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樓主: ey5701

[台東縣] 富岡鮮魚 [複製鏈接]

sophiehsieh

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發表於 2014-11-11 11:10:21 |顯示全部樓層

不知道EY大何時還會再出馬？

我也想要不指訂魚種，請把我加入等候名單，謝謝！

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ey5701

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sophiehsieh

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發表於 2014-11-12 10:25:12 |顯示全部樓層

我來幫忙吆喝一下好了~

來喔~來喔~新鮮美味的富岡鮮魚~
最後兩席~要買要快喔~

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ey5701

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sophiehsieh

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發表於 2014-11-14 08:40:20 |顯示全部樓層

andy999tw 發表於 2014-11-13 17:05
太專業了.
有人一直問我長長的那條是秋刀魚嗎?我一直回想...秋刀魚有那麼長嗎?哈哈

我..我...我還以為那是白帶魚咧.....

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ey5701

孟夏草木長，遶屋樹扶疏；眾鳥欣有託，吾亦愛吾廬；既耕亦已種，時還讀我書；窮巷隔深轍，頗迴故人車；歡然酌春酒，摘我園中蔬；微雨從東來，好風與之俱；汎覽周王傳，流觀山海圖；俯仰終宇宙，不樂復何如。

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sophiehsieh

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發表於 2014-11-15 11:29:16 |顯示全部樓層

可不可以問一個幼幼班問題

魚下鍋以前要先洗過嗎？

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ey5701

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sophiehsieh

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發表於 2014-11-15 14:24:25 |顯示全部樓層

剛剛把一包魚拿出來煎，基本上我的廚藝經驗值是0，煎魚只煎過鮭魚鯖魚這種，下鍋前才發現這一包是三個魚頭！這應該要煮湯才對吧?可是我午餐沒有其他食材了，只好照原訂計畫下鍋煎。更慘的是我竟然連薑都沒有，只好派一根蔥上場代替，結局可想而知有點慘，我謹守同事先前的口頭教學，下鍋後不要隨便翻動，問題是我發現再煎下去就要焦了，可是裡面似乎還沒熟，只好使出同事教的終極殺手絕招:微波！

結論是

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