有機五葉松芽(季節限定)

ChiaChen

剛剛又較深入咕狗一下

http://info.qingdaoexpo2014.org/zh/baike/view_2689.html

研究认定，五针松的药用成分是最优良的，而且口感也不涩；四针松、三针松的药用成分略逊于五针松，可惜五针松的资源较少。二针松的口感有点涩。上海、江苏、浙江的罗汉松较多，罗汉松口感也不涩。各地松树资源不同，同品种的松树在不同地方生长，药效也不同。

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5db3a29c0100id3k.html  

    摘采松针
    我们在此介绍几种最简便的松针采集法：3米高度以下、6年生长期以下的松树莫采，那是未成年松，未到开花结果时，营养成分不全；城市栽松树以3米以上部位生长的松针为好。春夏采雄树枝梢的，维生素C含量高，秋冬采雌树枝根的松针，维生素E含量高。

    洗净松针
    松针是油性植物，容易沾染污垢，不易清洗。要用去油腻的洗涤剂，细细洗。可用软毛刷刷洗；或用软布蘸洗涤剂包起松针抽拉洗。洗净后，用清水浸泡一会儿。

    煮泡松针
    煮水法：将洗净浸泡过的松针切\(剪\成3段，放水600毫升在砂锅或不锈钢器皿里煮。10-15分钟煮剩300毫升即可。

    泡水法：将洗净松针切成\(剪\3段，在大口热水瓶里冲入开水，焖半小时即可。一般松针可以煮泡数次，每次的口感和成分都不同，平时可以代茶叶喝。

    松针茶喝法
    松针茶初喝味道有点涩，特别是油松。要想松针茶不涩，可以多煮些时间，比如说20分钟。或者把松针洗净后在清水里多泡些时辰\(比如说一夜\，也能去涩。可将柠檬、蜂蜜、红茶、玫瑰花、茉莉花、麦芽糖等与松针茶混合饮用，口味也不错。

    松叶的保存
    将摘下的新鲜松针叶放在深色透气的袋子中，袋口微开，不须密封，置于阴凉处自然阴干保存。松针的保存期较长，如此可保鲜3个月之久。

曾阿仁

ChiaChen 發表於 2015-4-10 08:57
剛剛咕狗一下,也是有人用二葉松來泡酒的.

http://gzdrug.blogspot.com/2009/07/blog-post_1670.html

鮮少聽二葉松，三葉松拿來泡酒，做酵素，市面上有在賣的酵素也是五葉松居多，五葉松奇貨可居，味全魏家祖厝聽說買一棵百年五葉松花了上干萬，可想而知它的珍貴。

ChiaChen

tome9910 發表於 2015-4-9 07:58
請問
二葉松針.也有相同功效嗎?

剛剛咕狗一下,也是有人用二葉松來泡酒的.

http://gzdrug.blogspot.com/2009/07/blog-post_1670.html

ChiaChen

曾阿仁 發表於 2015-4-9 13:11
要五葉松才有效，二葉松純觀賞。

同問:

我現在暫居美國,昨天看了這文,感覺又學了新知識,很開心.
今天我到住家附近隨便晃晃,發現遍地都是松樹,目前剛好全長滿松芽.
我數了一下葉子,全是三葉松

請問三葉松有療效嗎?
PS.這遍地的松樹似乎是"南方松"?我也不清楚.

曾阿仁

tome9910 發表於 2015-4-9 07:58
請問
二葉松針.也有相同功效嗎?

要五葉松才有效，二葉松純觀賞。

axc555

tome9910 發表於 2015-4-9 07:58
請問
二葉松針.也有相同功效嗎?

不知耶 我只知道五葉松 二葉松好像沒聽人做

tome9910

請問
二葉松針.也有相同功效嗎?

曾阿仁

豪仔 發表於 2015-4-7 19:33
請問...水.松針.紅砂糖..比例為何?   TKS!

水，以米酒瓶裝水10缶，紅砂糖3.5台斤，松針把甕裝滿，不過不可高過水面。二年後原汁稀釋2倍，就變成30瓶米酒瓶的量，雖已稀釋2倍，還是很濃，喝不習慣的人倒入杯子，可再加水稀釋才喝，稀釋二倍的同時可加入龍眼蜂蜜，視各人甜度的喜好加減，建議加入二倍的水燒開可將甕中的松針加入開水中，將松針裡的精華逼出後，再關瓦斯，等這此松針水涼了，即可與原汁稀釋二倍，含原汁共三倍，也就稀釋後是30瓶。我不是用松芽，我是用松針。

豪仔

axc555 發表於 2015-4-7 19:38
松芽5斤 水3.5公升 糖1斤

感謝...詳細解說..謝謝!

axc555

豪仔 發表於 2015-4-7 19:33
請問...水.松針.紅砂糖..比例為何?   TKS!

松芽5斤 水3.5公升 糖1斤