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大同電鍋內鍋舊換新5折價 [複製鏈接]

姜姜好

萬分會員

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1^#

發表於 2014-12-10 23:45:36 |顯示全部樓層

alexo 發表於 2014-12-10 21:14
只要有大同的烙印就能更換但其實沒有...也可以我有換一個一樣都是十人份內鍋買了八年多沒用過而更換
原 ...

不鏽鋼不能當食器 ?  烹煮時有毒物質會隨之融入食材內 ?

????應該是  2  開頭不能當食器 .
               304  以上等級才是食器級
是否正確 ?

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2^#

發表於 2014-12-11 05:28:07 |顯示全部樓層

jackiew 發表於 2014-12-11 00:42
應該是要說"原廠所附的是鋁鍋"吧？？？

不鏽鋼=白鐵

一般賣場賣的不鏽鋼鍋有些小地方會有瑕疵  金屬板材上本身就有小鏽蝕
或是用一段時間  小蝕洞就跑出來了

不銹鋼名稱:316,430無論合金化熱處理方式.各種元素含量比例...等都

不同.316型屬沃斯田鐵系.430型屬肥粒鐵系.兩者之機械性質.抗拉強度

耐腐蝕穿恐性.耐高溫氧化性...等都有明顯差異!

成份分類

組織分類

熱處理與磁性

特色

JIS鋼種記號

大分類

小分類

Cr系

低C 13Cr

麻田散鐵系

可熱處理硬化有磁性

低硬度

SUS400系

中C 13Cr

中硬度

高C 17Cr

高硬度

低C 13Cr

肥粒鐵系

不可熱處理硬化有磁性

低耐蝕性

中C 13Cr

中耐蝕性

高C 17Cr

高耐蝕性

Cr-Ni系

18Cr 8Ni

沃斯田鐵系

不可熱處理硬化無磁性

標準型

SUS300系SUSXM

Mo, Cu添加

耐孔蝕性佳

Ni添加

冷間加工性佳

Cr, Ni添加

耐高溫氧化性佳

其他

新鋼種

低Ni析出硬化型

麻田散鐵系

可熱處理析出硬化

只有沃斯田鐵系不具磁性

高強度 SUS600系

中Ni析出硬化型

半沃斯田鐵系

高Ni析出硬化型

沃斯田鐵系

25Cr 5Ni Mo

雙相系

不可熱處理硬化

耐氯應力腐蝕佳

SUS300系

Mn-Cr-Ni系

7Mn 18Cr 5Ni

沃斯田鐵系

不可熱處理硬化

比304便宜、強度高

SUS200系

沃斯田鐵316型

檢視圖片其碳最大含量為0.10﹪，鉻含量為16.0-18.0﹪，鎳含量10.0-14.0﹪，Mo 2.00-3.00﹪
檢視圖片近似熔點在2525℉上下
檢視圖片熱膨脹係數從68-212℉為9.3(in. per in. per℉.×10**-6)

68-1825℉為11.2(in. per in. per℉.×10**-6)

檢視圖片specific heat 0.12(in B.t.u. per℉. per lb.從32-212 ℉. )
檢視圖片熱傳導性113 (in B.t.u. per ft. per hour. per℉. per in.從68-212 ℉. )

Resistivity at 68℉ 為74.0(in microhm per cu. cm.)
1200℉ 為116.0(in microhm per cu. cm.)

檢視圖片密度 0.289( lb. Per cu.in)
檢視圖片Modulus 27.5-28.5(psi.×10**6)
檢視圖片Ultimate Tensile Strength 80000 psi.
檢視圖片Yield point (0.2﹪Set) 35000psi.
檢視圖片Elongation (﹪in 2") 50-60
檢視圖片Brinell Hardness 140-160
檢視圖片Izod Impact vIalue 70-110

肥粒鐵430型

檢視圖片其碳含量最大值為12﹪，鉻含量為14.0-18.0﹪。
檢視圖片熔點在2715℉上下
檢視圖片熱膨脹係數從68-212℉為5.8(in. per in. per℉.×10**-6)

68-1830℉為7.1(in. per in. per℉.×10**-6)

檢視圖片specific heat 0.11(in B.t.u. per℉. per lb.從32-212 ℉. )
檢視圖片熱傳導性160 (in B.t.u. per ft. per hour. per℉. per in.從68-212 ℉. )
檢視圖片Resistivity at 20℃ 為60.0(in microhm per cu. cm.)

650℃ 為114.5(in microhm per cu. cm.)

檢視圖片密度 0.284( lb. Per cu.in)
檢視圖片Modulus 29-30.0(psi.×10**6)
檢視圖片Ultimate Tensile Strength 65000 psi.
檢視圖片Yield point (0.2﹪Set) 35000psi.
檢視圖片Elongation (﹪in 2") 20-35
檢視圖片Brinell Hardness 130-165
檢視圖片Izod Impact vIalue 15-35

以上部份回答為參考經濟部工業局資料庫.很專業的內容.

參考價值極高.提供分享!

參考資料經濟部工業局

簡單測試  用  磁鐵  吸一吸  會吸就不要用在食器.

304 材質是較好 .
316 原料目前是 304 .  4 倍價  .
304  亮面大部分是原材料  打磨拋光  .
202. 204 或 430 用  白鐵電解拋光
一分錢一分貨  .

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