售-無毒中藥草土雞蛋優惠持續中-照像機2HOME山上養的

豐田無毒農

照像機 發表於 2016-12-26 18:14
您是內行人兼飲食高手 能分辨出 蛋腥味  

一般的蛋 都是水水的 蛋黃也是 敲開的瞬間就破了 ...

外面的雞蛋水水的那叫做水漾蛋白，照大你養的是專做肉用的土雞當然蛋黃緊實因沒有水漾蛋白，且土雞一年的產蛋量不會超過一百顆，而專門產蛋的蛋雞一年可產200到300顆蛋，所以這說明土雞蛋較貴的原因了，根本不會有業者要養土雞來賣雞蛋大都是母雞還沒賣出去就生蛋，所以就先賣土雞蛋然後再賣雞肉一舉兩得順便說要養6個月以上才較成熟，有的母雞最快不用四個月就會產蛋，因每隻雞體質不同跟人一樣道理，當然也要看飼養者餵食什麼食物營養與否，目前我看過的大部分養雞場從小雞開始全都是吃工廠加工飼料等到成雞才開始吃自己調配的飼料，工廠加工過的飼料裡會添加防霉防腐劑甚至藥物所以小雞存活率較高，而生過雞蛋的母雞其實就跟生過小孩的媽媽一樣，體質體力還有皮膚皺紋會變差，如果照大你養的母雞主要是為了賣雞蛋而不是賣雞肉那跟你買雞蛋的人就幸福了。
剝殼不好剝不是剛生的雞蛋，是熱漲冷縮原理。