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奇異果種植技術及八卦 [複製鏈接]

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發表於 2014-3-23 21:06:29 |只看該作者.....

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獼猴桃
獼猴桃被譽為“二十一世紀水果”，有“綠色金礦”、“仙果”、聰明果“等美稱，有很好的食用、醫療、美容和保健作用，具有很大的發展前景。近年來，中國南方許多果農朋友紛紛引種獼猴桃,但成功者很少,是什麼原因造成的呢?下面就結合我們長期的栽培經驗談一點點看法,把影響獼猴桃成功栽培的幾個關鍵因素講講，以共同分享共同借鑒。第一，砧木選擇不當。獼猴桃必須嫁接，用扡插苗或實生苗是絕對不行的，道理就不用講了。嫁接就涉及一個砧木選擇的問題。不是什麼砧木都可以嫁接的，這是許多買苗子的人上當的一個原因。一個重要的原則就是“野生中華獼猴桃做砧木與美味獼猴桃嫁接親和性不好，但由於野生中華獼猴桃做砧木嫁接成活率很高，所以很多苗木老闆一概都用野生中華獼猴桃做砧木嫁接。這就造成將來樹子生長弱，產量低，抗逆性差。第二，授粉品種搭配不當。在獼猴桃的栽培管理中，授粉樹的正確培植是非常非常關鍵的一個環節，事關成敗，但經常被忽視。獼猴桃為雌雄異株果樹，栽植時，應選擇配置相應雄性授粉品種，雄性品種應具備下列條件：（1）花期一致。不同品種的雄株，開花時期的差異很大，如雄性品種與雌性品種間花期不一致，則會影響授粉受精，從而影響產量。因此，花期一致是選擇雄株的首要條件。一般要求雄性品種的盛花期比雌性品種的盛花期早1－2天，若花期較長則更為理想。（2）授粉效果好。試驗研究表明，用不同品種的雄株花粉給同一雌性品種授粉，果實形狀、重量和品質有很大的差異，特別是果實形狀和重量。因此，在花期一致的前提下，還應為不同品種的雌性品種選擇相應的授粉效果好的雄性品種。比如華優配置602和603效果最好，鄂獼猴桃2號配置金雄1號效果最好，海沃德配置M56效果最好，鄂獼猴桃3號配置金雄2號效果最好，可見，在配置授粉樹時，不是可以隨便選擇的。（3）生長勢強、花量大、花粉多且生活力強。對雄株的研究發現，不同的雄性品種之間，在生長勢、花朵數量、花粉量及花粉的生活力等方面都有明顯差異。在選擇雄性品種時，要在花期一致、授粉效果好的基礎上，對以上幾個方面進行選擇，以提高雄性授粉株的利用效果。（4）雄株的配置比例。為了增大果實和提高果實品質，獼猴桃雌、雄株配置的比例最好採用5:1的配置比例。（5）另行注意事項。因為獼猴桃屬風媒和蟲媒花，在花期無風的年份主要靠昆蟲(特別是蜂類)傳粉，但其雌、雄花的蜜腺均不發達，對蜂類的吸引力比有蜜腺的樹種差，如臨近有花期相同的其他果園(如柑橘園)、防風林和花草等，則蜜蜂會被引開而影響獼猴桃的傳粉。對此情況，一要在建園選址時儘量避免，二要適當增加雄株的配比。（6）如果授粉雄株配置不當，或者自然授粉受到影響，就要搞好人工授粉。授粉前需要做好“採花”、“剝花蕊”、“曬花粉”等準備工作。5月中旬，授粉時，用自製的授粉工具——一頭纏有的木棍，粘上從雄株花朵上采下來的花粉後，對著每一朵雌花的花蕊“點”一下，便完成了整個授粉過程。第三，氣侯不適宜。獼猴桃雖然適生範圍很廣，但也不是什麼地方都可以種。廣東省和平縣是中國最南端的獼猴桃適栽區，陝西秦嶺北麓周至縣是中國最北端的獼猴桃適栽區。也就是說適合栽培獼猴桃的地區分佈在我國北緯24°--- 北緯34°的地區。這一地區的自然條件大概為：年平均溫度10～18℃；無霜期160～24天；極端最高溫度不超過43℃，極端最低溫不低於-16℃；≥10℃有效積溫在4500～5200℃左右；生長期日均溫不低於8℃；年日照時數1300～2600小時；初冬無急劇寒流，使氣溫突然下降到-12℃以下。這種氣候條件是非常適合獼猴桃生長栽培的。第四，降雨量不夠。獼猴桃對水分的需求量比其他果樹要多得多，其耐旱性很差，所以栽培獼猴桃的地區其降雨量必需800毫米以上，而且遇上乾旱年份還要搞好人工灌溉。一方面，獼猴桃的根為肉質根，自身的穿透性弱，根系分佈很淺,而且骨幹根少,側根也不發達,這樣根系的吸水能力非常小；另一方面，獼猴桃枝葉生長旺盛，葉片薄而大，角質層較薄，而且葉片氣孔經常開放，根、莖木質部的導管都較粗大，這樣葉片的水分蒸騰量非常大。由此可見，獼猴桃是非常不耐乾旱的，乾旱少雨的地區就不要發展。而且要注意搞好灌溉工作。第五，土壤不好。獼猴桃對土壤的要求也比教嚴格，必須在土質疏鬆、通透性好、有機質豐富、地下水位低的砂壤土、壤土上種植。一方面，獼猴桃的根為肉質根，自身的穿透性弱，土壤必須疏鬆這種肉質根才可能紮的比較深，延伸的比較遠，否則根系就擴展不開來，總是那麼一點點根，在吸收水分養分方面就會受到很大限制，獼猴桃的正常生長、開花結果也就受到很大影響；另一方面，獼猴桃雖然喜歡濕潤，但是也很怕水淹，耐澇性弱，所以地下水位不能高
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發表於 2014-3-26 19:46:02 |只看該作者.....

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本帖最後由 phl001 於 2016-4-8 12:56 編輯

有要玩奇異果的,可以參考二位大哥的刀光箭影,
交作業:奇異果嫁接試驗
利用当年的新梢扦插繁殖猕猴桃苗，不仅比播种繁殖成本低、周期短、苗木质量好，而且有利于保持品种的特性。

　　其方法如下：

　　1.扦插时间。以7月初至9月下旬进行为宜。因此时母树的枝条已停止生长，但尚未木质化，扦插后成活率达95％以上。

　　2.准备插壤。用砖或石块砌筑插床边沿，床宽1.2米，高0.3米，下面铺砾石粗砂厚0.1米，上面铺插壤厚0.2米，插壤由森林腐殖土、过筛火烧土、细砂混合而成，比例为3∶3∶4。混合插壤时，喷1％的高锰酸钾溶液或用五氯硝基苯进行消毒，然后用薄膜密封3天至4天，揭开晾晒1至2天，再铺床中，整平。

　　3.剪取插条。应从中壮年优良单株上选择健壮、无病虫危害、半木质化的嫩枝，从下往上逐段剪截插穗。每段插穗径粗0.6厘米左右，长4至6厘米，有3个节并带1个至2个腋芽，上端留1片叶，以利进行光合作用。剪穗时，剪口要光滑，上剪口靠近腋芽基部。将插穗20至30支捆成一扎。捆扎时，插穗下端要理整齐，以利蘸药液。

　　4.插条处理。用ABT生根粉1号配100毫克/千克的药液，将插穗基部3厘米插入药液中浸泡0.5至1小时。或用50毫克/千克的萘乙酸溶液泡12小时，取出放置片刻后插植，生根率可达95％以上。

　　5.扦插方法。扦插株距8厘米至10厘米，行距15至20厘米。先用木签打好深度适当的斜插孔，再将插穗下端2/3斜插入土，以露出上端腋芽和叶片为度，然后稍压实四周土壤，最后用浓度为500毫克/千克的多菌灵溶液浇透，起着定根兼土壤消毒的作用。

　　6.插后管理。一是遮荫与喷水。在距床面高0.3米和1.7米处，各搭荫棚一个，均盖上透光度为30％的竹帘或遮阳网，棚内温度调控在24℃至28℃，相对湿度85％以上。晴天每天喷水2至3次，要求前期土壤含水率90％，中后期70％至80％。高荫棚晨盖夜揭。一般扦插后10天就能形成愈伤组织，20天左右即可生根成活。二是施肥与喷药。插条长出2至3片叶后，可追施10％清水粪，每月2至3次。苗期每月最好喷1至2次50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液，或喷0.5％波尔多液，以防赤叶斑病和立枯病，苗期虫害主要有蚜虫、卷叶虫、食叶虫，可选用除虫菊酯类和有机磷类农药防治。株高30厘米以上即可带土移栽，出圃定植。

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發表於 2014-3-27 17:13:55 |只看該作者.....

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本帖最後由 phl001 於 2014-3-27 17:34 編輯

要整理一下,二位大哥的精華,大哥)))有錯要說
1.劈接要年初, 芽接,貼芽接5.6.7.8.9你高興都可以
2.綠色奇異果嫩芽比較鮮紅.黃金奇異果嫩芽就沒那麼漂亮.
3.不知道綠色跟黃金它先出芽
4.有人屏東種綠色奇異果種到開花,不過是公的
5.奇異果可用種子,插枝繁殖,
6.有人利用台灣原生種嫁接奇異果

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發表於 2014-3-27 23:01:29 |只看該作者.....

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獼猴桃周年農事管理作業曆
三月：（萌芽前）
⑴整地：獼猴桃根系淺，新根產生較遲，生產中應精細整地，以創造疏鬆的土壤條件，促使根系生長，形成強大根群，提高吸收能力。一般在土壤解凍後及時耕翻，耕深25釐米左右，耕後細緻耙平，使土地平整。⑵及時灌水：獼猴桃怕旱，要經常保持土壤濕潤，在地整好後要及時澆水，促使枝芽萌發，花蕾膨大。⑶地面覆蓋，減少土壤水分蒸發：可用地膜、雜草、砂石等覆蓋，防止水分的蒸發損失，提高降水利用率。⑷噴施2.5％敵殺死4000倍液防治金龜子，噴波美5度石硫合劑，防治介殼蟲。潰瘍病出現後，用300毫克/千克的農用鏈黴素塗抹病斑。有根結線蟲發生時，根際環狀溝施10％克線丹，每畝施用6-15千克，進行土壤消毒。⑸追肥，以提高坐果率：此次追肥應以氮肥為主，每畝施尿素15-20千克。
四月：（萌芽展葉期）
⑴除萌：獼猴桃枝繁葉盛，易出現鬱閉現象，在萌芽後，應及時抹除剪口附近的無用芽、病芽及過密的芽。⑵複剪：在幼芽發出後，剪除過多未萌芽的枝。⑶防病蟲：及時刮除潰瘍病病斑，剪除病梢，集中燒毀。花前20天用50％菌毒清5000倍液防花腐病。疫黴病發生時，扒開土壤晾曬，抹菌毒清防治。用25％速滅威乳油500倍液或40％速撲殺乳油，毒殺麻皮蝽、茶翅蝽、金龜子等，用20％菊殺乳油1500倍液，殺滅獼椰圓蚧、介殼蟲等。⑷綁蔓：將枝蔓固定在架上，保證枝蔓健壯生長，防止互相影響。
五月：（花期）
⑴抹除無用芽及密芽。⑵摘心：對生長過旺和不結果的樹進行摘心，結果枝從花序以上4-5節處摘心；發育枝留12片葉摘心；架面上有用徒長枝留3-4葉摘心。⑶疏枝：清除過密枝，避免養分消耗，剪除留作預備枝以外的徒長枝和發育枝及衰弱的新梢，對樹勢過旺植株萌發的新梢也應疏除。⑷疏蕾：疏除結果枝上過多且發育不良的花蕾。一個花梗上只留下一個中心花蕾。⑸授粉：獼猴桃有粉無蜜，一般自然授粉不良，必須實行人工授粉，否則會出現果個大小相差懸殊或花後大量落果現象。⑹定果：花後一周定果，首先疏除授粉不良的畸形果、病蟲果、小果，其次據枝的長短留果，一般50-100釐米的枝留果5個左右，30-50釐米的枝留2-3個果，5-30釐米的枝留1-2果，5釐米以下葉叢枝不留果。⑺澆水：保持土壤濕潤，增大空氣濕度，預防高溫及幹熱風的危害，以利提高坐果率。⑻中耕除草，減少雜草對土壤養分水分的消耗。⑼防治金龜子、蝽蟓類害。
六月：（幼果期）
⑴施促果肥，保證營養供給，以利果實膨大生長。⑵繼續抹芽、疏枝、摘心。⑶固枝綁蔓：將結果母枝綁在鐵絲上，防止風吹斷或果實搖擺被刺傷。⑷疏除畸形果、病蟲果。⑸人工摘除茶翅蝽卵塊，噴2.5％敵殺死4000倍液防治獼椰圓蚧。⑹澆水：此期是果實生長高峰期，也是需水高峰期，高溫天氣易導致葉片乾枯，影響果實生長，生產中應及時澆水。⑺剪除過旺的徒長枝、衰弱枝、過密枝、病蟲枝，適當短截長果枝，保持良好的通風透光性。
七月：（膨果期）
⑴繼續綁蔓。⑵適量灌水，保持地面濕潤，防止果實發生"日燒"。⑶施肥，促進果實生長膨大，提高果實商品性。⑷清除雜草。⑸噴2.5％敵殺死4000倍液防治蟎類、蝽蟓類、獼椰圓蚧等。⑹耕翻土壤，保持土壤疏鬆，提高土壤吸收水分的能力。
八月：（壯果期）
⑴綁蔓。⑵摘心：摘除長梢最前端嫩芽，防止反卷。⑶噴70％甲基托布津800倍液，防治褐斑病。⑷葉面噴0.2％尿素+0.5％磷酸二氫鉀，補充營養，保證果實健壯生長。⑸天旱澆水，雨後排澇。獼猴桃既怕旱，又怕澇，在雨季應及時排除田間積水。
九月：（果實成熟期）
⑴補鈣，增加果實硬度：葉面噴0.3-0.4的硝酸鈣，以增加果實的硬度，延長果實貨架期。⑵採收早熟果：采時要輕拿輕放，防止碰、刺傷。⑶耕翻土壤，保持土壤疏鬆，增加土壤的貯水能力。⑷噴65％代森鋅300-500倍液或70％甲基托布津800倍液，防止潰瘍病傳染。采前噴600倍液的菌毒清，防治青黴病。
十月：（果實採收期）
⑴採收果實。⑵入窖貯藏：在入貯前，貯藏環境用60％多菌靈200倍液進行消毒。采後的獼猴桃應及時入窖，以提高貯藏效果。一般在采後2天內經預冷進庫，庫溫應保持在0.5-2℃。⑶樹體噴50％辛硫磷1000倍液，防止葉蟬危害。
十一月至十二月：（休眠期）
⑴清園：在落葉後應及時清掃枯枝、落葉、雜草，細緻噴一遍波美5度石硫合劑，減少病蟲越冬基數，為來年的防治打好基礎。⑵施基肥：基肥應以有機肥為主，配合施用磷鉀肥，進行營養補充，增加樹體營養積累。以利樹體安全越冬。⑶澆水：在土壤結凍前澆一次透水，形成良好的土壤墒情，保證樹體安全越冬。⑷冬剪：獼猴桃在修剪時應採用弱樹、幼樹、大年樹重剪，旺樹、小年樹輕剪的方法進行。主要通過調整枝蔓，更新結果枝組的方法來實現，保證剪後每平方米架面留5個左右結果母枝，每個母枝可抽生5個左右結果枝。掌握不同的枝採用不同的方法進行修剪，一般側蔓（即結果母蔓）在主蔓上分兩邊留，保持不重疊，不交叉，每隔30-40釐米留1個，保持結果母枝不外移，不衰老。
結果大枝採用短截和疏間的方法修剪，徒長性結果母蔓可以在盲節上留7節剪截，長結果枝一般在50釐米以上，從盲節上留5-7節剪截，中果枝留長30-50釐米，從盲節上留3-5節短截，短果枝留長20-30釐米，從盲節上留3芽短截，短枝留長17-20釐米，見飽滿芽留2-3芽剪掉，無飽滿芽的疏除。徒長枝有空間時可截頭，讓其分枝，補充空間，無空間時應及時疏除。
由於獼猴桃有傷流現象，在12月至元月底修剪，傷流輕，所以冬剪最佳時期為12月初到元月底。
5、埋土防寒：幼苗離地20釐米常易受凍，可在上凍之前，在根頸部培土20釐米以上，減輕凍害的發生。在邊緣地帶栽培時，常有凍害發生，可在冬剪後將枝蔓捆綁，埋土，以防凍害的發生。

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