翼豆又稱楊桃豆大豐收了

陳青

https://www.youtube.com/watch?v=cME3xJTYho4




https://www.youtube.com/watch?v=cME3xJTYho4

陳青

今年四月中旬，種了22棵翼豆。
八月、九月開花，十月中結果，十月底開始採收。
如今每天可以採收一大桶，家人親朋好友一起分享，
皆大歡喜。
翼豆高溫快炒，清脆爽口，美國農業部推廣，營養極為豐富，稱豆中之王。
翼豆營養三高「高纖、高鐵、高鈣」鮮脆美味。
翼豆的營養價值與黃豆極為相似，但膳食纖維含量卻是大豆的2.8倍，鈣質為1.6倍、菸鹼酸為1.9倍，且翼豆在種植時不易受病蟲害，不需要使用農藥便能生長良好。

陳青

https://www.newtriday.com.tw/news-detail.php?sn=193
展翅高飛的豆-翼豆／營養師天團－新營養食代撰

陳青

https://www.newsmarket.com.tw/blog/115152/


帶著翅膀的蔬菜─「台東1號─青翠」翼豆

陳青

如果自己吃
種四、五棵就夠了
如果想分享親朋
就要種多一點

去年還沒開花
就有人問我
楊桃豆結了沒有?
他們好想吃哦~~~

陳青

https://www.youtube.com/watch?v=2OYNOcNhloQ
昨天下大雨
沒下田
今天又大豐收
一桶滿滿滿
裝不下了

陳青

nature4d 發表於 2021-11-29 00:00
去年還沒開花
就有人問我
楊桃豆結了沒有?

基本上我省吃儉用
不旅行出遊
生活上還過得去
不會要賣錢的

吃我的豆莢
我十分歡喜
他們也很歡喜
就已滿足了雙方

在人間就感覺活的很有意義了

重點在
我種翼豆
把翼豆當菩薩
採翼豆的時候
我心裡默念

謝謝翼豆菩薩
結翼豆給我吃

心中充滿恭敬歡喜

給親朋好友分享的時候
心中也充滿歡喜

覺得怎麼這麼好
我竟能種出翼豆
給大家吃呢?
好神奇哦~~~

陳青

https://www.youtube.com/watch?v=6iwexJ5qAAY
外國人大量種植楊桃豆
真正大豐收了~~

陳青

stanley69520 發表於 2021-12-11 20:44
翼豆種植有連作的問題嗎？
同一地點連種2年都沒結果！！
今年有開花卻沒結果！

十年來
我也種過幾棵不會結果的翼豆:

感覺好像是幾條莖糾結嚴重纏繞在一起，似乎不會結果。
(若見糾結纏在一起，即刻把它解開，疏到旁邊各自發展)

第二離水溝較遠
(挖一條小水溝，終年流水。種在水溝邊，翼豆長的特別好)

翼豆是多年生植物，冬季枯萎，但根部還在。
明天春天三四月又會發芽。
但是機率不高，20顆大約只會發四、五棵。

發芽的會長特別茂盛(且一棵發多枝)。

豆類多年生的還有肉豆
藤蔓過冬不死，第二年長的又粗又壯。
藤蔓叉枝延伸很遠，會結的比去年更多。

但是第二年存活的機率大約4分之一。
若是存活了，因為特別粗壯。
可以一當三，一棵結三棵的果實。

https://shopee.tw/4%E7%A8%AE%E8% ... D4ZxWoaAkMIEALw_wcB

這有肉豆照片

陳青

肉豆種子飽滿再摘，種子特別香，口感很棒。
種子不飽滿就採，風味較差。

種子飽滿:


種子未飽滿: