樓主: maggie0102599

有關於秀明自然農法的問題~ [複製鏈接]

wandervoge

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發表於 2015-7-10 18:07:32 |只看該作者.....

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maggie0102599 發表於 2015-7-10 16:33
在我地附近有塊約3分地的水田,若它們願意我可以幫它們跟地主談是否出租,之前有跟地主談過他們也願意出租, ...

照我說的回就沒問題了啦﹗
那2人一聽就是沾醬油炒短線的，
絕對玩不過3年…
2home出一堆這種人…

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台籍熊

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maggie0102599

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發表於 2015-7-10 18:36:32 |只看該作者.....

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秀明的自然農法跟以前我自己種的感覺很像種植時間約40~45天採收,但煮起來吃卻不怎麼好吃
粗粗的感覺像是牛在啃草....但菜味卻很重...重點是不好吃很難想像這種葉菜可以賣那麼好價錢
但是他不好吃啊!~~~~~~

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ewsn1540

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發表於 2015-7-10 19:09:40 |只看該作者.....

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本帖最後由 ewsn1540 於 2015-7-10 19:15 編輯

盤商都還要出錢，承擔滯銷成本，或是冷藏庫建造維修電費成本，
樓主朋友完全不想承擔這些。
工具不出,不下田,不出錢，賣不出樓主承擔損失，
這太超過了。

然後樂活大想出錢讓這些人來玩，
看樓主說明他們有人表明不下田，要分錢。

再來看一下本站農產品銷售版，
秀明農法農產的銷路，蒐一下就知。

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marksosy

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發表於 2015-7-10 20:44:01 |只看該作者.....

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他們不是真的秀明吧
秀明什麼時候說不能除草了，除草這個要怎除都不知道還敢說是秀明，有點疑問??

一般人並不能稱為秀明自然農法喔，要去秀明的協會申請....

秀明的菜能賣80~100塊，是真的。
但你種了就知道為什麼有些會賣那個價格，付出的時間、人力....，能賣的菜能有多少

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發表於 2015-7-10 20:53:00 |只看該作者.....

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maggie0102599 發表於 2015-7-10 18:36
秀明的自然農法跟以前我自己種的感覺很像種植時間約40~45天採收,但煮起來吃卻不怎麼好吃
粗粗的感覺像 ...

大大你好
我是用秀明的方式種植葉菜

有些葉菜種植時間差不多是大大說的40~45天
但卻風味十足，
也沒有粗粗的口感。

拿去市集賣十分好賣，
也沒人跟我們說不好吃，常常被掃光光。
有些老顧客只要知道我們有賣菜時，都會下定單

口感我可以很有自信的說，吃過的十個有九個回買。

很多吃的都會說，他吃到小時候的味道，故鄉的味道

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藍果子

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發表於 2015-7-10 21:00:04 |只看該作者.....

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maggie0102599 發表於 2015-7-10 18:36
秀明的自然農法跟以前我自己種的感覺很像種植時間約40~45天採收,但煮起來吃卻不怎麼好吃
粗粗的感覺像 ...

一般市場上的葉菜，不論是有機或慣行農法，因為講求生長速度，所以下重肥，也澆很多水，所以生長期短，吃起來很嫩，但沒什麼菜味所以需要較多的調味，而且買的時候看起來一大把，但煮起來只剩半盤，這樣的葉菜要小心硝酸塩的問題，一般愈嫩愈綠的葉菜，硝酸塩的含量也愈高，但現在的人大都已經習慣了這樣口感的葉菜。
自然農法或有管制硝酸塩含量的葉菜，因為生長期較長，同樣一把的量煮起來就有一大盤但口感上會比較老，菜味也比較濃，一般人反而吃不慣，
有人認為自然農法種的菜即不施肥也不除草（其實是適度除草不是不除草），成本較低為什麼賣那麼貴？其實自然農法真的要讓菜長的好，需要長期的自家留種培育，要適地適種，不能單一作物大面積栽植，所以照顧起來不見得輕鬆，而且產量也較低，同樣面積的土地，一般可以種十輪以上，自然農法或管制硝酸塩的菜，可能只有三到六輪左右，以這個角度去看，就可以理解，為什麼比較貴。

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smhu

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發表於 2015-7-10 21:20:21 |只看該作者.....

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藍果子發表於 2015-7-10 21:00
一般市場上的葉菜，不論是有機或慣行農法，因為講求生長速度，所以下重肥，也澆很多水，所以生長期短，吃 ...

這個跟小農市集所碰上的問題是一樣的，以現代化的觀念來說就是透過MASS PRODUCT來Cost Down。但是小農市集的方式剛好相反，一個攤位上擺了一二十個品項的農產品，這在管理上容易嗎？然後將這些管理上所增加出來的成本再轉嫁到消費者上頭，這樣子路要走得長遠真的需要天佑台灣囉...

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5307gh

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18^#

發表於 2015-7-10 22:24:42 |只看該作者.....

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不平等的合作關係, 版大自己都覺得有疑問, 心裏已有疙瘩在, 這樣的合夥, 個人覺得會出問題!
現在你稱他們為朋友, 很可能以後就不是朋友了!
因為我週遭朋友, 很多也因合夥, 最後都步入法院!
個人看法, 給你參考參考!

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maggie0102599

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發表於 2015-7-10 23:06:12 |只看該作者.....

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marksosy 發表於 2015-7-10 20:53
大大你好
我是用秀明的方式種植葉菜

會不會是赤道的問題....以前我舅舅在基隆種葉菜時,就是自然農法(有除草),但要等40~45天菜才能成熟,重點是真的不好吃
有夠粗的葉菜,是不是比較長時間的種植葉綠素的沈澱會表現出菜的味道比較濃烈......
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剛剛我跟另一位朋友聊到此事(大家都認識),這位朋友建議我不要跟它們合作,讓它們自己去搞,所以我就想把2分地先給他們試種看看好了!~看他們是否勤勞,從7月1日下來到現在都沒積極,我實在是很擔心他們這熱血會不會隨著時間的消逝而消失,畢竟它們是把台北的房子賣掉轉而來到鳥不生蛋的苗栗,是有點委屈他們,我想我還是先借給它們種看看,看他們的成果再說....(題外話:他們說以後還想搞合作社,要我去幫他們找人頭).....
我是跟他們說~先做出一些事蹟出來再談吧!~

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