2017 假日農夫甘苦點滴..."終結2017..."

phl001

eastern 發表於 2017-4-25 20:05
柿不柿...

左三年...右三年...盼望的柿子開花沒?

往年都眼睜睜的看著花開花謝  就是眼睜睜的看著
要人工授粉啦, 不過又一個連品種都不說的
筆柿還好, 富有,次郎, 人工授粉比較容易掛果, 不過就是有仔
我只有筆柿還OK, 富有,次郎種到不會自然脫澀, 今年再不自然脫澀, 就來一個高價出售


臺中區農業改良場資料
第一類完全甜柿(pollination constant and non-astringent；PCNA)
果實在樹上成熟過程中，可溶性單寧(soluble tannin)會逐漸轉變成不可溶性單寧(insoluble tannin)，可溶性單寧會下降至0.5﹪以下，成熟時採下即可食用，其在樹上自然脫澀的能力與果實內種子的有無、種子數的多寡無關。其果肉常有微細褐斑出現，但栽種於極寒冷或極熱之地的果實成熟後無法脫澀，其界限在年均溫度14℃左右。此類品種如富有、次郎、花御所、依豆等品種。

第二類不完全甜柿(pollination variant and non–astringent；PVNA)不完全甜柿的果實和完全甜柿同樣會在樹上自然脫澀，但自然脫澀受溫度的影響較小，但受種子的影響較大，亦即是種子的有無和種子數的多寡會影響在樹上脫澀的完全與否。果實授粉後，當種子超過6個時，果實可以完全脫澀，果實未授粉或果實內無種子，則柿果具有澀味，若種子數很少，則種子周圍具褐斑的果肉可以脫澀，但離種子較遠的果肉不具褐斑，幾乎不脫澀。禪寺丸、筆柿及甘百目等品種屬此類。

第三類不完全澀柿(pollination variant and astringent；PVA)
果實在樹上脫澀行為和不完全甜柿相似，為授粉變異的澀柿，種子的有無及種子數會影響其脫澀。不完全澀柿大部分為單為結果性較強品種，通常無種子，偶而含1-3粒種子，脫澀性較差，僅種子周圍的果肉會產生些許褐斑而局部脫澀，其餘果肉仍維持澀味。此類品種如新近在東勢地區試種成功的平核無即為此類品種。

第四類為完全澀柿(pollination constant and astringent；PCA)
無論果實內有無種子，在果實成熟過程中，可溶性單寧幾乎無法轉變為不
溶性單寧，成熟採收時後具有澀味，必須經過人為脫澀處理或果肉軟化後才開
始脫澀，才具食用價值，成熟果實中無褐斑的現象。無論在溫暖或寒冷任何的
環境下，都維持澀柿特性。台灣地區種植牛心柿、四周柿及石柿等屬此類品種。

phl001

ASO 發表於 2017-5-12 15:08
北部要種好水果，好像有點困難度，
尤其是緯度不高的地方，更加艱難，
繼續加油吧!

北部要種好水果，好像有點困難度,
不會啊, 要看你說的北部是什麼地方, 種了什麼東西?,什麼品種?
老要種熱帶作物, 寒帶作物,當然吃嘸,

phl001

eastern 發表於 2017-5-16 13:48
無龍無眼

三腳梯買來就直接登高來觀看,唯一的龍眼樹梢殘餘的花穗

無龍無眼..
盲果
你還有其他的嗎?
地租我, 375啦, 我全來種奇異果
這年頭還有375,神經病

phl001

eastern 發表於 2017-5-23 07:52
韭菜變久菜

韭菜種久了真的會變成久菜,尤其是非產期季節長的比雜草還醜!...

1.韭菜種久,要挖起來重種,不是割掉上部份, 不然還是長不好,
2.你抑草蓆圍的漂亮, 講一下中間是如何固定的?我學習一下,

phl001

eastern 發表於 2017-5-31 09:13
有果無果?

柑桔類主幹已經用好幾層紗網圍住,竟然還會如彈孔一樣給鑽進去...

梨可以丟掉了吧,  能吃才有鬼,  太熟了啦

phl001

eastern 發表於 2017-7-30 19:19
颱風前算工資

芭蕉太長機車無法載,只好切幾筆下來...

芭蕉長得很長????

phl001

eastern 發表於 2017-7-30 22:35
十來筆而已...

是在說芭蕉本身長度啦,說你幾筆幹嘛

phl001

yeh6712 發表於 2017-8-15 20:18
請問：鋸下來的樹枝要如何處理啊？我發現樹枝不易腐爛，現在也不能焚燒，真傷腦筋…

現在當然不能露天焚燒, 會被告,被檢舉
但沒有說不可以燒水洗澡
烤蕃薯, 烤雞, 辦露火晚會可以吧,
如果你想把木頭消耗掉,辦個爐子大PK,找一堆2HOME好友去吃吃喝喝,很快木頭就沒了

phl001

eastern 發表於 2017-10-23 18:31
一棵柿子樹vs.一粒柿子

期盼了好多年+肖想了好幾個月的,樹上唯一柿子套袋...

說起柿子真想把它砍了,甜柿 (富有,次郎,)不會脫澀, 一定要吃軟的,
跟筆柿一樣,氣死人,    平地種不好

phl001

ChiaChen 發表於 2017-10-24 13:22
剛剛看了昨天剛採的富有柿子又大又甜,一個300公克重的,比比皆是. 全樹大概150個以上的柿子吧,種了6年了.
...

eastern很多地方跳過,不是忽略
富有.次郎不是隨便地方都可以種好,
地點不對, 再施肥,一天看三回也沒用
我有結果, 它不會自然脫澀,
主因是溫差不夠大, 樹性就是這樣
紅蘋果,我一直當青蘋果吃, 它就不會轉色, 你要等紅才採, 爛掉比較快