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各位好.我是小雞.我們是自家製的歐式肉品手作坊
做的是完全無添加的歐洲風味火腿.使用健康的香草豬.良心豬.以及大麥豬
並且堅持使用窯燻柴燒.歡迎各位品嚐指教
這是里肌火腿.整條豬里肌下去醃製.使用蘿勒.鼠尾草.檸檬香蜂草.大蒜.胡椒等香料.熟成16天後煙燻而成.味道非常清爽而且里肌肉油脂少.很適合女孩子喔~每百公克125元(每條約550-600公克)
煙燻德國香腸.使用天然羊腸衣.口感Q脆.啤酒或是麵包都很適合搭配.而且與一般的德國香腸不同.有著龍眼木的特殊燻香.煎或烤都可以.不過水煮或是電鍋蒸.吃起來少油.更加沒負擔~每包200(5入)
按這裡顯示圖片
香草培根.大量的使用蘿勒與大蒜.醃製6天後重度煙燻8小時.與市售培根完全不同等級.多汁鮮美.只要熱鍋後.正反兩面微煎各5杪.即可品嚐絕妙的風味~每包200元(235公克)
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另有其他產品.博克白腸.奧達薩燻腸.燻骨腿.德國豬腳.南法香村鹹肉.黑胡椒火腿.原味火腿等等.歡迎各位品嚐喔~! |
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