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樓主: candy01
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谷特菌分享 [複製鏈接]

LIUMAY

Rank: 1
11#
發表於 2012-3-8 15:41:54 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
6# candy01
感謝您的分享，請問您在一般家裡可以怎麼樣的方法來24小時打氣？
謝謝您。

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好柿年年果園

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12#
發表於 2012-3-8 21:46:57 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
本文章最後由 好柿年年果園 於 2012-3-8 21:50 編輯

因為果園需要大量的使用谷特菌營養液
園區隨時都有
如果candy大分享完了
有需要的可以跟我索取培養完成的營養液
酌收一些費用
來自自然  走出自然  回歸自然  經營自然  享受自然
舞告鶴a咖啡園FB的短網址  https://www.facebook.com/taiwanichibancoffee

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candy01

Rank: 6Rank: 6
13#
發表於 2012-3-9 09:07:21 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
6# candy01
感謝您的分享，請問您在一般家裡可以怎麼樣的方法來24小時打氣？
謝謝您。
LIUMAY 發表於 2012-3-8 15:41

去買魚缸用的打氣機就好了, 200元左右

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jane3317

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14#
發表於 2012-3-15 22:22:22 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
candy01大:收到菌了!謝謝!

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hplkk

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15#
發表於 2012-3-16 21:57:38 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
我也收到了,謝謝
已經準備了放置二天的自來水 黃豆粕 和糖蜜
第一次試用 希望能成功
謝謝candy01大大分享

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smhu

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16#
發表於 2012-3-17 06:46:49 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
12# 好柿年年果園

請教：

1.您是一次作600公升嗎？還是分批做呢？
2.可以使用煮完豆漿後過濾出來的粕代替黃豆粉嗎？

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oop930

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17#
發表於 2012-3-17 13:48:48 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
煮過當然比較不好
以前的不推了
換推這個
聽農友說好像不錯
說個八卦
那個人對某經銷特別好ㄋ ~哈哈~
我又再糊說一通了
艱苦人

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黑面

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18#
發表於 2012-3-17 20:59:17 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
煮過當然比較不好
...
oop930 發表於 2012-3-17 13:48


???

這裡說 也可以用豆漿(當然是煮過的了), 效果也不會比較差

使用豆漿/黃豆/黃豆粉發酵的差異：

    使用豆漿來發酵，因黃豆研磨後分子較小，發酵效果較佳。發酵完成後無沉澱物，分子懸浮於液體中，不易沉澱分離(當然靜置久一點也會)。
    使用黃豆粉來發酵，液體中懸浮物體可能會略大一點點，應該也是呈現相同的味道，發酵的速度會較慢，會有沉澱物質，建議過濾後再行施用。
    使用整顆黃豆來發酵，建議先泡水讓黃豆有較充足的水分，這樣子發酵比較有效果!! 而黃豆發酵完成後黃豆不會完全被分解，仍會有些許殘留物!建議把黃豆平鋪於桶底，儘量讓黃豆接觸菌的機會多一點(不要包起來後丟到桶裡發酵)。

-- 谷特菌發酵方式與過程詳細說明
黑面喇飛，有佇喇塞，么擱袂飛。。

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oop930

Rank: 8Rank: 8
19#
發表於 2012-3-17 21:44:42 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
我意思是說過濾出來的粕代替黃豆粉啦~
艱苦人

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好柿年年果園

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20#
發表於 2012-3-17 22:01:12 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
16# smhu
使用煮完豆漿後過濾出來的粕
不可以代替黃豆粉
因為有營養的成分都被過濾成豆漿  喝掉了
來自自然  走出自然  回歸自然  經營自然  享受自然
舞告鶴a咖啡園FB的短網址  https://www.facebook.com/taiwanichibancoffee

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