澎湖鮮魚(新貨到8/10)

alpha

landy2007 發表於 2016-4-22 10:36
臭肚魚是哪一隻阿  看到有毒  就害怕  之前被魚鰭刺過
我先剁掉好了

就...沒有鱗片的那幾條,嘴很小,不用剁,用剪刀剪就可以了,可是收拾殘渣時要小心,被刺到還是很痛的,一種抱頭痛哭的痛

alpha

poki 發表於 2016-4-22 12:17
ㄚ懋大圖中啤酒罐下那2包即是臭肚魚
這魚應該也是釣客喜愛拼鬥的魚種之一~因為上勾後的拉力很夠力
多以藻 ...

澎湖的臭肚真的沒有''臭油味'' , 用破布子清蒸就很好吃,不過體長超過25公分的臭肚魚肉有點''老'' , 當地稱臭肚魚為 ''象魚'' , 用海蟑螂就可以釣 , 海蟑螂用水桶和掃把就可以抓一堆