血汗龍眼乾之未來

4w

  這陣子愛上烘培水果乾，心想:{如果研究好不排除以此為副業，]
剛好龍眼也上市了，我也買了ˊ幾斤試著烘看看，經過幾天研究，發現這是一個夕陽工業。此話怎說呢， 這一斤龍眼乾網路市價約一公克0.5元台幣， 已目前跟農民拿一斤600公克 要25元， 每公克0.04元， 10公克只能烘培出1公克龍眼乾，這樣成本就需要0.4元的材料費。還有剝龍眼一斤600克要0.06元，燃料費0.01元， 這樣一公克要0.47元， 烘培的工資基本上奉送了。

  網路上還有人在賣一公克0.5元龍眼乾，我看是因為自己果園滯消的，所以只拿工資，龍眼奉送了。 這樣等於是薄利到不行。 我在想這樣搞下去真的是夕陽工業，這麼好吃的東西，又聽說有療效就這樣拼血拼汗做，沒有未來也不是辦法，難道說沒有什麼方式增加附加價值?


  也許可能要研究龍眼乾結合及它香花類去烘培，做出具有特色的龍眼茶，這好比茶葉拼口感，而不是拼數量和價格，不知各位對這龍眼茶有何看法?

4w

smart568 發表於 2013-9-4 09:58
剝肉後的龍眼子及殼,養蜂用的生煙器非常好用,經久耐燒,一把就可撐很久
有台中的網友嗎?我這裡有一堆,可分享 ...

也許可以用來驅逐小黑蚊之用。

smart568

剝肉後的龍眼子及殼,養蜂用的生煙器非常好用,經久耐燒,一把就可撐很久
有台中的網友嗎?我這裡有一堆,可分享

sjju

4w 發表於 2013-8-30 22:55
可是加上這些東西不知會不會影響口感?  有空我試看看。  目前有朋友說 如果開發出產品，不用設廠他的食品 ...

意思是：希望您能將「廢棄物」轉化為黃金！
別管「龍眼乾」本身，直接研發「殼」與「核」之利用！

4w

dazzles 發表於 2013-8-30 17:15
龍眼殼可以增強血行
果核對腦部和腎系統也增強效果
別糟蹋了好東西喔

可是加上這些東西不知會不會影響口感?  有空我試看看。  目前有朋友說 如果開發出產品，不用設廠他的食品廠不嫌棄我單子小，可以幫我代工。這樣有安全認證的廠做後盾，我安心多了  專心搞開發>

dazzles

龍眼殼可以增強血行
果核對腦部和腎系統也增強效果
別糟蹋了好東西喔

4w

小小郁 發表於 2013-8-30 14:44
在市場有賣類似冬瓜糖小方塊,有桂圓紅棗,四物.薑茶等多種口味黑糖製品,
龍眼產季短,等研發成功,要製作販賣 ...

兄台說的也是我最近在思考的問題，龍眼一年產期短，又加上農民用多餘空間蓋窯來悶燒，使用的是不用成本的龍眼木，工資也隨意不計較，在此情況下我在去烤龍眼乾沒必要浪費這時間，不如買它門烤好的龍眼乾再加工其他東西，比方說麵包或是龍眼餅，在冬天有茲補的功能。

另外包裝設計也是一大學問，已經網友願意幫我設計包裝。  

小小郁

在市場有賣類似冬瓜糖小方塊,有桂圓紅棗,四物.薑茶等多種口味黑糖製品,
龍眼產季短,等研發成功,要製作販賣可能要到明年了,
4w大大何不研發用龍眼乾去製造開發新產品

相思園

4w 發表於 2013-8-27 21:45
任何行業都有人競爭，只是多寡而已。自己在配方  口感，成本 包裝 行銷強化才是王道，別寄望沒有競爭的 ...

有市場當然就會有競爭.
只是這類產品並不是"新"品
除非有更特殊.吸引消費者的條件
大大提的

自己在配方  口感，成本 包裝 行銷強化才是王道~
看起來
一個商品會成型.是需要這些要件
只是
這也需要一個專業的團隊....再不然
至少要有1.2個專業的諸葛..
不好意思....話多了~

4w

相思園 發表於 2013-8-27 20:48
先聲明.不知道會不會記錯~記憶中.好像以前在菜市場上.有買過"黑糖桂圓醬"這種產品回家泡茶喝.
這類產品應該 ...

任何行業都有人競爭，只是多寡而已。自己在配方  口感，成本 包裝 行銷強化才是王道，別寄望沒有競爭的行業