大湖大南勢===得失之間＿冬菜，苦茶園，變與不變――

山林雅境

3279# 山林雅境
陰雨天不用煩惱啦！
用『烘乾機』就可以了。
嗄？沒有『烘乾機』？
阿有沒有『除濕機』？
嘿嘿，除濕機的效果跟烘乾機是差不多的啦！
我們去別人園子活動回來的咖啡豆本來也需要曬乾，
可是 ...
yglee 發表於 2010-11-12 23:34

謝謝ㄛ.一下子提供了兩個"機".
山上是有『除濕機』.還不曉得如何運用在柿餅上.
『烘乾機』就沒有了. 烘乾效果應該不錯.不過要慢慢烘就是.
桶子雞桶燒竹子肯定不行,柿餅變成碳餅.這回打算不燒竹子改用小蠟燭慢火應付了.如果不行就用『除濕機』試看看.

smhu

3281# 山林雅境

理論上桶子雞桶可能不會很合適，除非說把那上面的蓋子打開讓水蒸氣跑出去，不然熱逼出來的水蒸氣大部份都還在桶子裡面哦。可是上蓋一打開，熱氣可能又會散失得太多了！

山林雅境

3281# 山林雅境

理論上桶子雞桶可能不會很合適，除非說把那上面的蓋子打開讓水蒸氣跑出去，不然熱逼出來的水蒸氣大部份都還在桶子裡面哦。可是上蓋一打開，熱氣可能又會散失得太多了！
smhu 發表於 2010-11-13 08:14

沒錯. 可是已經找不到其他的烤具了. 就試試看吧.不過已經找到木炭當慢火的工具了. 溫度是控制下來應該不會燒焦了.
經過烤焦的經驗後,以後到市場買柿餅就知道如何挑了.溼潤微軟晶瑩剔透那種才好吃.乾乾那種應該就是火後太過的產品.

無畏居

3283# 山林雅境
曬柿餅，上回忘了提雨天的處理方式，我曬兩天也遇上了下雨，旺伯趕快支援指導，才讓我還吃到今年少少的柿餅~
雨天，旺伯用電風扇吹﹝其實用除濕機應該比較優﹞，等天氣放晴繼續曬，最後用乾鍋過烘一下殺菌﹝我則用烤箱120度烘烤10分鐘﹞~
山林大哥明年一定做的很好啦！~

山林雅境

3284# 無畏居
謝謝提供寶貴的資訊喔. 已經用桶子機桶加木炭慢火烤了一天,有效果但不如太陽.像smhu兄說的一樣----- 除濕是問題.開小蓋又讓溫度流失.待會給它除濕機用用看.

照像機

3279# 山林雅境
除濕機及桶子雞較不理想,可以考慮電暖器可調大小及調整柿餅的遠近

山林雅境

3279# 山林雅境
除濕機及桶子雞較不理想,可以考慮電暖器可調大小及調整柿餅的遠近
照像機 發表於 2010-11-14 08:30

這個辦法不錯喔. 跟太陽很接近了.

山林雅境

力拔山兮與彈羽之間的差異原來埃及人是這樣搞金字塔的
說故事前先跟靜雯小姐說聲 ------謝謝好豐收的橘子上午.今早跟著一整個車隊的人來到南湖,網上幾位朋友也遠從台北趕來赴8:30的約.近中午大家都拿著扛不動的袋子下山.嘿嘿.還好我帶了先進武器-------帶釘雨鞋.護膝.麻布袋.及延伸剪.回到家吃到的人都說------好甜.希望發哥以後多多買水果的山.
最近是把庫存很久也對它無可奈何的-------屋腳石-----拿來利用.為什麼過去對它無可奈何呢?因為太重了. 手頭上只有得利卡.手推車.及後拖車斗等等這類的輕裝甲.山上是有坡度的,手推車是推不動這些巨大的屋腳石.連如何送上得利卡也是常常抱著頭發燒.常常就是望著它們發呆,算一算從開山時怪手把它們從舊建地上拆下來,一晃也是太多年啦 ........看著......發呆........想著........發呆........
終於在最近有需要做到石階步道等等的工作.不管啦.少說我178高也做過多年的耐力工,就這樣跟它們拼了.多帶了橇棒.手推車.及清空的得利卡.憑著力拔山兮九牛二虎之力,其實就是蠻力啦.一顆顆大小通吃都給它抱上車.到目的地又抱下車.再上手推車運到工作地.中華舉重隊沒找我是錯的.幾次都失手差點砸到腳,好好用幾年的手推車.這一次就搞成破銅爛鐵歪七扭八的.甚至於其中一塊抱來抱去(跟情人也沒這麼親密用力)就是上不了得利卡.就這樣轟轟烈烈搞了一天,氣喘如牛外加筋骨酸痛還帶點點小拉傷.不行了.五十歲以上的男人不是只剩一張嘴媽?自己這樣搞真的會違逆天意的.就這樣休兵養傷一天.各位您說這不是-------力拔山兮氣蓋世嗎.嘔吐.嘔吐.有夠.......

隔了一天一早趁著頭腦清晰晃了過去瞧瞧想想...........為什麼不會用跟斜面連接得利卡.及地面呢?聽說埃及人是這樣蓋金字塔的ㄚ.真是的.天下人最笨的莫過於  ..............於是找來了幾塊棧板試用,最後以最長最堅固者錄取.就這樣原來用抱上車的石板,轉為用翻動方式上車.后.........省下了二十分之十九的力. 比原來上不了車那塊大很多很多的石板,
都輕而易舉的上車了.下車就在棧板上推滑下來.石板到地面再把手推車躺下,就像馬躺下再把人坐定再站起來一樣.手推車也不再砸傷.
真的.千金難買早知道.前一天就不用把自己搞成這麼勇壯的.還外加多年一直對它們發呆,當時還常常想著--------要是有小怪手就好了.常常又退而求其次--------有沒有小型的懸吊設備?工序要如何才完整.------------- 沒想到人家埃及人沒怪手也照樣把金字塔弄出來阿 .

照像機

3288# 山林雅境
小時後也是搬溪邊的石頭來給父親砌擋土牆,有一次慘痛的經驗是,沒量力而搬了大些石頭,放下不及時,兩手被石頭壓到,兩手掌的中指被壓到瘀青,痛得哀哀叫(真得有夠痛,現在還記憶猶新)幾天後才較不疼,記得過一陣子兩中指的指甲都脫落了,所以般石頭還是要特別小心,題外話,重點是,石頭難上下車,若數量多可裝油壓升降尾翼車或向網友朋友借一下也可,否則被石頭K,還手又報復不了

山林雅境

3289# 照像機
給您說中了 . 兩塊石板之間只是稍為差身而過煞車不及, 還幸好沒有直接石頭與石頭碰上,兩隻手指就有得受了. 一隻小瘀傷另外一隻破皮還真的痛.趕緊用OK绷束緊以免傷勢擴大.