轉行種韭菜年營收500萬

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不甘領22K 轉行種韭菜年營收500萬
中央社        中央社2017年5月4日45 則留言
（中央社記者李先鳳花蓮縣4日電）花蓮吉安鄉青年黎彥宏20多歲就投入務農，剛開始作物收成後，因賣相差沒人要而慘賠，抱著不服輸精神，8年來辛苦經營，現種植3公頃的韭菜，一年營業額可達500萬元。

黎彥宏和妻子林沛褣是高中同學，兩人畢業後，黎彥宏從事旅遊業，林沛褣任專櫃櫃姐，不甘於每月只領22K，加上務農的父母年紀大想要交棒，一句「農事你做不來啦」，讓黎彥宏不服輸決心轉行投入。

黎彥宏說，別看韭菜長得不起眼，其實育種並不容易，剛開始種植時搞不清楚，育苗行買回來種，結果種出來的韭菜不開花、太細，拿到市場上乏人問津。

「一開始種8分地，種出來的韭菜沒人要，加上整地的花費，慘賠近百萬元。」黎彥宏說，當時想要貸款但求助無門，後來在長輩的支援下找到好的種苗、給予金援度過難關。

在農糧署和農會等單位協助下，黎彥宏夫妻在農事上愈來愈上手，學習田間栽培管理技術，現在種植面積已擴增為3公頃；去年底通過產銷履歷驗證，成為全台唯一通過產銷履歷的韭菜。

在黎彥宏的田間，不時可見雜草與韭菜摻雜共生，常被父親叨念、更被其他農友嘲笑，「到底在種菜還是種草？」黎彥宏解釋，為了符合產銷履歷規範，不灑除草劑，用藥比一般吉園圃嚴謹。一般是在用藥後15天採收，而他會拉長到20天，就是要讓消費者吃到安全的蔬菜。

黎彥宏表示，由於是全台唯一通過產銷履歷的認證韭菜，大型通路商與加工廠等都來下訂單，打破韭菜僅能進拍賣市場的模式；同時已建立口碑，現在也要協助其他韭菜農，努力提升栽培管理技術，一同加入產銷履歷，做好市場分級及品質把關。

吉安鄉農會總幹事張德奇說，韭菜和龍鬚菜、芋頭、稻米並列為「吉安四寶」，吉安鄉是全台「白頭韭菜」的最大供應產地，種植面積約60公頃，去年產值達新台幣7000萬元，在台北果菜市場拍價單價高達54元。

農委會農糧署東區分署長陳啟榮指出，韭菜栽培管理需較高技術，不會因為市場價格好就讓農民一窩蜂搶種，為了提升韭菜產業價值鏈，除了輔助吉安鄉農會韭菜冷藏設備與運輸設備外，並積極輔導安全升級，將現有吉園圃標章轉型為產銷履歷，希望全台消費者都能品嘗花蓮韭菜好滋味。1060504

margaret

Long-Man 發表於 2017-5-4 15:50
族長 或許可以 試著玩 "盆栽韭菜" , 可能有不同的 樂趣 與 商機  ???

https://kknews.cc/agricultur ...

我對面的鄰人他接手老爸的稻田後便改種樹苗   但買的人有限  之後他種了一堆的盆栽韭菜  現祇見他每日清早來割韭菜去賣給固定的餐廳  收入穩定  

deantseng

米粒 發表於 2017-5-6 22:52
要有機 但品項要好口感要甜死人...請教各位有可能嗎?

神秘果加xxx果

米粒

要有機 但品項要好口感要甜死人...請教各位有可能嗎?

austin7798

務農 + 農產加工 + 通路 ，經驗上是比較可行。
想往這方向走的同學們，可以向 小弟諮詢(免費)。

小弟 目前也是還在努力-ing，一起加油喔~~~

Zefram

oop930 發表於 2017-5-5 22:35
其實喔~
年營收這樣我不感到奇怪~
但是很多死在做農上都不說~

做農 要好賺就是拿錢換錢

買大量大型機器 也就省去人力了

oop930

其實喔~
年營收這樣我不感到奇怪~
但是很多死在做農上都不說~
做農真的不是人幹的~
但是要叫偶去領死薪水又不甘心~(公務員除外)
所以還是在做牛做馬~
沒有長輩與祖先留下來的真的要3思~

山林雅境

這樣看來韭菜是沒有――有機的市場。就是了。我壽豐小小百坪農地旁-的確有韭菜農，怎麼種噴除草劑灑藥的確是這樣。我在大湖自己種的，沒藥沒除草劑也是真的，生得小小的像是在吃草也是真的。但是市場就是這樣，需求是甚麼農產品就是甚麼樣子。能夠不噴除草劑噴藥延後20天出貨，要大支嫩嫩開花，這樣就是全國唯一的，大家搶著要。
我好奇的只有凈利有多少，為何講農業都是講營收？營收500，也可能成本1000呀！種三甲是不容易，人工多大家搶著要就是。
想吃有機的，想以有機為生的，別把對象找到韭菜哦！還有很多農產品都非有機能幹的。

Zefram

smhu 發表於 2017-5-4 22:41
您可能沒有看到我後面寫的那一段，去年香蕉真的有賣到一公斤一百多的行情，因為那三個颱風掃得太均勻了 ...

說話講一半

然後呢?

copy

smhu 發表於 2017-5-4 22:01
唉，您知道啥叫吉園圃嗎？吉園圃不可以用藥是誰規定的？

價格高的是韭黃(均價一百元左右)，種韭黃是要 ...

樂活兄不是計較啦,只是對賺錢比較敏銳些!
說真的,價高要有貨以及可以賣比別人高的確需有二把刷子.