救命歐。。請問這是芹菜嗎?

台籍熊

我在9月播下一堆芹菜的種子，但兩星期都沒發芽，之後改種香菜，結果現在變成一堆像芹菜的東西。拿來聞卻只有草味，奇香菜因為這個長得快又有延伸枝在跑出一棵，我記得芹菜不會這樣。



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台籍熊

這是山芹菜也稱野芹菜。

陳青 發表於 2012-12-8 08:01

可是我買的是芹菜，怎種出山芹菜，這可以吃嗎?假使不能我就給他撸掉。
我記得有有種植的山芹菜不是長這樣，有機會再去雙溪在拍一次山芹菜。

台籍熊

這是山芹菜也稱野芹菜。

陳青 發表於 2012-12-8 08:01

但是還是不解，為何買農會買芹菜種子，卻種出一堆山芹菜。有機會去雙溪我在拍一下那邊的山芹菜，就感覺不太對。
真的很多很密集




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台籍熊

是否品種略有不同？
就像地瓜葉，品種很多，葉片大大不相同。


http://ezgo.coa.gov.tw/graph/spo ... 07/J_fontaine_20050 ...
陳青 發表於 2012-12-8 22:23

陳老師，所以這是可以吃的是嗎?

台籍熊

原來是水芹菜,是不是會有一點芹菜味呢?請版主聞看看,做為以後的辦識,謝謝!
sola 發表於 2012-12-10 22:52

感謝，起初也認為是水芹菜，因為只有草味，沒有芹菜香。可是最搞不清楚的，我明明去淡水農會買芹菜種子，卻種出這個，我還有剩一些種子，明天來在家裡陽台種看看，假使長出來的是水芹菜，感覺是賺到啦。

台籍熊

水芹菜，種在水裡，品種不同，葉片形狀也不同：




http:// ...
陳青 發表於 2012-12-11 08:40

我看我還是不要冒險，把他嚕嚕掉好了，雖然是這次種植長最好的，但是。。。搞不清楚還是不要吃比較好。

台籍熊

也有在花蓮看過一種芹菜味很淡的芹!!但是還是有一點芹味!
不同品種味道應會有些差異!台大吃看看,再上來報告哦,謝謝!
sola 發表於 2012-12-11 20:11

偶先拍照再看看是否要粗ㄟ
偶膽子很小，肥肉很多，哈哈
這星期假使有時間就過去給它拔一棵，在分解拍照，我記得之前聞的味道是草味，沒芹菜味道，可能下雨關係，這星期沒下雨了，看會不會比較有芹菜味道。

台籍熊

這星期有事不能過去農地，我找到之前拍的照片，這幾張拍的很近，應該可以看出來了吧!




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台籍熊

1、看葉片是水芹菜
2、您說揉一揉沒腥味，只有青草味就是水芹菜。

比照水芹菜的葉片：


網路資源：
http://mypaper.pcho ...
陳青 發表於 2012-12-15 11:36

感謝陳老師
我也認為是水芹菜，我看真的該找時間去找農會的人問一下，怎買一般芹菜種出水芹菜，害偶擔心是有毒植物。

台籍熊

我覺得這種, 我那邊好像也有
看起來像雜草, 又不太像,
不敢吃啦
馬蹄 發表於 2012-12-17 10:59

應該長不一樣，我確實是買種子播種，長的位置與我播種的位置都一樣，家裡種的也長一樣，我上網比對過，在友網站也被證實是水芹菜，看網路還說某農會再推廣，家裡只有我吃，小孩不給他吃香菜類。其實他有點香菜味只是很淡很淡。