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三國 發表於 2014-7-22 16:53 
請問ASO大
熬左手香的方式能不能再詳細一點?
乾葉放到油內靜置一天,再加熱是嗎? (小火?)
乾葉放到油內靜置一天,再加熱是嗎? (小火?)
因為我沒耐性 所以泡一下下 就用小火熬煮 至內容物變酥脆 後過濾
正確的方法是 用油泡一至兩個月 或更久
據您說,葉子要放到乾燥,要花幾個月! (新鮮葉子不行嗎?)(把葉子中的水分熬到消失,可以嗎?)(我比較沒耐性...)
油膏好像沒有人用新鮮的 大概是有水分還是... 我也不知
就像網路上有人說不懂原理 也要知道方法
我跟你一樣 比較沒耐性 就直接煮
我知道有更快速曬乾法 就是先用滾水川燙過左收香 然後撈起曬乾(先殺青再曬)---可是我沒做過
左手香量多放一點,藥效會不會更好?
我也是這麼想的
所以 我這次就放很多 味道有點濃烈
還好的是 我家都喜歡這味道 沒有人排斥
夠清楚了吧! 趕快去試做過一次 你就會知道其中的"眉角"
用了後 你就會把鄙棄家中的瓶瓶罐罐
獨愛 這一罐 |
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