啤酒與半碗白飯才滅了這場辣火

次日，我嘗試變通策略，
鬼椒二薄片+二條切塊的糯米椒(完全不辣)+一碟"薄鹽"醬油
才不會兒功夫，醬油開始麻辣，但恰到好處
醬油入滲後的糯米椒青脆爽口又帶點麻辣，這冒牌鹹辣椒正合我意
從此，我都預先醃製存於玻璃罐中供日常取用

鬼椒雖然爆辣，但辣度來如風去無蹤，次日茅房好輕鬆
不似爆油的辣椒，即便辣度普通，但如廁時總是令我悔不當初...

所以，鬼椒好吃的秘密就是不要吃...

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我的油茶杉林之夢
空山不見人，但聞人語響
深林人不知，明月來相照
歸山深淺去，須盡丘壑美
君自山中來，應知山中事
春草年年綠，今朝割不割

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73^#

發表於 2012-12-3 20:12:16 |只看該作者.....

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請問大大這個是什麼椒?燈籠椒嗎?

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秋百合發表於 2012-11-11 01:44

第二張圖右的是風鈴椒,
以前我家有種,連種數年,有甜有辣,皮薄好吃....可惜不小心絕種了.

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秋百合

曼特寧在網路上旅行　遙想楚雲深，人遠天涯近。

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74^#

發表於 2012-12-3 20:13:28 |只看該作者.....

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想要鬼椒或風鈴椒的種子....有沒有大大可以提供的?
感恩~~

曼特寧在網路上旅行　遙想楚雲深，人遠天涯近。

rdmigo

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75^#

發表於 2012-12-3 20:51:09 |只看該作者.....

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想要鬼椒或風鈴椒的種子....有沒有大大可以提供的?
感恩~~
ivysky 發表於 2012-12-3 20:13

沒有啦...我還有種...

是辣椒種子啦

......至少有...20種以上奇怪ㄟ品種....

這兩樣我多有種子...而橘黃鬼椒種子<<這次採集有些問題(種子不多)
我下次有回去..在送過去>>士官...在過去ㄛ!!

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76^#

發表於 2012-12-4 00:11:09 |只看該作者.....

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沒有啦...我還有種...

是辣椒種子啦 ......至少有...20種以上奇怪ㄟ品種....

這兩樣我多有種子...而橘黃鬼椒種子士官...在過去ㄛ!!
rdmigo 發表於 2012-12-3 20:51

感謝您肯割愛....XD
有發好的苗更好，呵呵～這樣才能快一點吃到。

我家種的是有時很辣，有時只有甜味，最初我們都覺得這辣椒太神經了，很難預測它辣或不辣，
辣椒本身皮薄而甜，趁著嫩綠時拿來炒，鮮嫩適口。
後來我們都是把它當作可能有辣的青椒來吃，和小魚乾一起炒，香辣美味，想到都會流口水，
不過我們比較愛吃辣椒，所以經常剩下的是小魚乾。

曼特寧在網路上旅行　遙想楚雲深，人遠天涯近。

rdmigo

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77^#

發表於 2012-12-4 09:33:23 |只看該作者.....

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76# ivysky

前幾天解剖的...
1.

2.

這是上月份採集的.....
我種子品種很多...多到我自己會搞混掉....
而現在我家陽台是有小苗...
是採集完的果殼含少許種子所發出來的苗...
至於品種.....ㄚ知??..

....
其實我大部份是種好玩的..
.而種出來不是預定的品種!也是玩樂之中的樂趣之一
...就自然發芽..自然養..自生自滅...
我只會適時給點水.給點肥...

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ivysky