臺商林永青：探索台灣鯛的“魚菜共生”新模式

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臺商林永青：探索台灣鯛的“魚菜共生”新模式

華夏經緯網   2015-04-01 13:44:47           


　　將養魚和種菜相結合，用迴圈水養魚，無水質憂患；種菜不施肥，亦能正常生長……這樣“魚菜共生”的養殖模式在昆山市海峽兩岸迴圈農業基地台灣鯛生物科技養殖場變成了現實。

　　據介紹，魚菜共生是一種複合耕作體系，它把水產養殖與蔬菜栽培這兩種完全不同的農耕技術，通過生態迴圈設計實現協調共生，達到迴圈水養魚、種菜不施肥的生態共生效應。

　　“台灣鯛”肉質細嫩，營養豐富。2009年，臺商林永青把這一寶島美味帶到昆山，承包30畝水面後潛心研究和反復試養，計劃經營迴圈漁業。2011年，養殖面積達600畝的海峽兩岸迴圈農業基地開始籌建，2013年一期300畝池塘正式啟用。

　　如今，基地的池塘上搭建了若干蔬菜供養培育棚，以無土栽培方式種植了生菜、小青菜等。林永青說，利用迴圈水設計，營養豐富的池塘養殖肥水會不間斷地流經培育棚下的水槽，提供植物所需的營養，經植物吸收後繼續流經生態池、蓄水池等，讓其他水生動植物再吸收、凈化，最後迴圈至養殖池塘再利用。魚和菜的種養過程不用化肥和農藥。

　　此外，基地啟用的2000多平方米溫室大棚也採用“魚菜共生”養殖法，通過養殖用水迴圈利用，可節水約70%。未來，林永青還計劃開展濕地水耕、河土種植、畜牧養殖等試驗，通過科學化的生產和管理辦法打造兩岸迴圈農業新模式。(記者劉巍巍)