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午餐時間~~~泰式椒麻雞 [複製鏈接]

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1^#

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發表於 2011-5-16 11:23:44 |只看該作者.....

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泰式椒痲雞，酸酸麻麻又辣辣，配飯吃超級下飯，是每上館子必點之菜

家裡吃的較為清淡，幾乎很少有這種油炸類

剛好今天還有半隻雞，就把雞腿部分切下來，花了九牛二虎之力取下了腿骨

不想用油炸，就用乾煎，一樣能做成金黃酥脆的外皮

餐館大都是用高麗菜絲鋪底，但我還是喜歡用洋蔥切絲，配著雞肉最爽口

淋醬方面，料理就那幾樣配料，再來看個人口味

檸檬汁.醬油.蠔油.糖.花椒油.蒜末.辣椒.再來點香菜簡簡單單就一道

中.泰混和的美味料理嚕

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hoyea
2home

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打造桃花源

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2^#

發表於 2011-5-16 11:52:25 |只看該作者.....

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午餐時間看jeep 的美食文, 可以多吃好幾碗飯!

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3^#

發表於 2011-5-16 13:33:15 |只看該作者.....

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2# 2home
呵~~
流流口水就好，吃太多飯，對身體是一種負擔

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4^#

發表於 2011-5-16 14:47:17 |只看該作者.....

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1# jeep5631
jeep兄:您是賣車的還是開餐廳的?

怎麼可以弄出這麼多道秀色可餐的東東呢?

人跟景觀都是唯一的,帶著尊重的心情仔細欣賞品味,應該會有所穫益

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5^#

發表於 2011-5-16 14:57:57 |只看該作者.....

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1# jeep5631
jeep兄:您是賣車的還是開餐廳的? 怎麼可以弄出這麼多道秀色可餐的東東呢?
山林雅境發表於 2011-5-16 14:47

都不速啦!!
我都嘛速在騙吃騙喝兼畫虎爛

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