2年生的無毒薑黃，開放分享

阿春

ASO 發表於 2015-12-8 19:39
剛剛賣機器的商人來店裡，看到我一罐才賣250元，(一直搖頭)
他說他最近賣了很多台小型的粉碎機，他們一罐跟 ...

今天收到無毒薑黃粉,拆開後有一種清香味,
和我之前在菜巿場買的完全不一樣~
(一直點頭)~~~呵~呵~

deerchen

ASO大 要不要考慮 代工研磨薑黃粉。去土洗淨後寄去給妳研磨。

ASO

阿春 發表於 2015-12-8 20:08
今天收到無毒薑黃粉,拆開後有一種清香味,
和我之前在菜巿場買的完全不一樣~
(一直點頭)~~~呵~呵~

謝謝你能喜歡~

薑黃的主要成分桉油精可以促進胃液及唾液的分泌，因此適量服用薑黃便會適量分泌消化及胃液，從而改善消化系統疾患。
薑黃有強力的殺菌和抗菌作用，桉油精及薑黃酮等的精油成分的殺菌，抗菌作用已被實驗確認，而且薑黃素中有去除活性氧的作用，因此，對先天性過敏病及鼻炎等過敏病患者是有效的。

薑黃為薑科多年生草本植物的根莖，薑黃根薄壁組織中散有油細胞，薑黃可提薑黃根油與取薑黃葉油兩種精油產品，另可加工製作調味粉與中醫藥用等使用。

薑黃中含有的氈烯系的精油成分及苦 味成分可以吸收血液中的膽固醇。可以充分肯 定富含食物纖維精油成分的薑黃對便秘及大腸癌，動脈癌，動脈硬化等疾病的預防和改善作用。

薑黃
含薑黃酮、去氫薑黃酮、水芹烯、薑黃素、薑烯、桉油精、黃色素、脂肪油、β-甾醇、膽甾 醇、豆甾醇、菜油甾醇、龍腦。

得  油  率：
薑黃 1-5%。

精油色澤：
薑黃黃色液體。

薑黃含有類薑黃素與薑黃精油這兩個重要成分。除熟知的薑黃素為很好的抗氧化與抗發炎作用外，科學研究指出薑黃精油也對健康有多種益處，和類薑黃素還會有協同作用，但在傳統薑黃素的濃縮提取過程中，會流失薑黃精油。包含薑黃素與薑黃精油能夠發揮更好的生理協同功效:

1.吸收率高:

動物實驗發現，一般薑黃素吸收率極差(25%以下)，大部分薑黃素直接隨著糞便排出，無法吸收(Wahlstrom B, Blennow G. 1978); 但若添加回薑黃精油，吸收率能高達96~97% (Benny M, Antony B. 2006)。科學文獻也指出薑黃素加薑黃精油的吸收率比單純薑黃素高出7-8倍(Dutta AK, Ikiki E. 2013)。

2.體內持續作用時間長:

人體實驗發現，食用單純薑黃素，只能在血清內維持4~5小時；但食用薑黃素加薑黃精油後的第8小時，薑黃素在血清的濃度仍舊很高(Benny M, Antony B. 2006)。


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網址：www.hansient.com.tw
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這是要證明薑黃含有精油，所以各位大大拿到我做的薑黃粉，因為含油量的關係，
放置後會有油膩感、濕潤感，這是正常的，不是返潮現象，敬請安心食用。

ASO

deerchen 發表於 2015-12-9 12:13
ASO大 要不要考慮 代工研磨薑黃粉。去土洗淨後寄去給妳研磨。

代工研磨薑黃粉是沒問題，但是洗好後還有多重程序，
我慢慢說給你聽，你就知道錢有多難賺，

1.洗好後還要蒸煮，蒸煮完我都會再清洗2次。
2.切片好，要趕快攤開給他去濕。
3.不能曬太陽曬太久，只要給陽光萎凋，不然顏色會變淡，薑黃素變少。
4.薑黃片萎凋後，要用35度的烘乾機慢慢烘，溫度不能太高，精油會跑掉。
5.這時已經人仰馬翻了，還要開機器磨粉。

這樣要花幾天的功夫，你說我要跟你算多少工錢。

若你能把前面1-4都做完弄乾燥，我很樂意幫你代工研磨，
其實10斤生薑黃，磨好粉只剩20兩，量少還是自己用家用研磨機。
。

kuocc24799

阿春 發表於 2015-12-8 20:08
今天收到無毒薑黃粉,拆開後有一種清香味,
和我之前在菜巿場買的完全不一樣~
(一直點頭)~~~呵~呵~

我自己研磨的薑黃粉顏色較淡,
市場上賣的顏色十分鮮艷,令人
懷疑是否加工染色,否則怎麼差
那麼多?

ASO

kuocc24799 發表於 2015-12-9 13:13
我自己研磨的薑黃粉顏色較淡,
市場上賣的顏色十分鮮艷,令人
懷疑是否加工染色,否則怎麼差

市場上賣的，好一點的是用進口印度的薑黃粒，差一點的就用食用色素。

大陸的也進來很多，但是現在流行用印度的。

我自己研磨的薑黃粉顏色較淡
薑黃有精油，要用低溫烘烤，不然顏色會變淡，薑黃素變少，
曬太陽也不能曬太久，只能曬半天，不然顏色也會變淡，
所以，要保留薑黃的精油，薑黃素才能被吸收，這點很重要，這點很重要，這點很重要。

nien7329

ASO 發表於 2015-12-9 13:23
市場上賣的，好一點的是用進口印度的薑黃粒，差一點的就用食用色素。

大陸的也進來很多，但是現在流 ...

您好:請問薑黃粉用白色瓶裝是否不能見光比較好?若用小箱可裝幾瓶?謝謝您!

ASO

nien7329 發表於 2015-12-9 13:33
您好:請問薑黃粉用白色瓶裝是否不能見光比較好?若用小箱可裝幾瓶?謝謝您!

你真聰明~

用小箱立著放可裝6罐，躺著放可裝8罐。

nien7329

ASO 發表於 2015-12-9 13:36
你真聰明~

用小箱立著放可裝6罐，躺著放可裝8罐。

您好:那我訂一小箱8罐白色瓶裝，不急，您有空再處理即可，請問要先匯款嗎?請提供帳號，謝謝您!

eastern

deerchen 發表於 2015-12-9 12:13
ASO大 要不要考慮 代工研磨薑黃粉。去土洗淨後寄去給妳研磨。

可以考慮ASO大,家裡淘汰的較小或較老粉碎機,看有否要廉讓...

我是剛到網拍買了一台對岸的700cc,準備磨刀霍霍...