2024_2025版,新竹山區,無盡的墾荒歲月.

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2025/04/03 引誘 麗蠅.

之前把廚餘提了大老遠, 然後直接倒在菜園的地面, 順其自然, 回歸大地, 其實就有許多蒼蠅出現了.

只是跟芒果樹有相當距離 ---> 廚餘的誘惑力, 可能 " 遠大 " 於芒果花吧.

筆者發現, 掛了幾片小豬肉, 似乎不太有作用. ( 原因相同, 蒼蠅都擠在廚餘的地點 ).

於是靈機一動, 乾脆把廚餘, 弄到芒果的樹底下.

三種芒果, 拿了三個塑膠盆, 先把每個底部的九個洞, 都用貼膠帶封起來, 避免漏水. ( 許多年前, 擺放培育櫻花樹苗的小盆子 ---> 不能積水, 所以每個底下都鑽了九個洞. )

然後在盆身一半高度左右, 也鑽了幾個洞 --- 可以有 半水, 但是不要滿水或溢出.

畫面恐怖, 先貼一張擋板.



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盆子備好, 加上一大桶今天提出去的廚餘, 就搬到芒果樹下了, 分成三盆.

準備在三種芒果的樹底下, 各放一盆.

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擺放不久, 愛文 下方的一盆, 就出現幾隻 麗蠅, 停在旁邊雜草的葉子上. ( 可能先 觀望吧 ).

至於後續的狀況, 再觀察.

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2025/04/03 玉文芒果花.

下午到山區菜園, 也順便看看, 芒果的花況.



有些時間較晚的.

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還有更晚的, 看起來應該都是花穗.

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較早的花穗.

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還有許多也是較晚開的.

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預測的天氣, 04/05 開始又要連續下個一星期.

也只能繼續觀察了.

不管如何努力, 在北部, 想要吃到自種的芒果, 真的不容易.

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2025/04/03 愛文芒果花.

兩棵都還算是小樹.

以菜園往下的視角, 左邊那棵的左側, 算是比較背陽, 花期也比較晚.



相對向陽的一側, 花期比較早.

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右邊那棵的局部.

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估計週六 04/05 又要連續下雨.

或許, 週五 04/04 儘量抽個空檔, 先 補噴 一次再說.

後記 : 因為對於藥物比較沒啥經驗 ( 極少動用到噴藥桶 ), 更早期噴的藥, 可能都等於 白噴 了. ( 根本沒有溶解均勻  ).

因此算是....開花以來, 只有噴過一次藥物而已.

繼續努力與觀察.

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2025/04/04 芒果噴 殺菌藥.

上一篇 04/03 筆者說, 04/04 的雨天之前, 可能會再噴一次藥.

截圖 ------------------------------------



截圖末尾 =====================

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04/04 下午, 先去檢視幫某表哥嫁接的芒果之後.

筆者開始處理儲水桶方面的事情.

另一半 還是先採東西, 以及忙她要弄的事.

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筆者看了時間, 應該還夠...於是, 拿了噴藥桶, 調配藥物跟水. ( 只噴 殺菌 而已 ---> 先不管 薊馬 那些了, 花朵已經盛開期, 需要授粉, 只能擇一而已 ).

然後, 把芒果又噴了一遍.

至少, 預定屬於 重要與需要 先做的事, 有實際去做到.  ( 不是只有空想, 說準備要噴藥 ).

大約 04/04 傍晚六點出頭, 尚未完全天黑, 都噴過了.

04/05 早上, 又下雨了.

至少, 藥物在樹上, 至少已經待了 10 小時 以上. ( 發揮一定程度的效果 ).

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2023/07/04 舊照代表, 愛文芒果.

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等到五六月份之後, 狀況如何, 只能繼續觀察.

至少, 芒果方面, 屬於 該做的, 趁機要儘量早做的, 今年沒有偷懶.

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2025/04/05 晚間, 燙 山藥.

去年底 跟 今年初, 分成幾次 挖起來存放 ( 當然陸續有吃掉一些 ) 的 紫皮山藥. ( 筆者自己種的 ).

印象中, 每年四月份中旬, 就會開始冒芽, 必須種植....也不適合吃了. ( 莖塊 的養份, 都跑到新的藤蔓去 ).

04/06 下午, 小女兒四天連假結束, 要回租屋處.

因此, 筆者在 04/05 晚餐之後, 決定把山藥削皮, 並且先燙過.

原因有二 ---------------

1. 季節到了, 必須儘速處理, 剛好可以給 小女兒 順便外帶. ( 家裡還有, 而且還很多 ---> 自家的就很多了, 03/31 另一半 又從外家帶回來一袋. )

2. 山藥 削皮 與 切塊 之後, 會流出大量的汁液, 燙過的話, 等於把汁液給 封存 的功用, 不會流失掉.

不用燙很久啦, 90 ~ 100 度 的水, 大概燙個三分鐘, 再置於冷水, 讓其冷卻. ( 超過五分鐘, 幾乎等於煮熟了 ).

單批 燙的數量, 沒有底下這麼少啦. ( 那是後來才發現有小黑點缺陷, 挖掉黑點之後, 重新再燙一下的 ).



邊削皮, 一批一批 燙過, 單次大概底下這樣子吧.

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越來越多.

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更多.

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然後裝了七個小袋子, 每袋 6 ~ 8 片 不等. ( 大約一個人 一次吃完 的數量 ).

一部份留著家裡煮. ( 04/06 午餐, 山藥雞湯 ).

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裝好之後, 先放到冷凍. ( 冰起來, 小女兒帶回去之後, 可以分次, 慢慢弄來吃 ---> 水滾之後丟入, 頂多十分鐘就熟了 ).

註 : 分成許多批, 慢慢弄....居然前後耗了兩小時.

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04/06 是 雨天, 沒去山區菜園.

中午時刻, 開始弄午餐 --- 包括小女兒 的三個 便當, 一份 湯, 與家人午餐.

下午三點, 小女兒準備返程.

那就....準備到山區菜園, 去晃一下了.

後記 : 幾秒鐘之前, 另一半 上來, 說 : 去採一些 高麗菜 回來嘿.

只好乖乖的出門.

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2025/04/08 芒果花.

又連續下了三或四天的雨.

04/06 下午, 開始緩和.

04/07 幾乎整天都沒有下. ( 有其他事, 沒去山區 ).

04/08 下午, 決定再去觀察芒果的狀況.

停車之後, 先往反方向走, 去看筆者幫某位表哥接枝的兩種芒果接穗. ( 玉文 x 4  與 愛文 x 6 ).

從 03/16 接枝起算, 算是接後的 15 + 8 = 23 天.

初步看起來, 存活機會還相當大. ( 沒有 " 確定已經 " 死亡乾枯的接穗 ).

未來繼續觀察.

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然後到自家的土地.

玉文芒果, 還沒失去希望.



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因為樹冠已經蠻大, 單顆果實也大, 算是最期望的種類.

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愛文芒果, 似乎也還有機會.

視角左邊的一棵.

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也是愛文, 視角右邊的一棵.

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左邊那棵, 兩三年前拉枝時, 被拉斷一半的枝葉, 因此畫面更左邊的枝葉較少. ( 沒入鏡 ).

左下角 可以看到樹幹的位置.

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樹勢 算是還小.

不過, 只要能夠成功掛果, 就有希望.

只是, 不要再繼續來更多雨水了.

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2025/04/10 庫存失血.

04/09 經由 另一半 告知, 04/10 下午, 住在 高雄仁武 的阿姨, 要前來自己家. ( 探望其姊, 筆者的老媽 ).

註 : 因為路程遙遠, 近幾年, 大概一年一次而已. ( 筆者的老媽, 思想與個性屬於 難伺候 的 ---> 筆者也很難帶她前往遠地的縣市 ).

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04/10 下午大約 14:00, 一群人到了.

阿姨 與 高齡 94 ( 實 93 ) 的姨丈.

兩位分別住在 新竹芎林 ( 與其兒子 ) / 桃園中壢 的表姊. ( 大筆者 4 歲 與 3 歲 ).

一位嫁到台北市的表妹. ( 年齡不知 --- 比 58 年次的表弟 年長 ).

加上表弟的夫妻倆, 總共八人....陣容真大.  ( 也是首次來了如此大的一群 ).

14:15 左右, 表弟 與其 外甥 ( 新竹芎林的 ), 出去拜訪附近客戶, 說大概耗費一小時就回來. ( 距離筆者家, 可能 3 ~ 4 公里 而已吧 ).

姨丈 已經有重聽, 眼睛也無法視物了, 乖乖坐在椅子休息而已. ( 阿姨 倒是頭好壯壯, 耳聰目明 --- 但是以姊妹之間的聊天居多 ).

筆者這邊就是 另一半 與住在附近的一位女性親戚陪同.

因為現場都剩下 女性, ( 也很陌生, 甚至於有些是首見而已 ), 筆者陪同沒多久, 就先上樓了. ( 女性之間比較有得聊 ).

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然後筆者開始暗自盤算著....

阿姨 的自己家, 還有另外三位表姊妹....就是不同的四戶人家.

2025 過年前後幾個月期間, 歷經無數次的努力, 好不容易累積的一些 蘿蔔乾 / 裝瓶的福菜 / 成品比例最低的梅干菜.

如果要送出 " 公平, 份量又還能看 " 的四份 ( 加上阿姨家還得 增額 ---> 輩份不同 ), 那麼.... 哪來那麼多成品可以送啊. ( 送個一次, 等於 2025 年度的全部心血, 都幾乎全都沒了 ).

況且, 幫大女兒鋼琴調音, 基隆市的調音師或是夫妻倆, 一年會來數次. ( 對方最喜歡的東西, 也是這些 ---> 所以每年都得送出許多 ).

幾經考慮, 決定 ---> 只給阿姨 ( 與 表弟夫妻家 算是同戶 ) 的部份就好. ( 雖然筆者與阿姨家不很熟悉或是常有往來, 筆者連 高雄仁武 也不曾實際去過, 但是....對於那些表姊妹更是陌生, 某些或許是生平首見 ).

15:20 左右 ( 筆者在二樓客廳電腦 ), 聽到陌生的車子聲音.

往外看, 那位嫁到芎林, 二表姊的兒子似乎先下車與進門, 而那位表弟, 在馬路對面 " 透氣 ". ( 不良嗜好啦 ).

筆者離開電腦, 走往三樓....一個中等容量玻璃瓶, 裡面是大約五台斤的蘿蔔乾. ( 拿布擦乾淨 ---> 新購的瓶子又剛裝不久, 瓶身還很乾淨啦 ).

再拿了容量 600ml, 裝瓶的 福菜....兩者裝袋之後, 提往一樓. ( 心裡面想說, 已經有兩項物品, 總共六斤左右, 應該夠了 ).

到了一樓 ( 表弟已經進來入座 ), 筆者走到阿姨前面說 : 阿姨, 這些給妳帶回去. ( 虛歲已經 86, 比姨丈 94, 小了八歲 ).

阿姨接手, 拿起那瓶福菜來看, 當然是高興的表情與話語.

又看了袋內, 她一看就知道那是蘿蔔乾, 又更歡喜了.

筆者順便公開的跟三個表姊妹說 : 數量有限, " 長輩 " 才有.

芎林 與 中壢 的兩位表姊, 當然都知道 ---> 要弄出那些成品, 相當不容易. ( 付出的心力相當多, 而且必須從 很多材料 變成 很少的成品 ---> 除非關係特殊, 是屬於不會輕易就送人的東西 ).

另一半 看阿姨很高興, 又私下對筆者說 : 那些 梅干菜, 也去拿一點吧.

於是乖乖的拿個半透明一斤袋, 再度上三樓, 想了想, 四卷 不吉利, 五卷 又太捨不得. ( 第三梯次的長期辛苦與努力, 成果只有 12 卷, 直接少了 近半  ).

於是, 裝了三卷, 再度下樓.

到阿姨前面說 : 阿姨, 妳聞看看. ( 袋子是開口的, 沒綁 ).

阿姨聞了一下, 說了 好香 的兩字. ( 傳給旁邊, 嫁到中壢與芎林的表姊, 也試聞一下...答案都是 有夠香, 傳回阿姨手中. )

兩個表姊也說 : 曬成梅干菜, 更不容易. ( 縮水很重, 成品比例非常低 ).

筆者提起蘿蔔乾與福菜的袋子, 準備裝入 梅干菜 之前, 先拿梅干菜去給表弟聞.

表弟聞過, 也說非常香, 又傳給其老婆, 其老婆聞了之後, 點頭點個不停, 高興的不得了. ( 廢話, 那些東西, 也算是 她家 的, 當然會比誰都高興 ---> 據說她本身也 超級喜歡 這類的鄉土產物, 市面上更買不到完全相同的東西, 不是光有錢就能夠得到的 ).

最後是嫁到台北市的表妹, 與芎林表姊的兒子....都說非常香.

其他略.

阿姨臨走前, 對家母說 : 許多年前 ( 或許八年十年之前吧 ), 曾經問過妳....以後再來妳家的話, 還會再有 蘿蔔乾 / 福菜 / 梅干菜 / 筍乾...之類的東西, 可以帶走嗎 ?  ( 高齡者, 尤其特別喜歡與懷念這些東西 ).

妳 ( 指 家母 ) 當時回答說 : 現在已經做不動了, 庫存都送完之後, 可能不會有了.

阿姨又說 : 幸好後來的這麼多年來, 每次過來, 都會有 xx ( 指 筆者 ) 自己親自種植跟做出來的, 可以帶回去. ( 還不停的對筆者說謝謝 ---> 其實根本不用啦, 對於長輩與親戚, 算是應該的 ).

之後, 一群人準備回去.

表弟要先到桃園中壢, 載其大姊回到家, 與前往高鐵 ( 台北市那位 ) .... 之後再開車回高雄.

天啊, 不是只單純來新竹而已, 還多跑了桃園與高鐵站. ( 幸好, 58 年次, 還夠年輕 ).

反正, 阿姨 的 " 本家 " 最高興 ( 包括 兒與媳 ), 就好了.

不過, 即使沒有 四家都送, 也失血不少倒是. ( 光是五斤的蘿蔔乾, 一大瓶福菜, 就很不容易了, 還另外又多加了梅干菜哩 ).

也幸好....相對距離夠遠. ( 有好, 也有其不好倒是 ).

要不然, 如果一年雙方往來個五趟八趟, 真的會受不了.

因為不是 人來 才要送, 人去 ( 對方家 ) 也得帶著去.

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2025/04/14 紫皮山藥, 種下去了.

回顧 2020/04 月份, 當時尚未吃掉的山藥, 有些新芽, 已經蠻長了.



甚至於有超過兩尺的.

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2025 年度, 稍微沒那麼快. ( 因為進入四月之後, 比較經常有在注意 ).

大約 04/08 開始, 利用晚餐之後的空檔, 把剩餘的山藥, 努力削皮, 切塊以及稍微燙過, 冷凍保存.

因為等到冒芽, 又太遲了.

然後, 種植的土壟, 也終於預備好.

04/14 下午, 把相關可用的 種源, 帶到菜園去.

種源 都擺好了. ( 右側的這一壟 ).

遠處是鋤頭與手套, 種源擺放之後, 要先覆一點土. ( 讓莖塊陸續冒芽 ---> 然後才正式的覆土 ).

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上方三顆是 切塊剩下的頭. ( 頂部比較老, 不適合食用 ---> 剛好用來當 種子 ).

小粒的是 零餘子. ( 藤蔓生長的小顆種子 ).

也有沒切的. ( 底下那顆 ).

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兩顆切剩的, 三粒 小種子.

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這也是整顆的.

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根據經驗, 土面冒出多少根的藤蔓, 底下就會有多少顆的莖塊.

每一顆的種塊, 實際會冒出多少根, 還無法得知.

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至少, 2025 年度 的 土壟長度 或是 種源數量, 都比 2024 年度 來得多.

原因是, 2022 年度 被野豬危害, 差點就被野豬給 " 滅種 " 了. ( 種植在鐵網區域外的兩壟, 半點都不剩 ). ( 好像 2019 或是 2020 年代也有一次很慘的狀況 ---> 發現不對時, 一整條很長的壟, 僅存一株 ).

2022 年度, 鐵網裡面剛好還有一棵, 2023 年度種植 ---> 培養與增加種源.

2024 年度, 變得數量又多許多.

到了今年底, 嗯.... 應該又會有更多可以收成了.

編註 : 修正影像位置的錯誤部份.

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2025/04/16 只是文字記錄. ( 芒果噴藥 )

前往山區菜園的時候, 先去瞧了筆者幫人接枝的芒果. ( 03/16 ~ 04/16, 已經 31 天 ).

玉文芒果, 接了四組, 感覺上, 其中的三組 ... 尚未完全失去希望.

愛文芒果, 接了六組.... 很遺憾的, 只剩下大概 1.5 個, 感覺還有一點機會.

於是, 把 " 相當確定 " 會失敗的, 用於保濕的塑膠袋, 都拆除了.

原則上, 會把 大概已經失敗 的一組 玉文, 以及四或五組 愛文 ---> 再度 " 重練 " 一次.

失敗的最主要原因 ---> 對於芒果, 沒有實際接枝過. ( 對於較粗的砧木, 切得不夠深 ---> 沒切到 樹皮與樹幹的實際接合處  ).

跟 柑橘 / 栗子 / 茄子 ( 萬桃花 ) / 桃李櫻梅....不一樣.

沒有預料到....芒果的 樹皮 會到那麼厚.

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另外就是, 04/04 噴過一次殺菌藥之後, 有半數的雨天, 因此...04/16 又噴了一次, 因為還屬於 開花的最盛期. ( 暫時不使用殺蟲. )

再等個八天十天之後, 就要開始考慮殺蟲藥物了. ( 很低比例的 花穗, 有 枯死 的跡象, 可能還有 薊馬 在危害 ).

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2025/04/17 荔枝 與 酪梨苗.

電話訂購的樹苗, 上午到達.

下午先拆箱, 然後搬到山區.

2023 年度, 曾經 高壓 鄰居的荔枝樹, 以及入盆, 假植. ( 2023 年末的冬天或是 2024 年初取下 ).

沒想到, 2024 春天之後, 枝葉枯死了, 可能是枝葉留太多吧, 根系無法供應.

後來暫時作罷. ( 忙其他的東西 ).

到了 2025/02 月末 ~ 2025/03 月中 左右, 本來想說再高壓一次.

想一想之後, 還是先 買苗 好了. ( 先落地先贏, 高壓 比較沒那麼快 ---> 慢一點再找時間動手 ).

於是, 訂了兩棵苗, 在菜園的空位先放著. ( 跟 酪梨苗 同時間訂的 ).



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另一半, 把吃完的酪梨種子, 陸續孵了十幾棵的實生苗. ( 樹齡 0.5 ~ 2 年 之間, 尚未找地方落地 ).

原則上, 需要另外做 嫁接.

因此, 買了不同的 六棵. ( 已經先搬到菜園 ).

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這下子, 又要開始傷腦筋, 這些樹苗, 要擺在什麼位置 ( 地植 ) 了.

另外還有十多棵的 文旦 / 柑橘 / 檸檬 苗哩, 筆者自己嫁接之後, 也還沒落地.

土地太小, 野心太大, 問題也多.