請選擇 進入手機版 | 繼續訪問電腦版
樓主: SMHLIN

咖啡種植請教 [複製鏈接]

Rank: 3Rank: 3

發表於 2019-3-14 08:25:12 |顯示全部樓層
SMHLIN 發表於 2019-3-14 07:33
我最近採的,還沒去殼,感覺比買回來的豆子還大,想說應該品質不錯,不小的這樣的大小算中等還是??

我的也差不多這樣,但烘烤完後覺得比市面上的還小,至於孵苗不知是我的方式錯還是其他問題.20~30顆有一顆孵出來就不錯了.

使用道具 舉報

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

發表於 2019-3-14 08:51:04 |顯示全部樓層
bdb09 發表於 2019-3-14 08:25
我的也差不多這樣,但烘烤完後覺得比市面上的還小,至於孵苗不知是我的方式錯還是其他問題.20~30顆有一顆孵 ...

剛開始孵苗我也曾經在網拍買所謂"特大粒咖啡豆"約2-300粒

不知是否方式不對,也是全軍覆沒了!...

看那地植的咖啡樹,豆子落地就自己長出小苗,還是大自然厲害!

不過後來知道孵苗前,那層薄膜也要一一去除才有利於孵出...
要怎麼收穫?先那麼栽!

使用道具 舉報

Rank: 4

發表於 2019-3-14 14:39:20 |顯示全部樓層
kuocc24799 發表於 2019-3-13 18:21
我四年多前種了約200株咖啡苗,
當時還沒退休,只能假日照顧,正如
大大所說沒灌溉系統也沒遮蔽,

過幾天撥空去親戚咖啡園拍照

使用道具 舉報

Rank: 8Rank: 8

發表於 2019-3-14 15:00:45 |顯示全部樓層
本帖最後由 舞告鶴a咖啡園 於 2019-3-14 15:17 編輯
eastern 發表於 2019-3-13 19:23
任何作物都是需要或多或少的照顧啦!

我已經當假日農夫十載了!剛開始也是種了些...它們至少需要半日照以 ...


您這些咖啡果還沒成熟
建議不要採有綠色的果
最好可以採紅的發紫的
2

查看全部評分

來自自然  走出自然  回歸自然  經營自然  享受自然
舞告鶴a咖啡園FB的短網址  https://www.facebook.com/taiwanichibancoffee

使用道具 舉報

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

發表於 2019-3-14 15:11:37 |顯示全部樓層
舞告鶴a咖啡園 發表於 2019-3-14 15:00
您這些咖啡果還沒成熟
建議不要採有綠色的果
最後可以採紅的發紫的

老闆您好!

確實是該採全紅的,但是假日農夫的苦衷就是無法等候...

等到紅的發紫時採摘又容易爆漿,然後回歸大地...

因此要堅持原則的話,妾身千萬難也!...
要怎麼收穫?先那麼栽!

使用道具 舉報

Rank: 8Rank: 8

發表於 2019-3-14 15:20:41 |顯示全部樓層
版主可以參考小弟臉書的社團

https://www.facebook.com/%E8%88% ... 3-2006261439592686/

裡面有一些教學
可以發問
1

查看全部評分

來自自然  走出自然  回歸自然  經營自然  享受自然
舞告鶴a咖啡園FB的短網址  https://www.facebook.com/taiwanichibancoffee

使用道具 舉報

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

發表於 2019-3-14 16:27:35 |顯示全部樓層
eastern 發表於 2019-3-14 08:21
烘焙後咖啡豆體積膨大,還會增加60%的體積。

請參考:

偶來補充一下,並不是所有咖啡豆烘焙後都會體積變大,會不會變大端看烘焙的程度........
在淺,中焙以前即下豆是不會體積變大反而會有些微的縮小..........
中焙至中深焙以後豆子才會彭賬-----個人經驗----僅供參考......
4

查看全部評分

保護地球, 大家一起來 !

使用道具 舉報

Rank: 4

發表於 2019-3-14 20:19:23 |顯示全部樓層
本帖最後由 SMHLIN 於 2019-3-14 20:22 編輯

台灣應該是有栽培出好咖啡的條件,只是人工太貴了,價格尚還沒辦法跟進口咖啡相比,不過如果是自用,那還真的是自己的喝起來以較安心。

https://www.youtube.com/watch?v=UkAe-NZwMkk (劇中女主角應該不在了)

2HOME家族內太多高人了!!!敬佩敬佩

使用道具 舉報

Rank: 4

發表於 2019-3-18 09:42:57 |顯示全部樓層
kuocc24799 發表於 2019-3-13 18:21
我四年多前種了約200株咖啡苗,
當時還沒退休,只能假日照顧,正如
大大所說沒灌溉系統也沒遮蔽,


種植時間是2016年,種植在南投海拔約400-450公尺,另一片是在石礫地質,海拔莫約在250-300也是完全
無遮蔽灌溉系統,親戚是公務人員退休,我很佩服他對種植的觀念,他認為植物有本身能存活於大地,若非
重大天災不需要人為過度干預,植物根系自然會尋找水源。

PS. 圖中的噴灌是隔壁鳳梨田的
      



按這裡顯示圖片
3

查看全部評分

使用道具 舉報

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

發表於 2019-3-18 13:56:42 |顯示全部樓層
山林者 發表於 2019-3-18 09:42
種植時間是2016年,種植在南投海拔約400-450公尺,另一片是在石礫地質,海拔莫約在250-300也是完全
無 ...

相較於南投中海拔的氣候,台南平地是熱了許多,
我的2home雖然在山上區,但名不副實,海拔只有
22公尺,夏季動輒37,8度以上的高溫,沒有遮蔭等於
整株咖啡樹直接烘焙,焉能不掛?
1

查看全部評分

使用道具 舉報

2home站內搜尋



回覆:咖啡種植請教

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊成會員

Archiver|手機版|2home 打造桃花源

GMT+8, 2021-4-15 03:42 , Processed in 0.074188 second(s), 9 queries
免責聲明:2home網站是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本網站之立場,2home網站對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 .

回頂部