如果你是老師

oldtree

有些地方有體制外的學校，這些學校會外聘一些兼課老師（像少林武僧林勝傑）教學生技能或課業。

看站內home大們在創建2home的過程，皆身懷十八般武藝，請問各位：如果你是老師，不管是學業或術業，體制非體制，甚至以比較世俗的眼光看有用沒用的，你會傳授什麼給學生呢？

og2h

https://www.youtube.com/watch?v=LBCTnMK7jcI

og2h

民間賣剝好雞蛋的
一分鐘可以撥 200顆300顆

都是一盆煮好
手下去攪一攪
然後就好了

og2h

oldtree 發表於 2018-3-19 15:24
來看看能不能將老師考倒：

微波爐煮水煮蛋：https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1427860762.A. ...

這個濃度我也不知道

濃食鹽的用法 是用在做鹹蛋 還有鹽滷做豆花 還有冰店的超低溫溶液水

用常溫去拌食鹽的溶解度不夠
要做高濃度 鹽水 都是用熱水下去煮 那個拿來做鹹蛋 跟鹽滷 跟做冰 也才夠鹹

用這個去微波也是可以的

不過不建議這樣微波煮蛋 因為量不多 不如用電鍋一下幾百顆 還不用鹽 不會爆

真的要用微波爐煮的話 把蛋打勻 上面鋪菜 或者鋪一些食材 或者瓷器蓋住 會小爆而已

比較好吃的是 把麵粉糊 或者開水微波好 把蛋打進去熱熟
這樣才是最有蛋香的 微波蛋吃法

taiwanbigmary

oldtree 發表於 2018-3-19 19:19
依所知，烤蕃薯有幾個方式：１－放入材燒灶餘熱的灰燼，２－燒熱土團弄塌，３－市售類以烤鴨的烤爐，４－ ...

我家的常用烤蕃薯方式：
１ 雙層鐵桶烤(快)
２ 火箭爐間隙烤(更快)

陳青

FlyNews 發表於 2018-3-19 20:50
因平時沒在剝蛋殼,我是看了這個影片才會這招...

只用4秒就能剝雞蛋了！！你相信嗎？？別再用手剝雞蛋了 ...

這方法，我使用過，真的敲一下，滾一下，幾秒就OK了。

FlyNews

陳青 發表於 2018-3-19 20:20
剝水煮蛋有一個好方法，幾秒鐘就剝好了。
先在蛋的橫向中央敲一下。
再在桌上橫向輕輕壓下滾一圈。

因平時沒在剝蛋殼,我是看了這個影片才會這招...

只用4秒就能剝雞蛋了！！你相信嗎？？別再用手剝雞蛋了 白活幾十年竟然不知道! 太快了吧！！！

陳青

oldtree 發表於 2018-3-19 19:05
親戚中有個舅公，遇人情緒或心神不穩定時，他會口中念念有詞，然後用手指按向那人的眉心。說也奇怪，那人 ...

您舅公的方法，您該去學起來，利益眾生。
主要是學他用什麼咒語或經文、祝禱文，或本身的慈悲願力及觀想等。

在下的方法是佛門解冤咒，自行信願精進持唸。
咒語來自諸佛菩薩所創，依佛菩薩所發慈悲願力，產生一定的能量。
正所謂願力不可思議是也。

陳青

oldtree 發表於 2018-3-19 19:34
以下是網路上的說法之一，不曉得可信否？
http://hiroma.pixnet.net/blog/post/91215724-%E6%B0%B4%E7%8 ...

剝水煮蛋有一個好方法，幾秒鐘就剝好了。
先在蛋的橫向中央敲一下。
再在桌上橫向輕輕壓下滾一圈。
然後整個蛋殼就完整的剝落了。

oldtree

森林小屋 發表於 2018-3-19 16:51
水煮蛋,我只知道,煮的時間過久,皮會不好剝

以下是網路上的說法之一，不曉得可信否？
http://hiroma.pixnet.net/blog/po ... 4%E4%BA%8C%E6%B0%A7
其中電視上看到類似的，是將煮熟的雞蛋和水放入密閉容器內，適力搖一搖製造蛋殼裂縫，水會進入蛋內將蛋膜和蛋白分開，就好剝了，注意一下搖太力蛋白會碎掉。這個方法實際試過，有用。