神奇的 OEC 養生鍋

2home

在電視台看到的, 不知有沒有人用過,食材直接丟進去,定溫後,菜就煮出來了,煎煮炒烤燉都可以,而且無油煙也節能,吃起來也健康,對懶人來說,蠻方便的,不過雖然號稱可以烤PIZZA,不過烤出來似乎和窯烤的差蠻多的.

4w

4w大大的爐...恆定溫功能也不差
說不定增加一配件(可當平底鍋的蓋子或直接拿平底鍋試試)就可以和它(OEC 養生鍋)PK

10# lusong7


謝謝樂活族長的誇獎, 我的爐子比較原始, 是要靠上下通風對流孔的大小,來控制溫度
,需要練習弄出他的規律, 沒有這電子化那樣自動啦

目前爐子在設計溫度計,放置何處較合適>還做耐燒試驗,,看看哪裡需要補強的? 不能燒1-2年就壞了 ,好歹也要傳一代

lusong7

此鍋重點之一恆定溫
4w大大的爐...恆定溫功能也不差
說不定增加一配件(可當平底鍋的蓋子或直接拿平底鍋試試)就可以和它(OEC 養生鍋)PK了
...
4w大大的爐越來越好用了

FlyNews

只是可以定溫的鍋子而已嘛! 但不能定時,同樣要注意時間"顧火"。
應該跟烤箱/微波爐/電磁爐差不多! 因為鍋子有電線接頭,鍋子不太好洗。

STSHAOWW

感覺這價錢 多了一個0
現代人都用很貴 很貴的東西

kevin

站大,$$$是賺來花的,不要全拿去買地了...呵

比起4W大的鍋,好像這個真的貴了一點

感謝 jackiew 的資訊,真的是很貴,要 26500 元,買不起啊! 用電鍋摸擬好了.


2home 發表於 2011-10-3 14:00

2home

感謝 jackiew 的資訊,真的是很貴,要 26500 元,買不起啊! 用電鍋摸擬好了.

請參考
http://www.yogi-house.com/produc ... ;mid_id=MTg=#p_menu

"電子化"真是令人又愛又恨
好處是精準、方便操作      壞處是消耗品、資源浪費
我覺得這鍋好像有點類似"可以煎煮炒炸的悶 ...
jackiew 發表於 2011-10-3 13:20

jackiew

這OEC養生鍋不知多少錢 ,網路上查不到價錢,好像要打到第四台問才知道,若是很貴,我也不可能買的,我只是好奇他的原理,

之前也有一種鍋,叫再煮鍋,就是鍋子下面掛一個大鐵圈,離火後,燒紅的鐵圈會持續加熱及保溫食材,應 ...
2home 發表於 2011-10-3 12:58

請參考
http://www.yogi-house.com/produc ... ;mid_id=MTg=#p_menu

"電子化"真是令人又愛又恨
好處是精準、方便操作      壞處是消耗品、資源浪費
我覺得這鍋好像有點類似"可以煎煮炒炸的悶燒鍋"...

2home

這OEC養生鍋不知多少錢 ,網路上查不到價錢,好像要打到第四台問才知道,若是很貴,我也不可能買的,我只是好奇他的原理,

之前也有一種鍋,叫再煮鍋,就是鍋子下面掛一個大鐵圈,離火後,燒紅的鐵圈會持續加熱及保溫食材,應該類似這OEC的原理,不過把他電器化後,並把傳導介質由鐵圈改為封閉的油.

沒用過這鍋不太清楚~  不過要價也不斐(有點小訝異站大會考慮這鍋)
可以"順便"推薦一下別鍋嘛~別打偶
德國fissler(菲仕樂)快鍋  之前最有名的款式叫藍點快鍋
百貨公司有賣(當然是貴許多)   我已經向代購定貨了
...
jackiew 發表於 2011-10-3 01:17

jackiew

沒用過這鍋不太清楚~  不過要價也不斐(有點小訝異站大會考慮這鍋)
可以"順便"推薦一下別鍋嘛~別打偶
德國fissler(菲仕樂)快鍋  之前最有名的款式叫藍點快鍋
百貨公司有賣(當然是貴許多)   我已經向代購定貨了
買6公升平鍋底+2.5公升蜂巢鍋底   可當快鍋、煎鍋
材質也是醫療級不鏽鋼(就是手術刀啦)  18-10 (18%Cr鉻 10%Ni鎳) 或叫316
德國製   口碑佳評如潮     ~供參考