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車中飯，大成功 [複製鏈接]

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發表於 2018-8-30 15:17:37 |顯示全部樓層 |倒序瀏覽

今天試著用小瓦斯爐和便當盒煮白飯大成央C
沒有燒焦，也不會溼，很軟Q。

試著網路上的做法。

步驟１：一杯米兌1.2杯的水

步驟２：浸泡30分鐘

步驟３：中大火煮滾，煮滾後轉小火煮10分鐘，關火再悶10分鐘。

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天氣冷悶的時侯，可以考慮在便當盒上加塊厚毛巾。

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發表於 2018-8-31 11:06:42 來自手機 |顯示全部樓層

以前沒電沒電鍋的時代，大家都是燒材煮飯，火候很不好控制，有時還可以吃到香噴噴的鍋巴。

試問現在還有誰會燒材煮飯，這項特異功能快失傳了，大家有機會，應該試試燒材煮飯看看。

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3^#

發表於 2018-9-1 19:15:12 |顯示全部樓層

今天試煮車中地瓜飯，一樣是大成央A飯Q地瓜綿密

材料，半碗米，半顆地瓜

地瓜連米泡半小時

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開小口，以免煮開溢出

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煮開後，用湯匙攪拌一下

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繼續小火煮十分鐘

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關火，上面跼齯礞y悶10~30分鐘

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完成

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發表於 2018-9-12 12:36:22 來自手機 |顯示全部樓層

Zefram 發表於 2018-9-1 22:57
看到圖了感覺好像是水放多了

今天看了一段車中泊影片，用便當煮車中飯，因熱氣往上升，蒸氣往下流，所以會上面乾下面溼，如果悶的時候，把便當倒過來，就可以改善這種狀況。

自慢又有點搞笑的日本人，自製的露營車風格很不一樣

https://www.youtube.com/watch?v=9MG8A9hBMJY

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