2024_2025版,新竹山區,無盡的墾荒歲月.

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2025/10/04 冬菜開始.

實際上, 應該是九月底就開始了. ( 今天才開始偶爾記錄一下 ).

最先開始的, 是許多種類的 花菜.

然後又補充一些 萵苣類.



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先前 ( 前一個年度或是曾經很多個年度 ) 種植的 芹菜, 生長很旺又消化不掉. ( 後期都讓它們開花與老化 ).

因此, 另一半 決定只買個十棵. ( 買十送一, 11 棵 ).

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現在暫時的主力, 是 絲瓜 / 兩種茄子 / 苦瓜, 以及看到會怕的 蕃薯葉. ( 可謂 遍地都是 ).

另外就是, 屬於野生的 過溝菜蕨, 每三天五天就有得採一批. ( 隨著砍草的面積慢慢增加, 未來還會生長更多 ---> 光靠它們自己繁殖與生長, 就多到嚇人了, 根本不需要特別去種 ).

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附上一張 曾經 的影像. ( 只是曾經拍攝到的一個小角落而已, 因為是替人留下影像記錄, 不是拍景物 ).

畫面裡面是來自台北市的某社群網友, 當時是某車廠的業務經理. ( 現在不知, 已經久無連絡 ).


身邊就是一堆過貓. ( 爬完某座山之後的剩餘時間, 帶他去採一些野菜 ---> 台北人比較少有的機會 ).

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局部裁切.

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算是舊影像啦, 不過現在已經越來越多了.

最近一兩個月, 就已經採過好幾次, 每次 一大盤 的份量. ( 小孩都會吃, 不會完全拒吃, 尤其兒子特別喜歡吃那個, 還真是怪哩 ).

註 : 只採過許多次, 是因為太多菜, 消化不完 ( 冒出的嫩芽又快速長大, 老化, 變成巨大的葉子 ) --- 不然每三或五天, 就可以採一次.

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2025/10/06 隻身的中秋節菜園.

下午兩點多, 另一半 又回去外家了. ( 下午到晚間 烤肉 ).

筆者還要在家裡, 處理小女兒準備回租屋處的事. ( 準備許多食材, 讓她可以外帶 ).

註 : 昨晚, 筆者在屋前烤了一隻 桶仔雞, 三個小孩在一樓客廳, 使用小瓦斯爐跟烤盤, 也在烤肉.

因此, 筆者家算是烤完了. ( 三個小孩都有次日上班的龐大壓力, 所以都沒去參加 外家 的活動 --- 筆者在家坐鎮, 幫忙處理食材或其他 ).

一些事情都忙完之後, 就獨自到山區菜園去.

許多新植的小菜苗都必須澆水, 撒種子的菜畦也是.

即使已經是 老鳥菜類 ( 中或後期的 絲瓜 / 南瓜 / 茄子 / 九層塔 或是 新植的木瓜苗 ... ), 因為多日無雨, 土壤乾燥, 也是必須每天都補充水份.

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幾張隨手的記錄.

剛落地兩三天的 初秋 高麗菜苗.



十五棵 長茄子 苗, 存活十四棵, 而且從入夏持續採到中秋.

應該累積數百條了, 而且植株都還狀況不錯, 大小的果實繼續掛一堆.

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左上角入鏡的褐色枯草, 是鄰畦割除的雜草暫置, 不是茄子枯死. ( 陣亡的一棵, 幼苗新植沒幾天就掛了 ).

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春天時, 首梯次的 莧菜, 長大之後都沒採來吃. ( 被 另一半 唸沒停 ---> 筆者是認為, 太多菜吃不完, 懶得去動它們, 湊巧那段時期, 另一半長時間不在 ).

後來開花結種子....沒想到, 種子落地之後不久, 又出現許多. ( 自己冒出來的 ).

看起來很少 ---> 已經收成好幾次了. ( 大棵的都弄回家吃掉了 ).

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這一波的絲瓜雌花, 頂多都是連續雙胞而已. ( 上一波有發現三或四組, 連續掛三條的 ).

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不過, 這一波也超過三十條大中小瓜, 很夠了.

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胖茄子, 雙胞的見過好幾次. ( 同一個 節點 長出來的 ).

今天首次看到出現三朵花的.

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這組是雙胞, 大小差不多.

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另一半 用種子育苗的南瓜.

沒想到...不是類似車輪狀, 而是形狀有些奇特的.

說明 : 那個奇怪品種, 應該是某位 表嫂 送的長南瓜 ---> 另一半 烹煮前, 取出種子時, 可能沒有記清楚. ( 搞混了 ).

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雜草很多, 因為....還沒有弄到那個位置.

面積很小, 多年來一直都是靠 純人力, 反正也沒在趕時間.

後記 :

附上一隻, 10/05 晚間的 桶仔雞. ( 筆者的成果, 小女兒拍攝的 ).

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編註 : 修正一個錯字, 灑 ---> 撒.

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2025/10/10 近況.

上一篇拍攝的 雙連絲瓜, 都被另一半採掉了.

連 雙胞胖茄子, 也被 另一半 採了.

至少, 她還有拿手機, 拍個紀念. ( 自家小孩的 line ).



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只差幾天, 較小的雙連絲瓜, 又快要可以採了.

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最近一波的幼瓜, 多數只到 雙連生 而已.

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不過還是有看到 三連生 的.

而且更奇特的是, 位於中央的比較大. ( 一般都是按照 節位 的生長順序 ).

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只能說, 大自然真的蠻奇妙.

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後記 :

下午準備動用除草機之前, 要砍的剩餘位置, 發現一條 紫皮山藥 的藤蔓.

因為要砍草, 決定先挖起來看看, 結果是兩粒相連, 個體很小. ( 整個體積還不到一顆棒球 ).

應該是 2024 年度種植 ( 2025 年初 ) 的 山藥零餘子 掉落當地, 所自然發芽跟長大的. ( 不是用 薯塊 種植的 ---> 薯塊根據不同尺寸, 可以長到一顆好幾斤甚至於更大 ).

紫皮山藥的 零餘子 ( 果實或是種子 ) 最大只有約 彈株 的尺寸而已, 因此長的薯塊當然也很小, 只能當成次年的種子. ( 因為吃不到兩三口 ).

時間已經十月了.

預計 11 月份之後, 想要挖山藥 ( 或說想要吃 ), 隨時就可以挖了. ( 最久可以撐到 2026/04 月份 ---> 才會冒芽, 就沒辦法吃了 ).

不過, 2025/04 ~ 05 月份, 削皮切塊跟冷凍的, 都還剩好幾包.

所以... 根本不急.

編註 : 修正一個錯字, 把 塊 按成 快 了. ( 2 & 1 的位置 ).