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sanyikw
brown發哥
Jason_sss
移民
阿土杯杯
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怎麼感覺店面與Pizza窯 不夠開朗,缺乏親和力 把擋住視線的木材架移開 讓客人可以更親近些 甚至用手摸窯體會溫馨 可能更能吸引遊客! brown發哥 發表於 2012-11-4 09:44
星期六下午閒閒沒事到大溪老街逛逛 先到百年油飯吃午餐 點一碗油飯和難得吃到的豬腦髓湯總共70元 俗擱大碗.吃飽開始散步 天氣好遊客多 沿路買林記花生烙.花生麥芽糖.甜味卡利卡利等甜食 呵呵.看到外灣窯披撒招牌 走進 ... 移民 發表於 2012-11-5 19:01
噓.....參考! http://appnews.fanswong.com/show.php?id=301833&NANCY ㄚ宏 發表於 2012-11-25 18:37
我看燒烤店都是抽風機抽到捅子裡(似乎是水)再排出! ㄚ宏 發表於 2012-11-26 19:18
水頭屋
在人口密集處 做柴燒 為排煙真的是很大的困擾 是否可以改用瓦斯加熱Pizza窯到預定溫度 最後再用少量柴燒煙燻方式 讓Pizza 有柴烤香味 就像一些港式烤鴨便當店 就開在人口密集處 鮮少聽到有排煙糾紛. ... Jason_sss 發表於 2013-2-22 22:20
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