樂活爐...準備進入第三代了...桶仔雞加鐵板燒的新構想 [複製鏈接]

萬分會員

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1^#

發表於 2012-5-21 07:43:21 |顯示全部樓層

:起火....空燒...上溫度計可達250度
2:放入脫光光雞...上溫度計立即降溫至160度....繼續加溫至約200就可以了
3:聊天打屁...看下雨....期間上溫度計保持190度上溫度計保持180度約90分

2# lusong7

請問放入雞後, 那烤架下的盤子是否有水? 以我的經驗盤子若有水 , 溫度很難150度以上.
是否我為了省碳木炭放太少, 以至於空燒時有200多度 ,一但放入雞和水盤子後 ,溫度都在150度以下盤旋

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