蔬菜千萬不生食！不論有機，無機

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有一點很好奇,水果可以生食,但蔬菜就不行,全世界的物種,好像只有人類吃熟食,有時常想人體是否己進化脆弱到無法消滅蟲卵了嗎?   

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我常問市場賣菜的老農,有沒有灑農藥,回答幾乎是農藥也是要錢,不會笨到去灑農藥,可是事實上我在路邊的都市私人農園,還是一堆人灑農藥,大型的農場有專業性因成本問題和可能被政府抽驗怕出問題,大多會造規定灑藥和灑藥過後多久才會上市,但業餘私人農園就是良心事業了,也不被掌控,若不夠專業,也無成本觀念,只求無蟲菜漂亮,未依農藥使用方法就上市,這部份比較恐怖!

農藥其實不算很便宜的東西, 廉價的菜未必就是農藥用很多, 生菜乾不乾淨跟種法很有關係,
cocacola 發表於 2013-5-29 09:03

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記得看日本節目,,老農會把菜拿到市集賣,但自己不一定會顧攤,老農為了對自己的菜負責,會把自己的照片和簡易的履歷放在菜上面,許多消費者若認同老農且實際了解老農的耕種方式,就會買!

以前內人到菜市場,都會跟蹲在路邊的老人家買菜,
想說一樣要給人賺,為何不給這些老人家,
但自從我看過有些老人家噴藥的情況後,
我跟內人說還是買攤販的菜吧,最起碼果菜批發公司會抽測吧,
應該有個安全期才採收吧! ...
befree 發表於 2013-5-29 11:34

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之前看第四台也有買了一台臭氧機,第四台表演的很精彩,又是肉又是菜又是水果,都可以把農藥或髒東西清乾淨,
後來看了報導說過量臭氧也會致癌,就把臭氧機冰起來了.

現在又看到臭氧機廠商來平反了,很多事情真真假假,真是讓人看不清啊!

http://galitome.pixnet.net/blog/ ... 9%E8%87%AA%EF%BC%9A

我買了一台臭養機.......
家裡現在吃的蔬菜.水果...通通臭養30分鐘再吃(大部份煮過..很少部份生食)
包種茶 發表於 2013-5-29 14:34

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所以食物旅程越短越好,選擇當地當季的食物,最好植物長出來,就馬上下肚了吧! 至於便利商店的商品乾貨為了保存,背後印了一堆專有名稱的加料原料,實在看不懂,還是少吃為妙! 為了健康還是要忌口,病從口入啊!

很多種菜的人, 自己要吃跟要賣的分的很清楚, 水果也是一樣!
有些是在裝箱運送前直接往包裝袋內噴藥, 確保運送期間的新鮮度!
加工食品添加物的盛行, 讓人吃的愛不釋手!
最後都進入人的身體, 引發中毒現象及器官的 ...
adam 發表於 2013-5-29 21:08