新竹山區,沒有盡頭的墾荒歲月

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2021/11/10 百香果 復活記.

手機隨拍, 有些影像比較模糊.

這是去年春天左右種植的, 從去年冬季採完最後的一些果實之後, 就完全沒去管它了.

可能有七八個月, 被丈餘高的大型牧草, 以及鋪天蓋地的小花蔓澤蘭, 把整座的棚架, 全部都徹底淹沒, 完全不見天日.

到了今年九月份, 決定再把那些雜草藤蔓清理掉, 前後花費了三次的空檔, 才終於處理完.

然後才發現, 這棵百香果居然尚未陣亡, 但是似乎已經接近奄奄一息....如果再拖幾個月才處理, 可能就真的完全掛點了.

而且, 當時居然還零星的掛著幾粒果實.

重新讓它見到天日之後, 偶爾的開出一兩朵花.

到了十月下旬, 累積果實大概有 20 粒了.



11/09 傍晚又去看了一眼, 乖乖, 雖然藤蔓並不壯盛, 居然一天就有 20 朵 左右的花.

然後, 11/10 傍晚前再去瞄一眼, 又是將近 20 朵.  ( 等於兩天就出現 40 朵 左右的花 ).

隨意拍幾張.

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這粒快要成熟了. ( 先前已經陸續吃過三或四粒了 ).

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這棵 黃金百香果, 算是目前唯一的一棵. ( 另外兩棵不知名稱的幼苗, 只有一棵稍微有成長, 另外一棵完全停滯, 可能已經兩個月都沒半點動靜 ).

既然已經讓它重新見到陽光, 後續要儘量顧好一點.

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2021/11/11 大小柳丁.

這兩棵柳丁, 是 同年同日 種植的幼苗.

有一棵的樹勢較差, 掛果數量少, 另一棵的樹勢較好, 掛果數量也多了 " 幾乎一倍 ".

2019 的兩三粒 " 初果 " 不談.

2020 年度, 發現兩棵樹裡面, 某一棵樹的果實尺寸似乎 " 明顯的 " 要比較小. ( 同樣都是完全沒有疏果當前提 ---> 肉眼即可看出差異 ).

2021/11/11 下午, 終於忍不住想要測量看看.

這是樹勢較弱, 掛果也很少的, 但是果型很平均.



拍少粒一點.

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找一顆來量一下, 大約 7.7 公分. 已經算是 臍橙 的 中級 尺寸了.

http://www.2home.com.tw/bbs/foru ... &fromuid=125495

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另一棵的掛果較多.

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但是果型似乎都偏小.

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量一下, 只有 6 公分左右.

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有許多還更小, 才 5.4 公分而已. ( 比起列為 小型果實 的 佛利蒙柑 還要小顆 ---> 佛利蒙柑 目視應該都有超過 6 公分 ).

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所以很明顯的, 這棵果實明顯偏小的柳丁樹, 將會成為未來幾個月之後, 大力開鍘的重大目標.

到現在為止, 列為優秀與不良的樹 ( 或某枝條 / 某品種 ), 應該差不多都已經初步定案了.

等到月底或是 12 月份 ( 許多品種都實際試採與試吃之後 ), 今年的部份應該就可以最終定案.

註 : 有些種類的成熟時間特別晚 ( 晚崙西亞 / 豔陽柑 )...但是沒關係, 延到下一年度才決定那一些.

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2021/11/12 香蕉, 菜瓜布 與 母木瓜.

十月中旬被狂風掃平的其中一串香蕉, 當時認為還有機會熬到它們更成熟. ( 躺平許多串, 另外幾串大概沒效了, 因為才開完花不久, 果實沒機會繼續成長 ).

然後, 每三天五天就去瞄個一眼, ( 顏色感覺要變黃沒 ? 動物開咬沒 ? )

一次又一次, 似乎沒太多的進展.

再去看一眼, 哇哩... 上方的兩串已經被啃掉幾乎近半.



更厲害的是, 有許多是外皮還在, 果肉卻已經被吃光, 留下空殼的奇特吃法.

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幸好還夠大串, 收起來還是不少. ( 大約十天前採收的另外一串, 都還沒解決完畢哩 ).

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順便收了三條菜瓜布. ( 那條剛好一公尺, 今年的冠軍 ---> 先前有 90 公分的 ).

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走到簡易工寮, 旁邊的一棵木瓜母樹, 哇 ~~~~~~~~ 從兩邊開洞. ( 那棵的風味很好, 甜度夠, 很清甜的感覺, 木瓜的奶味又很輕微 ).

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趕緊採下另外一粒. ( 右邊的直接丟到廚餘桶內, 回歸大地 ).

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基本上, 香蕉都會一直等到動物開始咬, 才會採收.

雖然會因此損失一部份, 不過... 至少可以確定真的已經夠熟. ( 味道與甜度會比較好 ).

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2021/11/13 雜記.

沒時間去管的 紫皮山藥 棚架, 被鋪天蓋地的 小花蔓澤蘭 給佔滿. ( 黃金百香果 也是如此...前陣子花費了三次, 才暫時清掉, 讓它們重見天日 ).

褐黃色就是山藥的葉子, 幾乎完全看不見了, 要趕緊找時間處理一下.



果實還剩下三粒的 佛利蒙柑幼樹, 表皮的顏色越來越黃了. ( 另一棵幼樹也有一粒 ).

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一粒代表....可能明年度, 樹勢更大一點, 會出現更多果實吧. ( 其實今年既有的柑橘類, 就應該夠吃了 ).

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黑葉白菜, 口感與風味其實還不錯, 只是...採不完也吃不退. ( 包括幾種萵苣, 偶爾也送出一部份 ).

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估計大概還有三百棵吧....還要繼續努力吃.

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黑葉白菜吃不退, 高麗菜又已經開始包心了, 後面還有一大票的 青江菜小苗 在排隊....

總之就是, 這個冬天, 依舊不怕沒菜可以吃.

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2021/11/15 又三種的生力軍.

最早是直接買苗來種植的那批 青江菜 ( 20 棵 而已 ), 已經全部都長大以及.... 都吃完了.  ( 同時間, 至少還有源源不絕的 黑葉白菜大軍 跟五種 萵苣, 另外也還有 翼豆 與 空心菜 ).

前些日子, 把一包 青江菜 的種子, 直接 " 整包下去 " 來育苗. ( 家人都喜歡吃, 數量多一點無妨 ).

然後... 已經冒芽許多天了.



拍近一點.

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更近一點.

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好像相距約晚了一週吧, 另一半又要求說要撒一種萵苣 ( 好像是俗稱 大陸妹 ) 以及 芥藍菜.

預定用來育苗的面積很小, 又是要弄兩種, 因此大概是各使用 1 /3 包 的樣子, 混合撒下去.

然後...它們也陸續出芽了.

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近一點.

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更近一點, 是兩種不同的幼苗. ( 顏色較綠, 葉子類似 8 字 的, 是 十字花科 的蔬菜 ).

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等它們再大一點, 分散移植之後, 數量應該也非常可觀. ( 青江菜 的棵數, 可能不比前一批的 黑葉白菜 來得少 ).

終歸就是.... 另一半只要講一句, 筆者就會... 很有得忙.

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2021/11/16 雜記, 文旦與柚子及香蕉.

前些日子, 在十天內就割了兩棵的香蕉, 陸續催熟之後, 已經分批送出了許多. ( 累計可能已經有一整棵左右的份量 ).

柚子與文旦也有送出去一些, 暫時還有一部份就先放著. ( 從採下來起算, 大概可以撐 2 ~ 3 個月, 不太會壞掉 )....放久一些, 確定沒本事吃, 再繼續分送出去. ( 採下來就送出去的, 裡面壞掉的機率較高, 擺放一個月之後還沒爛掉的, 整顆良好的機率較大 ).

兩棵香蕉可能有七八十斤, 所以...還有許多在陸續變黃.

本來香蕉開始變黃之後, 桌子是擺滿的, 因為又送出許多, 所以桌上又少掉許多, 這是文旦前面剩下的.



柚子前面剩下的.

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地上也還有柚子.

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箱子裡面還有香蕉.

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另一個箱子也有.

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以 完全無用藥 / 果實未套袋 / 從未施過肥 / 吸芽種植十天之後未曾再澆過水 這四個條件來說, 香蕉能夠長到這樣子, 已經算是很不錯了.

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終歸還是... 菜不用種太多, 果樹也不用太多....人沒有那麼會吃, 呵呵.

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2021/11/17 白玉蘿蔔 與 初秋 ( 高麗菜 ).

白蘿蔔 / 初秋 / 青江菜 / 花菜 / 五種萵苣 .... 都算是大約同時間種植的. ( 入秋之後開始種菜的首梯次 ).

青江菜 已經吃完, 萵苣 吃掉過半, 花菜 的八字都還未見一撇 ( 還沒有開花跡象 ).

至少, 白玉蘿蔔 看起來也快了. ( 要開始盤算, 去哪兒買一些肉排來搭, 呵呵 ).



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初秋.... 終於八字也看到一撇了.

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萵苣還有, 黑葉白菜只能拼命採, 狂採.... ( 為數好幾百棵, 吃不完, 只好努力採, 四處送 ---> 騰出一些空間, 讓給別的 ).

後續又有一批的 雪翠 ( 高麗菜 ) 幼苗, 準備接替這些 初秋.

另外已出芽的 青江菜 / 芥藍菜 / 萵苣 三種幼苗大軍, 數量也會很嚇人.

更慘的是.......

另一半還不時的拼命去買許多不同種類的菜苗, 要求筆者繼續種下去.

種水果算是單純一點, 種菜的話, 真的是沒完沒了.

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2021/11/19 椪柑 與 木瓜.

先前看到 角肩椿象大軍 已經大量群集在橘子樹上 ( 另外還有 果實蠅 也會叮 ), 才開始找空檔幫果實套網, 時間上已經太遲.... 因此, 有某個比率的果實早就遭殃了.

套網之後, 偶爾就會看到網內發黃的落果, 因為尚未成熟, 所以多數都是直接丟棄.

這次, 又看到椪柑樹上, 總共落果三粒.



打開一顆來看看, 除了被叮過的位置, 看起來比較乾之外. ( 左上角那裡, 有白色與黑色, 果肉乾掉與內縮 ).

至少, 在汁液方面, 應該都很正常. ( 沒水份又偏乾的橘子, 根本不能吃 ).

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首次種植的兩棵 晚崙西亞幼樹, 只有其中一棵掛果兩粒....據說果實要到三月底四月份才成熟, 沒想到十一月份, 似乎就開始轉色了.

無法確定, 是否能夠再撐那麼久, 幾乎還要五個月哩. ( 反正落果的話, 就撿來嚐看看 ).

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工寮邊的母木瓜樹, 前幾天才有一顆被兩邊挖大洞 ( 台灣藍鵲啦, 常常都出現在園子旁邊或是裡面 )....

只隔幾天, 又陣亡一粒.

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幸好, 那棵被狂風吹到 2/3 倒地, 果實剛好倒在一棵 臍橙 茂密枝葉裡面的, 那群 藍鵲 可能沒發現. ( 要在很近距離與特定角度, 才能看得到那些木瓜 ).

當然趕緊收起來 ---> 歷年來餵給藍鵲吃的木瓜香蕉與其他水果, 已經很多了, 人也要吃一些哩.

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前陣子先後割起來的兩弓 ( 兩棵樹 ) 香蕉, 已經都變黃, 也幾乎分送光了....後面的可能要再等蠻久.

因此在果樹的部份, 先暫時擱著. ( 弄那些蔬菜, 比較耗時間...或者說, 要耗掉很多時間 ).

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水蛙 發表於 2021-11-19 14:00
nature4d大，偶要報名採收青菜、白玉蘿蔔與高麗菜

從台南過來的話, 油錢跟過路費, 大概可以買個 50 斤....

到我這邊採, 可能只有 5 斤, 呵呵.

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2021/11/20 雜記, 初秋 吹氣球.

柳丁 掉了五粒, 順便收了四條小絲瓜.



初秋 ( 高麗菜 ) 開始包之後, 好像越來越有樣子了.

拍攝日期才差了三天, 就好像在灌氣球一般, 一天比一天大.

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黑葉白菜....簡直快要吃怕了.

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總共分別種在八個畦哩, 只採掉一畦多而已.

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花菜 的葉片, 被 白頭翁 啃得亂七八糟, 全部葉片都坑坑疤疤的. ( 只能隨它們吃, 反正也不怕自己沒菜可吃, 種個十種被啃三種, 影響不大 ---> 沒打算去買或架鳥網, 殘害它們 ).

高麗菜 的幼苗, 白頭翁 它們也啃...不過只損失掉幾棵而已, 至少不像 野兔 那麼恐怖, 一出現兔子就整片全毀.

芥菜, 那些洞也是鳥啄的, 可能味道比較差, 只被 " 試啄 " 一些小洞 ---> 花菜 就很慘, 每片葉子可能少了 50 % 的表面積.

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終歸就是... 藍鵲 吃木瓜, 影響不大.

白頭翁 跑來吃菜, 也沒影響太嚴重. ( 山區四處有許多其他人的菜園, 它們不會只吃筆者菜園裡面的 ).

只要 野兔 跟 山羌 不要進到菜園裡面就好. ( 山羌 最狠, 連 薑梗 它都可以吃 ).